Продукти, що знижують холестерин, дуже корисні для здоров'я

Для того щоб звести до мінімуму ризик серцево-судинних, а також багатьох інших захворювань, рекомендується вживати продукти, що знижують холестерин. В першу чергу до них відносять такі овочі, ягоди і фрукти, як:

1. Брокколі, що містить в собі вітамін Е, кальцій, залізо, каротиноїди та інші речовини, що сприяють нормалізації кров`яного тиску і надають перешкода розвитку онкологічних хвороб.
2. Бобові. Ці продукти, що знижують холестерин, багаті рослинним білком, а також клітковину, що дозволяє замінити м`ясні продукти.
3. Авокадо завдяки вмісту мононенасичених жирів знижує холестерин, нормалізує роботу серця. Використовується як замінник масла при приготуванні закусок, салатів та інших страв.
4. Артишок. Екстракт з листя цієї рослини використовується при лікуванні захворювань сечостатевих шляхів, при гастритах і хворобах серця.
5. Виноград, чорниця і полуниця містять флавоноїди, які захищають клітини організму від пошкоджень вільними радикалами і шкідливого холестерину.
6. Вишня допомагає впоратися з артритом і діабетом. Стиглі вважаються найбільш корисними.
7. Яблука містять пектин (розчинні харчові волокна), які, крім того що знижують холестерин, цінні ще й як антиоксидант.

Можуть використовуватися такі продукти, які знижують холестерин, як:

• горіхи (мигдаль, арахіс, лісові горіхи), містять магній, вітамін Е, фолієву кислоту, рослинні стироли, корисні для судин і серця;
• чорний чай, багатий на флавоноїди, регулярне вживання якого значно знижує частоту інфарктів;
• зелений чай, який допомагає при цукровому діабеті, використовується для профілактики ракових захворювань;
• риба (особливо морська) корисна завдяки вмісту кислот омега-3, благотворно впливають на ліпідний обмін. знижується ризик ішемічного інсульту, нормалізується тиск;
• Гранатовий сік необхідний для очищення артерій;
• зелень сприяє виведенню шкідливих речовин з організму, запобігаючи тим самим захворювання серця.

Продукти, що знижують холестерин - це ще і м`ясо птиці (індичка, курка), рослинні масла (кукурудзяна, оливкова і соєва), сухофрукти, натуральні соки і мінеральну воду. Червоне вино, багате антиоксидантами, також надає необхідну дію.

Як правильно харчуватися?

"Продукти, що знижують холестерин в крові, бажано готувати на пару, відварювати, гасити або запікати. Не рекомендується використовувати під час приготування жир. У разі вживання їжі, приготовленої іншими, краще їсти страви з риби і птиці, а також різні салати. Продукти, що знижують холестерин, необхідно включити в свій раціон, при цьому виключивши зі свого щоденного меню свинину і напівфабрикати з неї, яйця, вершкове масло, сири, а також будь-яку жирну їжу. Слід пам`ятати, що будь-яка смажена їжа сильно піднімає рівень поганого холестерину. Меню потрібно ретельно продумувати. Тільки в цьому випадку можна зберегти або поліпшити своє здоров`я і фігуру.