Рецепт пиріжків з капустою з смачного дріжджового тіста
Перед тим як приготувати пиріжки з капустою, необхідно поставити дріжджове тісто. Адже для того щоб таке блюдо повністю…
Вступ
"Залежно від способу випікання, тісто на пиріжки можна готувати як на основі дріжджів, так і з використанням кефіру. Як правило, багато домогосподарок вибирають перший варіант. Адже такі пиріжки виходять набагато пишніше, гарніше і смачніше. Для того щоб навчитися самостійно замішувати дріжджове тісто, а не купувати напівфабрикат в магазині, необхідно всього лише набратися терпіння і придбати відповідні продукти.
Тісто на пиріжки: процес замішування
"Для того щоб тісто вийшло пишним і добре піднялося в духовочние шафі, молоко необхідно злегка розігріти у великій каструлі. Після цього в посуд слід додати дві столові ложки цукру, половину чайної ложки солі і трохи сухих дріжджів. Далі молочну суміш потрібно трохи розмішати і поставити в тепле місце на двадцять хвилин. Після повного розбухання дріжджів можна сміливо приступати до замішування тіста. Для цього необхідно додати в основну масу одне збите яйце і розм`якшене вершкове масло (при бажанні можна і розтоплене). Потім слід всипати пшеничне борошно і замісити тісто. Варто відзначити, що воно не повинно бути занадто крутим, в іншому випадку ваше блюдо вийде жорстким і несмачним.
"У процесі приготування пиріжків вкрай важливо, щоб тісто добре піднялося. Для цього замішану суміш слід викласти в глибоку каструлю або миску, а потім закрити вафельним рушником і кришкою. Також важливо, щоб тісто піднімалося в теплому місці, наприклад, біля батареї. Крім того, періодично його необхідно м`яти. Для цього бажано вмочити долоню в соняшниковій олії, а потім злегка поплескувати по поверхні розбухлого тесту. Після закінчення двох годин ваша основа для пиріжків буде повністю готова.
"Тому, хто береже свою фігуру і не ризикує вживати дріжджове тісто, для приготування основи пиріжків рекомендується використовувати звичайний кефір з магазину.
Необхідні інгредієнти:
Спосіб приготування тіста
тісто на пиріжки в духовці з використанням кефіру замішується в два рази швидше, ніж дріжджова основа. Для цього необхідно злегка підігріти кисломолочний напій, погасити в ньому соду, додати цукор, збите яйце, сіль, сметану, олію та борошно. Всі інгредієнти слід ретельно перемішати руками, поки тісто не набуде густу консистенцію. Після того як основа для пиріжків буде готова, можна відразу ж приступати до формування страви.
Перед тим як приготувати пиріжки з капустою, необхідно поставити дріжджове тісто. Адже для того щоб таке блюдо повністю…
Смажені пиріжки з м`ясом бажано готувати з дріжджового тіста. Адже така основа дозволить вам зробити не тільки смачне,…
Тісто для біляшів може готуватися і на кефірі, і на молоці, і навіть на звичайній воді. Однак смачніше і пишніше за все…
Рецепт дріжджового тіста для пиріжків зобов`язана знати кожна домогосподарка. Адже від такої страви з начинкою…
У глибоку миску просіваємо борошно. Додаємо сіль, соду і цукор. Соду можна не гасити. перінгредієнти:Борошно - 1,5…
У середній мисці збийте 1 стакан теплого молока, 1/4 чайної ложки солі, цукор, дріжджі і 2 чаінгредієнти:Молоко - 2…
Інструкція, як зробити пісне дріжджове тісто: 1. Дріжджі розчиняємо в невеликому кількінгредієнти:Борошно - 1…
Змішуємо дріжджі, яйця, сіль і цукор. Одночасно при цьому, в каструльці нагріваємо молоко (інгредієнти:Молоко - 1…
У мисці змішуємо борошно і сухі дріжджі. В окремій ємності змішуємо теплу воду, підлогінгредієнти:Борошно - 600…
У глибокий посуд влити тепле молоко і розвести дріжджі, додати цукор і 3 столові ложки мукінгредієнти:Борошно пшеничне…
Традиційним способом готуємо дріжджове тісто. У теплому молоці розчиняємо дріжджі і чайінгредієнти:Молоко - 1…
Пиріжки з грибами - дуже смачна і ароматна випічка! Як готувати пиріжки з грибами:інгредієнти:борошна - 3 Стаканацукру…
1. Замішуємо тісто, даємо йому добре підійти. Потім сформуємо з нього колобки (розміромінгредієнти:Пшеничне борошно -…
У глибокій мисці змішуємо яйця, сіль, цукор, кефір і соду. Додаємо сметану, перемішуютьінгредієнти:Сметана - 1 Ст.…
Беремо півсклянки теплого молока, розводимо в ньому дріжджі, цукор і мінімальна кількістьінгредієнти:Борошно - 350…
Незважаючи на те, що рецепт приготування цих рум`яних солодких пиріжків дуже простий, вониінгредієнти:Борошно - 410…
Змішати борошно, сухі дріжджі, половину чайної ложки солі, додати масло і теплу воду. заінгредієнти:Борошно - 4…
Насамперед готуємо тісто: Беремо дріжджі і кладемо їх в тепле молоко, одночасно растінгредієнти:Молоко - 200…