Зелений чай цілком може викликати хвороби нирок і печінки

Дослідники з Державного університету штату Нью-Джерсі виявили, що надмірні дози зеленого чаю на роботі можуть викликати захворювання печінки і нирок. Даний чай прийнято вважати корисним напоєм, який має безліч лікувальних властивостей. Але, за інформацією авторів нового дослідження, це відноситься до помірного споживання чаю - близько 10-ти невеликих чашок в день або дві звичайні. Але проте в організмі людини зростає кількість поліфенолів, які викликають патологічесекіе зміни в печінці при більшому вживанні цього напою. Надмірна доза поліфенолів приводила до смерті у гризунів і собак - вчені наводять деякі приклади цього. Ще були випадки вживання людьми різного роду харчових добавок, заснованих на чаї, коли фіксувалися симптоми отруєння поліфенолами, і дослідники посилаються на них.