Торт "день і ніч"

Приготування: Щоб приготувати корж «Ніч», збити яєчні білки з цукром в піну. Дод

інгредієнти:

• борошна - 1,5 Склянки ( "ніч")
• цукру - 1 Стакан ( "ніч")
• білка - 3 Штуки ( "ніч")
• сметани - 1 Стакан ( "ніч")
• какао - 3 ст. ложки ( "ніч")
• розпушувач - За смаком ( "ніч")
• горіхів - 1 Стакан ( "ніч")
• жовтка - 3 Штуки ( "день")
• цукру - 1/2 Склянки ( "день")
• сметани - 1/2 Склянки ( "день")
• борошна - 3/4 Склянки ( "день")
• розпушувач - За смаком ( "день")
• сметани - 1 Стакан (крем)
• цукру - 1 Стакан (крем)
• шоколад - За смаком (крем)
• какао - 1 Ст. ложка (для шоколадного крему)

Приготування: Щоб приготувати корж «Ніч», збити яєчні білки з цукром в піну. Додати сметану, горіхи, борошно, какао і розпушувач. Добре збити. Спекти корж, остудити і розрізати вздовж на 2 частини. Щоб приготувати корж «День», розтерти яєчні жовтки з цукром. Додати сметану, борошно і розпушувач. Добре збити. Спекти корж, остудити і розрізати вздовж на 2 частини. Щоб приготувати крем, збити цукор зі сметаною. У половину крему додати какао. Викласти коржі на страви, чергуючи «Ніч» і «День», а також білий і шоколадний крем. Верхній світлий корж змастити білим кремом. Посипати одну половину коржа тертим шоколадом, другу половину залишити білою.

Кількість порцій: 8