Корисні властивості фолієвої кислоти

Вітамін В9, або, як його називають, фолієва кислота - це речовина в нашому організмі, що міститься в дефіциті. У наші дні, напевно, не знайдеться людини, якій в повному обсязі вистачало б цієї речовини. Але ж саме це речовина і стимулює вироблення гормону щастя в організмі людини. Адже саме тому ми досить часто перебуваємо в поганому настрої, не знаючи причин. За допомогою фолієвої кислоти в нашому організмі виробляються серотонін, що володіє заспокійливим ефектом, норадреналін, що викликає радість і активність. У цій статті ми розглянемо потрібні і корисні властивості фолієвої кислоти.

Іноді фолієву кислоту називають «вітаміном материнства», так як він необхідний для повного синтезу нуклеїнових кислот, які містять в собі інформацію про спадковість, а також беруть участь у формуванні клітин нервової системи. Майбутній мамі необхідно отримувати додаткову дозу фолієвої кислоти вже за 3-4 місяці до вагітності. Це допоможе запобігти появі патологій у майбутньої дитини.

Властивості фолієвої кислоти

Після досліджень, проведених шведськими вченими, було доведено, що перевищені дози фолієвої кислоти, що приймаються під час вагітності, в 2 рази збільшують шанси на народження близнюків. Але, при цьому дитина може з`явитися на світ передчасно, однак малюки з більшою ймовірністю будуть без дефектів. Тому жінкам з не дуже хорошою спадковістю рекомендується ще до зачаття приймати вітамін В9.

Дуже корисний вітамін В9 при виробленні червоних кров`яних тілець, а також при заміні і ремонті інших клітин в організмі. Високий вміст фолієвої кислоти в старості значно допомагає зберегти розумові здібності. Вчені проводили експеримент, в ході якого людям у віці 50-70 років додавали в їжу біодобавки з вітаміном В9. Після певного періоду проводилися тести, які визначали кмітливість і пам`ять. Випробовувані показували результати, властиві людям молодше їх на п`ять років.

При всьому цьому, необхідно пам`ятати, що долговременноя висока концентрація фолієвої кислоти може викликати підвищену збудливість, також може знизитися вміст вітаміну В12, а це призводить до хвороб нервової системи.

Добова потреба вітаміну В9

Розглянемо звичайну щоденну потребу в фолієвої кислоти. Дорослій людині в добу необхідно 400 мікрограмів речовини, що дорівнює стомільйонний частини грама, вагітній жінці необхідно до 600 мкг на добу, а новонародженому малюку - 40-60 мкг. Щоб вітамін містився в організмі в достатніх обсягах, необхідно включити в щоденний раціон листя салату, шпинату, петрушки та інших темно-зелених овочів. Адже не просто так фолієву кислоту назвали так від латинського слова «folium»- Лист.

Хоча, до звичайних зеленим листям можна додати і більш смачні продукти. Наприклад, якщо на сніданок з`їдати молочну кашку зі склянкою апельсинового соку, то покриється половина добової дози. А 100 г пророщеної пшениці містять 350 мкг фолієвої кислоти.

Дефіцит фолієвої кислоти

Про нестачу в організмі вітаміну В9 скажуть наступні симптоми: неуважність, втома, забудькуватість, занепокоєння, відчуття страху, пригніченість, втрата апетиту і порушення травлення, раннє посивіння, запалений мову і слизова губ.

Довгий дефіцит може призвести до болів в черевній порожнині, анемії, виразок в роті і в горлі, діареї, нудоті, випадання волосся і шкірних змін.

Крім цього в крові накопичується речовина, яке шкідливо впливає на стінки кровоносних судин і завдає руйнівної дії. Все це веде до розвитку атеросклерозу, отже, з`являється високий ризик інсульту та інфаркту.

Вагітна жінка не повинна відчувати дефіцит фолієвої кислоти, інакше з`являється великий шанс, що дитина народиться з відхиленнями в розумовому розвитку, або з патологіями головного мозку, а в гіршому випадку і з його відсутністю.

Тільки третина корисних властивостей вітаміну, які потрапляють в організм, надходить у кров і доходить до клітин. Люди, які хворіють на поносом і блювотою, засвоюють її в менших кількостях. У зв`язку з цим, приймати фолієву кислоту необхідно в підвищених дозах.

Надлишок кислоти фолієвої в організмі просто необхідний тим, хто любить довго засмагати, адже промені сонця руйнують дорогі нам молекули.

Також підвищена доза бажана людям енергійним, провідним дуже активний спосіб життя, але також і людям, що знаходяться в стресі. Природно, ця рекомендація може бути застосована для зростаючих дітей.

Зміст фолієвої кислоти в продуктах

Міститься вітамін в тваринних продуктах - нирках, печінці, сирі, сирі, яєчному жовтку, ікрі. У організму в резерві завжди є речовина фолацин, він може до півроку поповнювати недолік кислоти, як і дефіцит, що виникає при порушеннях всмоктування вітаміну або збільшених потребах в ньому.