Класичний рецепт тірамісу в вітчизняних умовах
італійський десерт"Зараз при словах «італійська кухня» приходять на розум не тільки спагетті і піца, а й…
Торт "тірамісу"
Торт «Тірамісу» добре подавати охолодженим з чашкою гарячої кави. Приготування: П
інгредієнти:
- сиру Маскарпоне - 500 Грам
- яєць - 5 Штук
- цукру - 5 ст. ложок
- еспресо - 2 Склянки
- лікеру - 1/2 Склянки
- печива Савоярді або Дамські пальчики - 40 Штук
- какао - 2 Ст. ложки
- солі - 1 Щіпка
Торт «Тірамісу» добре подавати охолодженим з чашкою гарячої кави. Приготування: Перемішати в мисці кави еспресо, цукор і лікер. Поставити в холодильник. Збити міксером жовтки з цукром і перемішати з сиром Маскарпоне. Міксером збити білки з сіллю в густу піну. Додати білки в сирну масу і перемішати, після чого збити міксером. Змочити печиво кавовій сумішшю і викласти на блюдо змоченою стороною вгору. На печиво викласти половину крему і рівномірно розподілити ложкою. Потім викласти ще один шар печива і змастити кремом. Посипати какао через ситечко і поставити торт на ніч у холодильник. Розрізати торт на шматочки і подавати.
Кількість порцій: 4
ІНШЕ
Торт "день і ніч"
Приготування: Щоб приготувати корж «Ніч», збити яєчні білки з цукром в піну. Додінгредієнти:борошна - 1,5…
Полуничний торт з вершками
1. Розігріти духовку до 160 градусів. Вистелити дві форми для пирога пергаментним паперомінгредієнти:просіяне борошно -…
Торт "чародійка"
1. Розігріти духовку до 180 градусів. Міксером на низькій швидкості збити яєчні білки. Увеінгредієнти:яйця - 4 Штуки…
Подвійний шоколадний торт з малиною
1. Приготувати торт. Розігріти духовку до 160 градусів. Змастити маслом форму для пирога, пінгредієнти:напівсолодкого…
Тюіль з ягодами і збитими вершками
1. У мисці перемішати борошно з цукром. Збити в яєчні білки з ваніллю і додати в борошно. Дінгредієнти:цукор - 1/2…
Торт з волоськими горіхами
Ароматний горіховий торт прикрасить ваш стіл на святкове торжество. Приготування: 1. Раінгредієнти:яєць - 7…
Шоколадне печиво з кавовою начинкою
1. Зробити печиво. У середній мисці змішати какао-порошок, борошно, розпушувач і сіль. 2. Вінгредієнти:цукор - 2…
Торт "бите скло"
Торт «Бите текло» виходить дуже легким і ніжним. Ваші гості неодмінно оцінять по доінгредієнти:яйця - 4…
Торт лимонний
Лимонний торт - це легкий ніжний десерт з терпким ароматом який припаде до смакуінгредієнти:просіяного борошна - 2 1/3…
Торт "ніжність"
Торт «Ніжність» по достоїнству оцінять гості за його неперевершений смак. приготовлениінгредієнти:яйця - 2…
Ванільно-лавандові коржики
1. У великій мисці міксером збити масло і цукор разом. Додати яйце і збити. Переміщенняінгредієнти:розм`якшене вершкове…
Печиво з кремом мокко і горіхами
1. Приготувати тісто для печива. Збити вершкове масло і цукор міксером. потім додастьінгредієнти:вершкового масла - 1…
Полуничний торт
1. Збити 9 столових ложок вершкового масла з цукром. Додати яйця по одному за раз, ТЗБінгредієнти:Для торта: борошна -…
Новий тірамісу
У миску додати 250 г маскарпоне, 250 г вершків, 2 яйця, 100 г цукрової пудри і 3 столові ложкиінгредієнти:сир…
Ожинний торт
Замочити желатин в 150 мл холодної кип`яченої води. Залишити на 1 годину. Відокремити яєчні белкінгредієнти:яйця - 4…
Торт-суфле
Торт-суфле виходить неймовірно ніжним, повітряним і легким. Приготування: Перемолотиінгредієнти:цукру - 1 Стакансметани…
Венесуельський горіховий торт
Розділити білки і жовтків. Білки збити з цукром в міцну піну. Змішати жовтки, молокоінгредієнти:яйця - 5 Штукцукру -…