Петрушка: корисні властивості улюбленої зелені
Чи замислювалися ви коли-небудь над тим, скільки користі і вітамінів міститься в зелені, яку багато хто з нас чомусь…
Мало хто знає, що таке поширене в кулінарії рослина, як петрушка крім пряних властивостей володіє колосальним лікувальним ефектом і застосовується в медицині і косметології. Хочеш дізнатися, в чому полягають корисні властивості і протипоказання петрушки, як і завдяки чому вона впливає на організм? Читай нашу статтю.
"Лікарські властивості петрушки відомі вже давно. Завдяки хімічним складом сік, відвар і настій з цієї рослини показані для лікування багатьох хвороб.
Петрушка застосовується як:
150 г свіжої петрушки дрібно поріж і залий 0,5 л молока, щільно закрий кришкою і постав нудитися в духовку, щоб відвар зменшився вдвое- остуди, процеді- в перший тиждень пий щогодини по столовій ложці;
Чайну ложку насіння рослини залий одним літром постигла кип`яченої води, настоюють одну ніч, приймай з проміжком в два або три години по три столових ложки настою;
Петрушка в косметології
"У косметології застосовуються, перш за все, відбілюючі властивості петрушки. Для того щоб освітлити веснянки, пігментні плями або наслідки активного засмаги сумішей свіжий сік петрушки, огірків, лимона і ріпчастої цибулі, додай 1% розчин столового оцту і збитий білок курячого яйця.
Відваром з листя петрушки протирай особа, це допоможе видалити плями і згладити зморшки, охоронить від обвітрювання.
При порушенні обмінних процесів і поширенні вугрової висипки протирай проблемні місця свіжовичавленим соком петрушки.
Подрібни насіння петрушки і втирай в шкіру голови, це допоможе тобі при випаданні волосся.
"У кулінарії серед прянощів петрушка займає лідируюче місце. Її вживають як самостійну закуску, додають в салати і різні страви (окрошки, супи, крупи, борошняні вироби).
Гарними різьбленими листям петрушки можна прикрасити практично кожне блюдо-її гілочка увінчає будь-які салати, викликаючи апетит своїм приємним ароматом.
При консервуванні і маринуванні овочів петрушка - перша приправа.
Суть окрошки як улюбленого багатьма весняного страви становить зелень петрушки. Та й будь-який суп від додавання кореня або листя петрушки тільки виграє в своїх смакових якостях.
Особливу пікантність страв петрушка надає, якщо її додати вже перед подачею їх на стіл.
Будь-яке рослинне або лікарський засіб у великих кількостях протипоказано, тому при вживанні петрушки потрібно дотримуватися норму.
Існують і загальні протипоказання до вживання петрушки, до яких відносять наявність наступних хвороб: нефрит, подагра, цистит, гостре запалення сечового міхура або почому, освіта в них каміння (володіючи сечогінний ефект, ця рослина може збільшити навантаження на перераховані органи) - підвищена чутливість шкіри може викликати алергічні прояви.
Оскільки петрушка має сечогінну властивість, її вживання вкрай небажано вагітним і схильним до викиднів жінкам, оскільки може привести матку в тонус, спровокувати кровотечу.
Зелень петрушки можна зберігати дрібно нарізаною, а можна цілими гілочками, підготувавши її наступними способами:
Петрушка володіє багатьма корисними властивостями, до того ж вона добре зберігається і може бути застосована в багатьох областях людської діяльності.
Пам`ятай, що будь-який засіб при надмірному вживанні може принести шкоду. Тому прислухайся до наших порад, дотримуйся норми і рекомендації з використання цього популярного рослини, і ти досягнеш бажаного результату щодо оздоровлення організму і в плані поліпшення свого зовнішнього вигляду (наприклад, позбудешся бентежачих тебе веснянок).
Чи замислювалися ви коли-небудь над тим, скільки користі і вітамінів міститься в зелені, яку багато хто з нас чомусь…
продукти: 300 г свіжої риби, 100 г маринованих грибів, 60 г моркви, 50 г ріпчастої цибулі, 50 г кореня петрушки або…
Морква і корінь петрушки чистимо і дрібно рубаємо - як на звичайний суп. Далі невеликими куінгредієнти:Морква - 300…
Приготування: Нарізати цибулю і корінь петрушки. Розігріти рослинне масло в сковорідінгредієнти:картоплі - 500…
Помідори вимити, посипати сіллю і поставити на деку в розігріту духовку на 40 хвінгредієнти:Кільця кальмарів - 250…
Як правильно приготувати баклажани фаршировані на зиму? 1. Баклажани промийте, видалиінгредієнти:Баклажани - 2,3…
Солоні огірки - традиційне блюдо слов`янської кухні. Закуска з солоних огірків по-крінгредієнти:солоні огірки - 3-4…
1. Варені яйця очистити. Помідори вимити і ретельно обтрусити від води. 2. З бочка каждогінгредієнти:яйце куряче - 3…
1. Дрібно нарізати цибулю, крупно нарізати часник. Подрібнити зелень петрушки. разрінгредієнти:нарізаних помідорів в…
Традиційна для наших країв петрушка для багатьох господинь є незамінною пряністю, яка здатна надати будь-якої страви…
Іноді, самі того не підозрюючи, ми вирощуємо на своїй присадибній ділянці, в садку або навіть на балконі дуже корисні…
Чому люди довіряють народній медицині? Відповідь на це питання досить простий. Протягом багатьох століть рецепти,…
З приходом весни на городах з`являється петрушка. Рости вона продовжує до самої осені. Залежно від їстівних частин…
Петрушка, мабуть, найпоширеніша приправа до всіх весняним і літнім салатів. Часто її використовують для приготування…
На дворі весна і скоро на грядках з`явиться молода зелень. А після довгих зимових місяців так хочеться вітамінів. Отже,…
«Корисна звичка, яка попереджає проблеми». Так кажуть лікарі-дієтологи про вживання в їжу коріння і листя…
Робота, щоденні труднощі і неправильний догляд негативно впливають на шкіру навколо очей. Через втому на ній…
Петрушка - найбільш поширена і дуже корисна пряна трава. Її вживають в свіжому вигляді, а також готують настої, відвари…