Медовий торт

1. Приготування шарів торта: Для початку потрібно розтопити маргарин. Додати в нього яйця,

інгредієнти:

• борошно - 4 Склянки (інгредієнти для тіста)
• цукор - 1,5 Стакана
• маргарин - 190 Грам
• гашене сода - 1,5 Чайних ложки
• мед - 3 ст. ложки
• яйця - 3 Штуки
• цукор - 1,5 Склянки (інгредієнти для крему)
• молоко - 2 Склянки
• борошно - 1/2 Склянки
• масло вершкове - 300 Грам

1. Приготування шарів торта: Для початку потрібно розтопити маргарин. Додати в нього яйця, цукор, гашене соду і мед. Все добре перемішати. Потім додаємо 1,5 склянки борошна. Знову перемішуємо і поміщаємо в водяну баню, приблизно на 20 хвилин. 2. Залити тісто в 2,5 склянки борошна. Ретельно перемішати. Розкачати тісто якомога тонше. Вирізаємо форми діаметром не менше 25 сантиметрів. У вас повинно вийти 10+ листів. Відкладіть пару листів для присипки. Випікати в духовці при температурі 150 C. 3. Приготування заварного крему: Заливаємо 1,5 склянки цукру 1 склянкою молока. Злегка підігріваємо. Вливаємо залишився 1 склянку молока в 1/2 склянки борошна. Змішуємо суміш молоко + борошно з сумішшю молоко + цукор. Готуємо на повільному вогні, постійно помішуючи. Суміш повинна загуснути. Потім потрібно остудити крем і додати в нього 300 грам вершкового масла. Все добре перемішуємо. Складаємо торт шарами - лист тіста + крем і залишаємо просочитися приблизно на 6 годин.

Кількість порцій: 4