Який соус для креветок приготувати?
Варені креветки є відмінною закускою до пива. Однак їх можна використовувати і для створення вишуканих страв.…
Як відомо, морепродукти багаті цінними мікроелементами, які допомагають підтримувати наш організм в гідній формі. Однак до них необхідно також приготувати і відповідний соус. Тоді готову страву виявиться нічим не гірше тих, які подають в справжніх ресторанах за великі гроші. Соус до креветок може бути різним. Набір інгредієнтів вибирає кожен по своєму особистому смаку. Однак існує кілька рецептів, які вже стали практично хітами на кухнях багатьох шанувальників креветок. Готуються вони просто і досить швидко. А ось морепродукти в поєднанні з пряними добавками стають ще приємніше на смак. Соус до креветок може подаватися окремо. В такому випадку морепродукти слід попередньо відварити або ж приготувати в клярі (на ваш розсуд). Можна в процесі приготування креветок додати всі компоненти. Тоді готову страву придбає більш насичений смак і аромат.
Креветки в томатному соусі
Щоб приготувати дане блюдо, візьміть приблизно 300 грам морепродуктів, трохи зелені за смаком, часник (2 зубчики), томатну пасту (3 стол. Ложки), рис (200 грам), несолоне вершкове масло (30 грам), а також сіль і мелений чорний перець. В результаті у вас повинен вийти дуже приємний на смак пряний соус. Отже, на вершковому маслі злегка обсмажте дрібно порізаний часник. Додайте до нього креветки. Все повинно смажитися приблизно хвилин п`ять. Такий соус до креветок не доведеться довго готувати. Додайте томатну пасту. Нехай блюдо ще згасити пару хвилин. Зелень дрібно наріжте і додайте в сковорідку. Ретельно перемішайте страву. В окремій каструлі відваріть рис. Це потрібно робити в підсоленій воді. Коли рис буде готовий, промийте його і додайте трохи вершкового масла. Рис викладіть на тарілку, а зверху - отримані креветки в томатному соусі. За бажанням можна також прикрасити нарізаними свіжими помідорами чері. Блюдо готове.
Креветки в вершково-часниковому соусі
Йдеться про найпопулярнішому варіанті цієї страви. Такий пікантний соус подається до креветок найчастіше. Але приготувати подібну заправку можна і вдома. Для цього вам знадобиться 800 грам креветок, вершкове масло (50 грам), вершки (250 мл), часник (2 або 3 зубчики за смаком), сіль і зелень. Початок схоже з попереднім рецептом. Часник подрібнюємо і обсмажуємо на сковорідці з додаванням вершкового масла (на слабкому вогні 3-5 хвилин). Далі вливаються вершки, які повинні закипіти. Щоб суміш не підгорає, весь час помішувати її ложкою. Соус до креветок отримав основу. Далі настає черга і самих морепродуктів. Очищені креветки необхідно також викласти на сковорідку. Гасяться вони протягом 7-10 хвилин. Додайте зелень (найкраще використовувати петрушку), все перемішайте і залиште на вогні ще ненадовго. Пари хвилин цілком вистачить. Креветки витягніть, а соусу дайте загуснути. Як тільки його обсяг зменшиться приблизно наполовину, морепродукти слід знову додати до заправки. Тушкуйте ще хвилин зо дві. Блюдо готове. Можете всіх кликати до столу і насолоджуватися ніжним і одночасно пікантний смак.
Варені креветки є відмінною закускою до пива. Однак їх можна використовувати і для створення вишуканих страв.…
Креветки в гострому соєвому соусі Багато господинь хочуть подати на стіл незвичайні і вишукані страви з морепродуктів,…
Креветки - неймовірно смачні морепродукти, багаті білком. Різноманітні страви з креветок і рису дуже популярні в…
Такі корисні креветки"Мабуть, найпопулярнішими морепродуктами є креветки. Вони не тільки смачні, але і дуже корисні. Ці…
Для початку підготуємо інгредієнти - морква дрібно нарізаємо, часник подрібнити, горошок раінгредієнти:Рис відварний -…
1. Дрібно нарізати цибулю. Пропустити зубчики часнику через прес. У середній каструлі дінгредієнти:вершкового масла - 4…
Єдине, що потрібно готувати - це креветки. Чистимо їх, знімаємо голови і хвостики. виінгредієнти:Креветки (очищені і…
Почистити 500 г креветок. Видалити панцир за допомогою ножа. Кинути креветки в киплячу подсінгредієнти:великі креветки…
Приправити креветки сіллю і меленим перцем. Нагріти 1 столову ложку оливкової олії вінгредієнти:великих креветок - 650…
Беремо всі необхідні нам інгредієнти. Потім креветки перекладаємо в зручне, що не оченінгредієнти:Креветки - 1…
1. Просіяти борошно для тесту, з содою змішати. Злегка збити в іншому посуді яйця, молоко, дінгредієнти:Мускатний горіх…
Очистити креветки. Насадити по 3 креветки на кожен з восьми 15-сантиметрових шампурівінгредієнти:великі креветки - 24…
Відразу зазначу - щоб приготувати цю страву, нам знадобляться довгі дерев`яні шпажки.інгредієнти:Креветки свіжі - 1…
Для дітей: в кухонному комбайні змішати разом кокосову стружку і панірувальні сухарі,інгредієнти:кокосової стружки - 1…
1. Якщо ви купили заморожені відварні креветки, тоді просто необхідно розморозити їх. Якщо у ваінгредієнти:Цибуля - 1…
Креветки у вершковому соусі - мій найулюбленіший спосіб приготування креветок. Чоловік ці доінгредієнти:Тигрові свіжі…
1. Креветки очистити і розрізати навпіл. Вичавити сік з лимона. У мисці кухонного Комбаїінгредієнти:часнику - 3…
Більшість людей люблять морепродукти, і з задоволенням готують їх в домашніх умовах. Серед них на особливому місці…