Торт "панчо"

Торт "Панчо" - гарний і чудово смачний торт на сметанному основі. Кондитерська і

інгредієнти:

• борошно - 1 1/2 Склянки (інгредієнти для коржа)
• яйця - 2 Штуки
• сметана - 1 Стакан
• згущене молоко - 1/2 Штуки
• цукровий пісок - 1 Стакан
• какао - 2 Ст. ложки
• розпушувач - 1 Чайна ложка
• сметана - 800 Грам (інгредієнти для просочення)
• цукровий пісок - 6 Ст. ложок
• волоські горіхи - 1/2 Склянки
• консервований ананас - 1 Штука
• сметана - 4 ст. ложки (інгредієнти для глазурі)
• цукровий пісок - 5 ст. ложок
• вершкове масло - 30 Грам

Торт "Панчо" - гарний і чудово смачний торт на сметанному основі. Кондитерський виріб стало в наш час дуже популярно, тому для всіх бажаючих приготувати його в домашніх умовах - простий рецепт торта "Панчо"! 1. Приготування тесту: Змішуємо цукор з яйцями, додаємо згущенку, какао, борошно, розпушувач і сметану. Змішуємо масу до однорідного стану. Консистенція повинна бути схожим на густувату сметану. Залити тісто у форму, попередньо змащену маслом. Помістити в духовку і випікати до готовності. Коли корж готовий (при встромляє в тісто дерев`яна паличка повинна залишитися сухою), витягнути форму з коржем з духовки і охолодити. 2. Приготування просочення торта Панчо: Змішуємо цукор зі сметаною. Покришити корж на середні шматки, вимочити кожен шматок в просочуванні, викласти гіркою, періодично додаючи волоські горіхи і шматочки ананаса. Прибрати торт в холодильник. 3. Приготування глазурі для: Змішуємо цукор зі сметаною. Варимо на повільному вогні поки не закипить. Додайте вершкового масла і готувати ще протягом 3 хвилин, постійно помішуючи. Потім, остудіть глазур. Охолоджений торт Панчо полити глазур`ю і знову прибрати в холодильник на деякий час. Зверху полити розтопленим темним шоколадом і знову остудити.

Кількість порцій: 4