"Сметанник" в мультиварці: рецепт приготування з фото
Якщо ви щаслива володарка мультиварки і вам захотілося порадувати своїх близьких солоденьким, спробуйте приготувати…
Ах, коли я чую «сметанник», відразу повертаюся в своє дитинство до бабусі в село, де кожен недільний ранок на столі нас чекав ароматний сметанник. Що ж може бути смачніше такого звичайного пирога, приготовленого з душею і любов`ю? Напевно, нічого.
замість передмови
Перш ніж розкрити секретний рецепт сметанника, який мені дістався у спадок від бабусі, розповім спочатку про те, чому пиріг називається саме так. Це ніжний, вологий, легкий торт з сметанного тіста. У цього чудового ласощі є величезна кількість способів приготування. Ви можете додати в нього будь-які фрукти і ягоди, вибрати будь-який крем, який може бути не тільки сметанним, але і вершковим або навіть шоколадним. Можете сміливо поекспериментувати і прикрасити тортик ягодами з вершками. Приготування сметанника не займе у вас багато часу. Якщо ви будете робити пиріг з кремом, то сметана повинна бути свіжою! Але який би варіант створення «шедевра» ви не вибрали, в будь-якому випадку частування припаде до смаку будь-якому і буде відмінним доповненням до святкового чаювання! На тему «Рецепт сметанника» фантазувати можна до нескінченності, тому сьогодні ми зупинимося на тому, як приготувати класичний торт.
що знадобиться
Щоб спекти смачний пиріг, необхідні наступні продукти:
Рецепт сметанника: поради
Якщо вам вдасться дістати натуральні продукти (фермерські), то смак тортика, звичайно ж, буде іншим.
Як приготувати сметанник?
1. Спочатку розтираємо яйця з цукром, потім додаємо борошно, гашене оцтом соду і перемішуємо. В отриману суміш додаємо сметану і перемішуємо ретельно.
2. Готове тісто ділимо на п`ять однакових частин. В першу частину додаємо порошок какао, в другу - мак, в третю - невеликий світлий родзинки, в четверту - подрібнені волоські горіхи. У час, що залишився тісто не додаємо нічого.
3. Випікаємо п`ять коржів при температурі духовки 180 градусів.
4. Остужаем коржі.
5. Обмащуємо кожен корж вареним згущеним молоком, формуємо торт в рознімної формі наступним чином: перший корж з какао, потім корж з родзинками, далі корж з маком, корж з горіхами, а потім завершальний - без добавок.
6. Якщо залишилося трохи згущеного молока і залишків від коржів, то потрібно потерти на тертці залишки пирога в крихту, перемішати зі згущеним молоком і обмазати цією сумішшю боки торта.
7. Торт ставимо в холодильник, щоб коржі грунтовно просочилися кремом. Зверху його можна прикрасити тертою крихтою шоколаду, дрібними підсмаженими горішками або різнокольоровими кондитерськими кульками. У холодильнику краще дати постояти десерту хоча б ніч (годин вісім-десять), тоді він добре просочиться і буде готовий до подачі на стіл.
невелике висновок
Даний рецепт сметанника дуже простий у приготуванні, з ним впорається навіть сама невигадлива господиня. Такий ніжний десерт завжди виручить вас на випадок непроханих гостей. Приємного вам апетиту і гарного настрою!
Якщо ви щаслива володарка мультиварки і вам захотілося порадувати своїх близьких солоденьким, спробуйте приготувати…
Не тільки на свята, а й у будні дні нам хочеться часом порадувати себе або близьких чимось смачненьким. Причому не…
Просіваємо в одну миску борошно, какао і соду. В окремій мисці змішуємо КефСкладові: Борошно - 1 Стакан Кефір - 1…
Бісквітні коржі з ніжним сметанним кремом під шоколадною глазур`ю - справжнє тіло обгризлиінгредієнти:кефіру - 200…
Торт зі згущеним молоком відмінно підходить для домашнього чаювання. Він простий у приготуванні і нінгредієнти: банка…
1. Змішати масло з цукром, влити яєчні жовтки. Добре перемішати. Влити сюди сметану іінгредієнти:Масло вершкове або…
Вершкове масло розтираємо з цукром, додаємо сметану і борошно, змішане з содою. всю смінгредієнти:цукор - 350 Грам…
Спочатку приготуємо пісочне тісто: змішати борошно з цукром, дрібно порізаним або натертийінгредієнти:яйця - 7 Штук…
Зі сметаною і цукром збиваємо жовтки, (крупинки цукру повинні повністю розчинитися).інгредієнти:Сметана - 350 ГрамЦукор…
Торт «Ніжність» по достоїнству оцінять гості за його неперевершений смак. приготовлениінгредієнти:яйця - 2…
Насамперед беремо яєчні жовтки і збиваємо їх з цукром і невеликою кількістю сахаінгредієнти:Яйця - 8 Штук (6 в тісто, 2…
Як приготувати торт Медовик бісквітний: 1. Збиваємо яйця і цукор до білого. 2. Додаємо в яінгредієнти:волоські горіхи -…
Торт "Панчо" - гарний і чудово смачний торт на сметанному основі. Кондитерська іінгредієнти:борошно - 1 1/2 Склянки…
1. З`єднати всі інгредієнти для тіста. Соду погасити в оцті і додати в тісто. заміситиінгредієнти:Сметана - 1…
Розтираємо яйця з цукром до білого кольору, додаємо розм`якшене вершкове масло і збиваємо всеінгредієнти:масло вершкове…
1. Приготуємо тісто. В окремому посуді змішати яйця і цукор і збити їх міксером. Додатиінгредієнти:Згущене молоко - 100…
Беремо згущене молоко, сметану і яйця і змішуємо до однорідної консистенції, потім всінгредієнти:молоко згущене - 400…
Сметанний торт - просте, але в той же час дуже смачні ласощі. Підходить для повседінгредієнти:сметани - 1 Стакан (плюс…