У яких продуктах міститься кальцій, і як він впливає на організм?
Вплив кальцію на організм людиниЛюдині необхідні солі кальцію для повноцінної роботи серця. Кальцій зміцнює стінки…
Під час вагітності багато жінок сумніваються, які продукти для них корисні, а які - шкідливі. З цим питанням варто розібратися грунтовно.
Отже, що шкідливо і що корисно вагітним.
- Борошняні вироби.
Це найкращі джерела вуглеводів. Хліб з борошна грубого помелу, сухе печиво, висівки, мюслі - ці продукти багаті клітковиною.
Не варто вживати у великих кількостях здобне тісто, хліб з борошна вищого сорту.
- Мясні продукти.
М`ясо - один з основних джерел тваринного білка для вагітних. Віддайте перевагу нежирним сортам яловичини, курки (тільки без шкіри), індичці, кролятині. М`ясо краще готувати на пару, гасити або запікати.
Уникайте жирного м`яса, вживання ковбас, сосисок і м`ясних напівфабрикатів, в тому числі готових пельменів. Не готуйте і не їжте шашлику і поджарок.
- Супи і бульйони.
Суп повинен входити в щоденне меню обіду вагітної. Краще варити суп на вторинному бульйоні. Корисні овочеві супи, розсольник, борщ, борщ, щі. Не варто часто вживати курячий бульйон і наваристий м`ясний бульйон.
- Риба.
Риба - джерело кальцію, фосфору і білка для вагітної. Рибу слід включати в раціон 1-2 рази в тиждень. Купуйте свіжу рибу нежирних сортів: хек, тріску, навагу, сома, окуня. Готуйте вуха, рибу на пару, запечену рибу.
Не рекомендується вживати сиру рибу (суші, роли), солону і копчену, рибну ікру, а також крабове м`ясо і крабові палички.
- Молоко і молочні продукти.
Вагітним слід знати, що коров`яче молоко - дуже сильний алерген. Перед вживанням молоко слід прокип`ятити. З кисломолочних продуктів віддайте перевагу ряжанка, кефіру, нежирного сиру, йогуртів, знежиреної сметани. Сир слід вибирати обережно і уважно - Не вибирайте копчених і гострих сортів.
- Крупи і бобові.
Кукурудзяна, гречана, рисова і пшоняна крупи дуже корисні для вагітних. Не захоплюйтеся манкою і вівсянкою. Бобові культури є алергенами, тому боби, квасоля, горох і сочевицю краще включати в раціон не частіше ніж один раз на тиждень.
- Яйця.
Слід вживати не більше двох яєць за добу. Найкраще їсти яйця звареними круто або у вигляді омлету. Відмовтеся від сирих і смажених яєць.
- Фрукти овочі.
Фрукти і овочі краще їсти свіжими, в сирому або вареному вигляді. При цьому потрібно з обережністю їсти фрукти і овочі оранжевого, червоного і чорного кольору, вони можуть викликати алергічну реакцію. Приміром, персики, гранати, абрикоси, апельсини і грейпфрути краще вживати в їжу в одиничному вигляді.
Лісові ягоди дуже корисні для майбутньої мами і малюка. До них відносяться журавлина, брусниця, морошка, суниця, чорниця.
- Напої.
Соки, киселі, морси, компоти, неміцний чорний і зелений чаї, неміцний кави - можна і корисно пити вагітним.
Спиртні напої, енергетики, пиво, міцні чаї та кава, газовану воду - не можна.
Мінеральні речовини, необхідні для вагітної.
Основні мінеральні речовини, необхідні для розвитку плода і нормального перебігу вагітності - це кальцій, фосфор і магній.
Кальцій.
Це незамінний компонент в процесі згортання крові. Кальцій бере участь в процесі скорочення м`язів, травленні і роботі нервової системи не тільки мами, але і майбутньої дитини. Щоденна норма кальцію в день для плода в утробі матері - 250-300мг. Тобто в момент народження організм малюка містить 25г кальцію.
В організмі майбутньої мами кальцій в основному присутня в кістковій і хрящовій тканинах. У зв`язку з цим, майбутня мама може зіткнутися з такими проблемами, як карієс, руйнування і випадання зубів, судоми.
Добова норма кальцію для вагітних - 1,5 г. Джерела кальцію: знежирене молоко і молочні продукти, сири, горіхи, свіжі зелені овочі.
Додатковий прийом медичних препаратів кальцію призначає лікар, так як надлишок кальцію в організмі може привести до відкладення солей.
