Що потрібно їсти для зміцнення серця дітям
Серйозною проблемою для підростаючого покоління є слабке серце. В першу чергу, це пов`язано зі слабкою фізичною…
Правильна дієта і здоровий спосіб життя - найкращі засоби від хвороб серця, заявляють експерти Американської кардіологічної асоціації. Яких же "серцевих друзів" можна виявити на кухні?
Згідно з останніми науковими даними, продуктів, самою природою призначених для ефективного зміцнення серцево-судинної системи, не так вже й багато. Зате їх дію точно доведеться нам по серцю.
Рекордсмен за вмістом омега-3 жирних кислот, дозволяє знизити ризик захворювань серця і судин вдвічі, знижує рівень холестерину і запобігає утворенню тромбів. Лляна олія та інші корисні рослинні масла вважаються кращими засобами від хвороб серця. Важливо: 1-2 стіл. ложки олії можна додати в банку гірчиці, а також в тісто.
Захищає міокард від ушкоджень, стимулюючи утворення особливого білка. Важливо: заморожена капуста навіть краще свіжої, так як в ній зберігається більше вітаміну С. Брокколі краще готувати на пару. Також брокколі є корисним овочем для серця.
У ньому міститься більше 70 активних речовин, благотворно впливають на серце. Краще інших вивчений аліцин, який при регулярному вживанні часнику дозволяє знизити тиск на 15-30 пунктів, стверджує Американський журнал клінічного харчування.
Важливо: перш ніж додати роздавлений зубчик часнику в їжу, дайте йому полежати півгодини: так він максимально акумулює свої кардіопротекторні властивості, вважають медики з Аргентини. Часник і цибуля є кращими засобами від хвороб серця.
Згідно 20-річному дослідженню за участю 34 тисяч жінок, яке було проведено Університетом Айови, яблука - найефективніший продукт, що знижує ризик серцевих катастроф в період постменопаузи. Важливо: не захоплюйтеся шарлотка і пиріжками з яблуками. Краще класти яблука в салат або є на десерт.
Зміцнює роботу серцево-судинної системи, знижуючи рівень холестерину і артеріальний тиск, покращуючи приплив крові до мозку і перешкоджаючи блокування артеріальних клапанів. І все завдяки флавоноидам. Врахуйте, корисним вважається шоколад, в якому вміст какао не менше 70%. Важливо: через надлишок в продукті цукру і жирів обмежтеся щоденною порцією, що не перевищує 30 м
Поліфеноли цього плоду ефективно знижують рівень холестерину і артеріальний тиск, покращують кровообіг і перешкоджають відкладенню холестеринових бляшок на стінках судин і серця, вони - найкращі засоби від хвороб серця. Важливо: щоб гранат повною мірою проявив свої цілющі властивості, вживайте його не в сумішах фруктових соків, а самостійно, до 150 мл в день, бажано у вигляді свіжовичавленого соку без додавання цукру.
Мононенасичені жири, якими багата ця олія, знижують вміст "поганого" і підвищують рівень "хорошого" холестерину. Оливкова і льняне масло - найкращі засоби від хвороб серця. Важливо: в 1 стол. ложці олії 120 ккал. Забагато для збереження стрункості! Тому сумарне споживання масла (в салатних заправках, соусах, інших стравах) не повинно перевищувати 2 стол. ложки в день.
Користь авокадо для серця не вичерпується моно- і поліненасиченими жирними кислотами. Його плоди також багаті калієм, що сприяє профілактиці інфарктів. Авокадо покращує засвоєння специфічних каротиноїдів, що знижують ризик серцевих захворювань і деградації м`язової тканини (міокарда в тому числі), з`ясували в ході спостережень медики Університету Огайо.
Важливо: щоб не набирати вагу, використовуйте авокадо в стравах замість таких продуктів, як сир і майонез.
Відсутність насичених жирів, високий вміст протеїнів, клітковини, заліза, калію і фолієвої кислоти роблять бобові незамінним дієтичним продуктом для роботи серця. У цих кращих засобах від хвороб серця міститься ще і до 8 видів флавоноїдів, які є чудовим профілактичним засобом від гіпертонії. Важливо: щоб уникнути тривалої кулінарної обробки квасолі, скористайтеся консервованої, яку перед вживанням краще промити холодною водою. Квасоля і боби - найкращі засоби від хвороб серця.
Її яскраво-оранжевий колір - ознака високого вмісту бета-каротину, вітаміну С і калію, які допомагають боротися з атеросклерозом і нівелюють вплив солі на серце і судини, що має особливе значення в разі підвищеного тиску. Важливо: гарбуз можна використовувати у випічці без шкоди для її корисних властивостей.
Швидкорозчинна клітковина, наприклад, пшениці корисна тим, що перешкоджає засвоєнню в організмі холестерину, що надходить з їжею, злаки є корисними для сердца.Согласно дослідженню Американського міністерства сільського господарства, з`їдаючи 1,5-2 чашки каші в день, ви знижуєте рівень загального холестерину на 9%, а "поганого" - на всі 11%. Важливо: для підтримки нормального тиску необхідно включити в раціон мінімум одну порцію злаків в день. Купуючи рис та інші крупи, вівсяні пластівці, попкорн, переконайтеся, що вони є цільнозерновими і кращими засобами від хвороб серця.
Містять антиоксидант ерготіанін, що нейтралізує вільні радикали, які беруть участь у розвитку не тільки серцево-судинних, а й онкологічних захворювань. Також багаті калієм: наприклад, в 100 г білих грибів або підберезників міститься 15-20% денної норми мінералу. Важливо: кардіопротекторні властивості грибів зберігаються при будь-яких видах кулінарної обробки.
