Соус для шаурми: рецепт приготування
Сьогодні ми розповімо вам про те, як слід робити смачний соус для шаурми. Більш того, вашій увазі буде представлено…
Соус для голубців рекомендується робити окремо від основного блюда. Адже тільки так ви зможете відчути справжній смак ароматної заправки. Сьогодні існує кілька способів приготування такої підливи. Ми представимо лише кілька простих і доступних рецептів.
Зробивши ліниві голубці, ми мимоволі задаємося питанням про те, з чим слід подавати таке блюдо до сімейного столу. Звичайно ж, з смачним і ароматним соусом. Для нього нам знадобиться:
соус томатний для голубців готується досить легко. Для початку потрібно почистити всі овочі, а потім приступити до їх подрібнення. Цибулини слід нашаткувати на дрібні кубики, а моркву - просто натерти на тертці. Що стосується часниковий зубків, то їх необхідно розчавити, скориставшись спеціальним пресом.
Соус для голубців може бути різним. Але найсмачнішим і популярним з них є томатний. Щоб його приготувати, потрібно розжарити сковороду з маслом, а потім викласти до них цибулю і моркву. Обсмажувати продукти слід до почервоніння. Після цього до них потрібно додати сіль і перець, а також роздавлені зубки часнику і високосортну борошно.
Ретельно перемішавши продукти, їх необхідно витримати на слабкому вогні близько хвилини, а потім додати до них натуральний томатний сік і пасту. Прокип`ятивши інгредієнти протягом 5 хвилин, їх слід присмачити цукром, спробувати на смак, а потім зняти з плити. На завершення соус для голубців необхідно витримати під кришкою протягом frac14- години, а потім подати до столу разом з гарячою стравою.
Якщо ви хочете отримати більш калорійне соус для голубців, то для його приготування рекомендуємо використовувати більш ситні продукти. Наприклад, жирний сир зробить вашу заправку більш ароматною і смачною. Для приготувань такої заливки нам знадобиться:
Соус для голубців, рецепт якого ми розглядаємо, робиться дуже легко. Для початку необхідно підготувати основу. Робиться вона з пшеничного борошна і натурального вершкового масла.
Отже, для приготування соусу слід розтопити в невеликому сотейнику кулінарний жир і обсмажити на ньому світлу муку протягом 2-ух хвилин. Регулярно перемішуючи борошняну масу, до неї потрібно влити тепле молоко. При цьому необхідно постаратися, щоб у вас не утворилися грудочки.
Після описаних дій до основи потрібно додати вустерширський соус, трохи солі і гірчичний порошок. На завершення в практично готову заправку необхідно всипати тертий твердий сир і ретельно все перемішати.
Смачний соус для голубців з сиру слід подавати до обіду разом з основним гарячою стравою і скибочкою хліба.
Якщо вам набридли томатні заливки, то рекомендуємо зробити сметанний соус для голубців. Готується він не дуже складно, а виходить неймовірно ніжним і смачним.
Для такої заправки нам знадобиться:
Перш ніж зробити смачний соус для голубців зі сметани і помідорів, необхідно по черзі обробити всі овочі. Для початку потрібно сполоснути томати, а потім обдати їх окропом і позбавити шкірки. Після цього їх слід помістити в блендер і подрібнити до однорідної кашки.
Після обробки помідор необхідно приступити до підготовки залишилися компонентів. Для цього потрібно почистити цибулю і дрібно його нашаткувати. Що стосується свіжої зелені, то її слід сполоснути і порубати ножем.
Гасити соус для голубців або будь-якого іншого страви рекомендується в невеликому сотейнику. У нього необхідно влити дезодорована олія, а потім сильно розігріти. Після цього на жиру потрібно обсмажити нашатковану цибулю до прозорого стану. Далі до овочу слід додати свіжу томатну кашку, наваристий бульйон, йодовану сіль, зелень і подрібнений перець. Змішавши продукти, їх необхідно гасити близько 5-8 хвилин.
Приготувавши ароматний томатний соус, до нього потрібно викласти кілька ложок свіжого молока і жирну сметану. Гарненько розмішати інгредієнти, їх слід варити протягом декількох хвилин. Щоб соус загус, до нього також необхідно додати ложечку високосортного борошна. Причому викладати динний інгредієнт бажано через сито. В іншому випадку в заправці можуть утворитися неприємні грудочки.
Соуси, приготовлені по вищеописаним рецептами, рекомендується подавати до гарячої страви окремо, в невеликих креманочках. Однак деякі господині вважають за краще додавати їх безпосередньо в ту каструлю, де готуються голубці. Слід зазначити, що нічого страшного в цьому немає. Хоча в цьому випадку необхідно враховувати, що заправка виходить дуже пряної і солоної. У зв`язку з цим в основне блюдо не потрібно додавати занадто багато спецій і приправ.
Сьогодні ми розповімо вам про те, як слід робити смачний соус для шаурми. Більш того, вашій увазі буде представлено…
Соуси для пасти бувають різними. І в залежності від того, яку заправку ви вибрали, буде визначатися весь смак вашого…
Рататуй готувати може кожен, адже це звичайне овочеве рагу. Існує безліч варіантів приготування цієї страви. Воно може…
Як зробити білий соус? рецепт приготування такої підливи мало хто знає. Адже досить велика кількість господинь звикли…
курячі шлунки в сметані можна подавати до обіду і просто так, і разом з будь-яким гарніром. Слід зазначити, що…
гуляш з яловичини в мультиварці готувати не дуже складно. Тим більше якщо ви використовуєте згадане кухонний пристрій…
Акуратні і невеликі за величиною медальйони зі свинини виглядають набагато краще і апетитний, ніж величезні яловичі…
голубці з пекінської капусти готуються так само легко і просто, як і з білокачанної овоча. Сьогодні ми представимо два…
Щоб самостійно зробити салат зі свіжої капусти з оцтом, як в їдальні, не слід мати більший кулінарним досвідом і…
Юшка з коропа - ідеальне блюдо для обіднього столу. Такий суп можна готувати не тільки в домашніх умовах, але і,…
Соус для тефтелей слід готувати обов`язково. Адже така заправка є невід`ємною частиною страви з м`ясних кульок. Його…
Молочний соус може включати в себе абсолютно різні інгредієнти. Але в будь-якому випадку така заливка виходить дуже…
Соус зі сметани робиться дуже легко, а виходить неймовірно ароматним і смачним. Його можна використовувати і для подачі…
Ледачі голубці - це відмінний варіант обіду або вечері. Готуються вони простіше, ніж звичайні. Якщо ви не знаєте, як…
Соус каррі чудово підходить до страв східної кухні. Також він добре поєднуєтьсяінгредієнти:маленька цибулина - 1…
Покласти сочевицю в каструлю. Залити досить води, щоб покрити сочевицю на 2 дюйма.інгредієнти:рис - 2 Чашкисочевиця - 1…
1. Зробити фрикадельки. Підігріти молоко. Розірвати на шматки білий хліб, залити молокомінгредієнти:молока - 1/4…
1. Для соусу. Цибулю почистити. Цибулю дрібно порізати, часник порубати і обсмажити на маслі нескінгредієнти:Спагеті -…