Фосфор.
Накопичується в кістках і зубах, бере участь в кров`яних процесах, обмінних процесах. Пародонтоз - перша ознака нестачі фосфору в організмі. Добова норма фосфору для вагітної - 1,5г. Джерела фосфору: риба, печінка, яловичина, курячі яйця.
Магній.
Мікроелемент присутній в кістковій, м`язової та нервової тканинах. Магній є активизатором багатьох реакцій нервової і серцево-судинної систем. Добова норма магнію для вагітних - 250-300мг. Недолік магнію в організмі призводить до переривання вагітності і порушення розвитку плоду. Джерела магнію: кавуни, гречка, вівсянка, пшенична крупа, горох.
Потрібно знати, що і ті мікроелементи, які присутні в організмі в малих кількостях, під час вагітності виконують життєво важливі функції в розвитку плода:
- калій і натрій підтримують водно-сольовий баланс організму (родзинки, горох, персики, горіхи, гриби);
- залізо входить до складу гемоглобіну (какао, печінку, гречка, вівсянка, яблука, яйця);
- мідь відповідає за пігментацію шкіри і волосся, входить до складу еластину (какао, печінка тріски, кальмари);
- кобальт посилює всмоктування заліза (риба, кальмари);
- йод контролює вироблення гормонів щитовидної залози (йодид калію);
- марганець бере участь у формуванні скелета (пшоно, чорний хліб, гречка),
- цинк підтримує баланс цукру, бере участь в утворенні клітин крові (печінка, сир, сочевиця).
Вітаміни і вітамінні комплекси для вагітних.
Найбільша кількість вітамінів міститься в свіжих фруктах і овочах. При цьому потрібно знати той факт, що при довгому зберіганні та термічній обробка велика частина корисних речовин і вітамінів випаровується.
Також для вагітних фахівці розробили спеціальні вітамінні комплекси, які забезпечують добову потребу мами і малюка в вітамінах та мікроелементах. Вітамінні комплекси можна придбати в аптеці. Основні вітамінні комплекси для вагітних: Ельовіт-Пронаталь, Компливит-Мама, Сана-Сол для вагітних і годуючих, Вітрум для вагітних, брудна, Прегнавит і ін.
Вплив кальцію на організм людиниЛюдині необхідні солі кальцію для повноцінної роботи серця. Кальцій зміцнює стінки…
Всі жінки, стаючи при вагітності на облік, здають аналізи крові. Одним з його головних показників є рівень гемоглобіну…
Щоб дитина була здоровою і життєрадісною, йому необхідна не тільки любов і турбота батьків. Дитині потрібно правильно…
Недолік кальцію в організмі вагітної жінки здатний негативно позначитися не тільки на її здоров`я, але і на стані…
Кальцій вкрай необхідний для нашого організму. Він служить для зростання і зміцнення кісток, нігтів, волосся, зубів,…
Мало хто замислюється, що фосфор - це життєво необхідна речовина для людини, яка бере участь у багатьох процесах в…
У статті, «Які продукти корисні для вагітних» ви дізнаєтеся: про корисні продукти, які корисні для…
Вагітність це важлива подія для кожної жінки. Крім очікування, вагітність приносить жінці зайві кілограми. Цілком…
Народження здорового малюка - ось мета майбутніх матусь. Тому вони ретельно стежать за своїм здоров`ям, правильним…
Численні дослідження давно довели, що збалансований повноцінний режим харчування для вагітних, значно впливає на…
Кожна майбутня мама при настанні вагітності повинна задуматися про харчування, щоб воно принесло тільки користь і не…
У статті «Як заповнити недолік кальцію вагітної» ми розповімо вам, як заповнити нестачу кальцію в організмі…
У статті «Правильне харчування мами під час вагітності рецепти» ми розповімо вам, як потрібно правильно…
У найперші дні вагітності майбутня мама піклується про малюка. Починається це з простого перестроювання свого…
З настанням вагітності жінка починає розуміти, що тепер їй необхідно більш ретельно дбати про своє здоров`я та здоров`я…
Під час вагітності особливо важливо, щоб ваше меню було поживним і збалансованим. Адже здорове харчування під час…
Система харчування для вагітних жінок повинна органічно вирішувати дві найважливіші проблеми. По-перше - сприяти…
В організмі жінки під час вагітності особливо зростає потреба в мінеральних речовинах і вітамінах. Тому вагітним…