Регулярне вживання чаю має довгий список переваг кращих засобів від хвороб серця - від запобігання остеопорозу і артриту, антікаріозной захисту і омолоджуючого ефекту до профілактики інфаркту міокарда. Важливо: отримати максимальну користь від чаю дозволять нетрадиційні кулінарні прийоми. Наприклад, в жасминове чаї або Сенчі можна зварити ароматний рис. Заваривши ерл грей, замаринувати в ньому курку або приправити печеня з м`яса для додання страві пікантного смаку.
Частіше готуйте самі, по можливості з екологічно чистих або органічних продуктів, вирощених традиційним способом, без застосування штучних добрив і пестицидів. В першу чергу постарайтеся ввести в раціон екологічно чисті молочні продукти, крупи, овочі і фрукти. Саме при їх вирощуванні та виготовленні виробники найчастіше зловживають хімічними добавками. Перехід на органічне харчування дозволить отримати всі необхідні для життєдіяльності вітаміни, мінерали та не допустити підвищення рівня холестерину в крові.
Наприклад, холестеріносніжающім властивістю володіють екологічно чисті фруктові та овочеві соки: в них мінімум рафінованого цукру, але багато калію, стимулюючого роботу серцевого м`яза. Рівень антиоксидантів в екологічно чистих продуктах вище, значить, при їх вживанні знижується ризик передчасного старіння організму, в тому числі серця і судин. Вживання таких овочів і фруктів покращує травлення і, отже, всмоктування поживних речовин, що сприяє виведенню токсинів.
попередити багато захворювань в майбутньому.
Щоб тримати під контролем не тільки тиск, а й рівень холестерину, прислухайтеся до наступних рекомендацій Національного Інституту Здоров`я США: обмежте споживання солі.
Якщо 75% солі ми споживаємо з переробленої їжі, то решта 25% - з сільнички з нашого столу. Відмовтеся від звички досолювати їжу під час їжі, а заодно від продуктів, що представляють ризик: солоні горішки, консерви, готові бульйони і приправи. Додати смаку їжі допоможуть натуральні спеції, пряно-ароматичні трави, лимон, вино.
А саме незбиране молоко, вершки, вершкове масло і жирний сир, ковбаси та субпродукти, випічку і будь-яку смажену їжу.
Чим смажити продукти на висококалорійне олії, краще запікайте, варіть, тушкуйте або використовуйте гриль. Перш ніж готувати м`ясо, ретельно зріжте з нього зайвий жир.
Від улюблених страв не доведеться відмовлятися, якщо, наприклад, ви заміните в рецепті яйця тільки білками, а жирний сир - знежиреною моцарелою.
DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) - план харчування, що знижує ризик гіпертонії і серцево-судинних захворювань:
Овочі: 4-5 порцій на день;
Фрукти: 4-5 порцій на день;
Кисломолочні продукти: 2-3 порції в день;
Рослинні жири: 2-3 порції в день;
Злакові і бобові: 1 порція в день;
Горіхи і насіння: 4-5 порцій на тиждень;
М`ясо, птиця, риба, морепродукти: 2 порції в тиждень.
Серйозною проблемою для підростаючого покоління є слабке серце. В першу чергу, це пов`язано зі слабкою фізичною…
Ні сну, ні відпочинку"Сама напружено працює система нашого організму - серцево-судинна. Обсяг крові, який звертається…
Для того щоб звести до мінімуму ризик серцево-судинних, а також багатьох інших захворювань, рекомендується вживати…
Для того щоб серце справно працювало як годинник, мало відмовитися від згубних звичок і вести рухливий спосіб життя.…
Найпоширеніша причина смерті серед жінок - хвороби серцево-судинної системи. І не думайте, що якщо молоді і красиві, то…
Вчені з США виявив, що оптимісти в два рази рідше страждають захворюваннями серця і судин, в порівнянні зі своїми…
Жінки готові йти на все, щоб продовжити свою молодість. Але для цього зовсім не обов`язково вдаватися до крайніх…
Ішемічна хвороба серця (ІХС) - дуже серйозне і, на жаль, нерідко зустрічається захворювання. Дієта при ІХС - це один з…
Дуже багато інформації про те, які продуктиявляются найкращими для здоров`я, краси і енергії. Тому ми решілісобрать всі…
Раніше авокадо завозили з Мексики і Південної Америки. Зараз цей фрукт стали вирощувати в Європі в південних країнах.…
Провідні дієтологи в ході багаторічної роботи склали докладний список продуктів, які можуть бути визначені як…
Серце є саме тим головним органом, від якого залежить життя людини. Серце складається з фіброзно-м`язової тканини і…
Відома з дитинства фраза «правильне харчування - запорука здоров`я» вже давно набила оскому. Але, тим не…
Престижний американський журнал "Тайм" опитав фахівців в області харчування. В результаті були названі найкорисніші…
Змінити свої переваги в їжі - це складно і вимагає чималих зусиль. Але якщо ви хочете, щоб ваше серце працювало без…
Які вітаміни корисні для серця? Продукти необхідні для нормальної роботи серця.Будь-який стрес відразу ж відбивається…
Вживаючи деякі продукти, ви можете значно знизити ризик виникнення серцево-судинних захворювань. Створіть ідеальне меню…
Слухай своє серце. Наше серце виконує величезну роботу і вимагає постійної уваги. Давай розберемося, що його послаблює,…