Простий рецепт бісквітного торта в домашніх умовах
бісквітні коржіМаючи намір приготувати смачний бісквітний торт, багато хто купує готові коржі в магазині і просто…
рецепт сметанному торта допоможе відтворити той смак, яким багатьом пам`ятний ще з часів радянської кондитерської школи. У цього виробу непередаваний аромат, і на вигляд торт дуже гарний. Необхідно запастися якісної сметаною - досить жирної і щільною для того, щоб надати торту потрібну кислинку. В іншому все дуже просто. Розповімо, як приготувати сметанний торт за цим рецептом. Весь процес займе не більше однієї години.
"Двісті п`ятдесят грамів родзинок замочити у воді або в цукровому сиропі. Краще це зробити заздалегідь. Віджатий і висушений ізюм подрібнити в блендері. Включити духовку - поки ви будете готувати коржі, вона встигне нагрітися до потрібної температури. Білки двох яєць збити міксером, додати цукор, окремо збити жовтки, потім все з`єднати в одній ємності. Ізюм перемішати з содою і склянкою молока, додати до яєчної суміші, слідом за ним всипати в рідину двісті грамів просіяного борошна. Отримане тісто випекти, розділивши на три частини, по п`ятнадцять хвилин кожну. Охолодити і просочити лікером або цукровим сиропом з коньяком. Приготувати крем: вісімсот грамів максимально жирної сметани збити з цукровою пудрою (150 грамів) і ваніллю, додати збите вершкове масло (180 грамів). Кількість цукру можна зменшувати за бажанням як в коржах, так і в кремі. Рецепт сметанному торта абсолютно не постраждає, навіть якщо виріб буде менш солодким. Готові коржі промазати кремом, прибрати в холодильник і прикрасити тертим шоколадом перед подачею на стіл. Щільність сметани дуже важлива в цьому торті. Можна використовувати суміш нежирної і густої сметани для досягнення потрібного смаку. Ізюм можна спробувати замінити солодкою курагою.
"Це щось середнє між пирогом і десертом. Його приготувати можна набагато швидше, ніж звичайний святковий торт. А виглядає він не менш розкішно. Вісімсот грамів густої сметани, банку вишневого компоту без кісточок, стакан цукру, ванілін, шість пластинок желатину і три готових бісквіта - ось і все, що вам знадобиться для створення цих ласощів. Коржі можна спекти і вручну, якщо у вас є час. Тепер приступайте до поетапного приготування - цей сметанний торт з фруктами можна приготувати буквально в кілька прийомів. Приготуйте міксер і кілька чистих ємностей. Збийте сметану на високій швидкості з цукром і ваніллю, можна зробити це виделкою, але тоді знадобиться більше часу. Вишневий компот процідити, вишню подрібнити. Змішати фруктову складову зі сметаною. Попередньо замочений у холодній воді желатин розпустити на водяній бані, переклавши його в вишневий сік. Потім додати до нього ложку сметани, домогтися однорідності. Перекласти желатинову заготовку в основну солодку масу. Бісквіт зафіксувати в рознімної формі, можна його попередньо просочити соком або талим морозивом. Намазати кремом, потім ще два рази чергувати коржі з кремом. Охолодити і прикрасити.
бісквітні коржіМаючи намір приготувати смачний бісквітний торт, багато хто купує готові коржі в магазині і просто…
Про користь сиру не посперечаєшся. Але, на жаль, мало хто любить цей продукт в чистому вигляді. Ми їмо сир, заливаючи…
Торт на сковороді - лише на перший погляд здається незвичним. Він виходить не менш пишним і повітряним, ніж в духовій…
Рецепт торта "Тірамісу" стане в нагоді вам, якщо ви настільки зачаровані смаком відомого італійського десерту, що…
Бісквітні коржі з ніжним сметанним кремом під шоколадною глазур`ю - справжнє тіло обгризлиінгредієнти:кефіру - 200…
Приготування: Щоб приготувати корж «Ніч», збити яєчні білки з цукром в піну. Додінгредієнти:борошна - 1,5…
1. Розігріти духовку до 180 градусів. Міксером на низькій швидкості збити яєчні білки. Увеінгредієнти:яйця - 4 Штуки…
1. Змішати масло з цукром, влити яєчні жовтки. Добре перемішати. Влити сюди сметану іінгредієнти:Масло вершкове або…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити форму для пирога пергаментним папером абоінгредієнти:борошно - 3…
Лимонний торт - це легкий ніжний десерт з терпким ароматом який припаде до смакуінгредієнти:просіяного борошна - 2 1/3…
Торт Трухлявий пень з горіхами отримав таку назву тому, що коли тісто піднімаєінгредієнти:яйця - 3 Штукицукру - 1…
Торт «Ніжність» по достоїнству оцінять гості за його неперевершений смак. приготовлениінгредієнти:яйця - 2…
Торт «Пинчер» - дуже ситний десерт, популярний ще з радянських часів. Коли багато проінгредієнти:яйця - 2…
Торт "Панчо" - гарний і чудово смачний торт на сметанному основі. Кондитерська іінгредієнти:борошно - 1 1/2 Склянки…
1. З`єднати всі інгредієнти для тіста. Соду погасити в оцті і додати в тісто. заміситиінгредієнти:Сметана - 1…
Як приготувати легкий торт на сковороді: Перемішати в мисці сметану, цукор і масло. Додінгредієнти:сметани (10-15%) - 1…
Пропоную Вашій увазі мій коронний рецепт торта ведмедик на півночі. Дотримуючись всіх проінгредієнти:сметани - 2…
1. Підігріти трохи молоко і розмішати в ньому борошно або крохмаль. Окремо збити яйця з саінгредієнти:Молоко - 1…