Продукти з найвищим вмістом білка. Таблиця вмісту білка в продуктах
У кожному продукті міститься три важливих складових. Це білки, жири і вуглеводи. Людина, замислюються про своє…
Це не синтетика!
"Протеїн - один з найбільш продаваних товарів в спортивних магазинах. Об`єктивно вибирати сироватковий, яєчний або навіть соєвий білок у формі спеціалізованого харчування вигідно. Звичайно, можна багато сперечатися про натуральність, але факт залишається фактом - засвоюється такий протеїн набагато краще знаходиться в натуральних джерелах. А чи легко знайти білки в продуктах?
"Чому ж ми зовсім переходимо на «білок з пакета»? Незважаючи на різноманітність смаків спортивного харчування, дуже багато хто любить м`ясо, яйця і молочні продукти - основні джерела білка. рослинний білок довго вважався не зовсім повноцінним - мовляв, якщо не всі амінокислоти, значить, протеїни не засвоїли. Але недавно було зроблено відкриття: під час травлення в шлунок виділяються незамінні амінокислоти - і в підсумку суміш всмоктується і розподіляється однаково, будь то тваринний або рослинний білок. Так що ганятися за твариною протеїном для здоров`я необов`язково. Білки в продуктах, навіть якщо вони рослинні, благополучно засвоюються.
"Якщо розглядати природні джерела, то можна помітити, що найбільше шуканого речовини виявляється в ... сушеної риби або морепродуктах. Якщо брати на одиницю маси, в цих продуктах відсоток білка по масі може досягати 40%. Але якщо ви не живете біля місця розведення або лову риби, таке харчування влетить в копієчку. Так що якщо вам дуже потрібні білки в продуктах у великій кількості, то варіант з сушеною рибою - невигідний.
А що, якщо ви хочете бюджетний варіант? Які можна купити продукти? білки у великих кількостях містяться в ... деяких видах плавлених сирків. Причому їх набагато більше, ніж в стандартних твердих сирах. Тільки вибирайте нежирні сорти - там протеїну може бути до 26% - число величезне, якщо порівнювати навіть з горезвісними курячими грудками.
"До речі, трохи про курку. Таблиця змісту білків зазвичай ставить цей продукт на перше місце по вмісту протеїнів. Гідність його в тому, що в ньому порівняно мало жиру (4-6%), що дуже важливо для тих, що худнуть і спортсменів «на сушінні». Якщо ж ви худенький і бажаєте набрати вагу, то краще вибирати не настільки пісний білок. Хоча курка хороша тим, що довгий час не приїдається, чого не можна сказати про сирі.
"Повернемося до молочних продуктів. Чи варто їх їсти? Дуже багато хто не може довго споживати велику кількість сиру. Щоб знежирений сир став краще на смак, рекомендуємо підігрівати його в мікрохвильовій печі. Мінус - в погіршенні засвоєння. Але якщо ви «зганяти вагу», то такий денатурований сир добре насичує.
"З яких джерел можна отримувати рослинні білки? У продуктах вегетаріанських їх дуже багато не буває. Виняток - квасоля. А ще протеїнів досить багато в горосі, сочевиці і ... сої. Для веганів продається багато варіантів соєвого протеїну. Так що, якщо ви дотримуєтеся вегетаріанства і намагаєтеся набрати вагу, краще звертатися в магазини спортивного харчування.
Важко отримати якісний білок в достатній кількості лише з природних джерел. Тому доцільно доповнювати натуральне харчування ще й професійними протеїнами.
У кожному продукті міститься три важливих складових. Це білки, жири і вуглеводи. Людина, замислюються про своє…
Білок є найважливішим живильною речовиною під час занять спортом. Сьогодні ми детально поговоримо про білку, його…
Ті, хто стурбований проблемами свого здоров`я і боротьбою із зайвою вагою, прекрасно знають, що впоратися з цим…
Продукти, що містять білок, повинні включатися в повній мірі не тільки в харчування спортсменів, які працюють з…
Щоб приготувати протеїн в домашніх умовах, для початку слід розібратися, навіщо він, взагалі, потрібен, і що це таке.…
Ще зовсім недавно цей невід`ємний атрибут спортивного харчування був відомий тільки як засіб для швидкого набору маси…
Найчастіше, говорячи про спортивне харчування, люди уявляють собі молочні, протеїнові коктейлі. Насправді молоко - це…
Роль білків в організміДля того щоб організм отримував всі потрібні для його здоров`я речовини, необхідно раціональне…
Роль білків в живому організмі переоцінити неможливо. вони прискорюють обмін речовин, сприяють циркуляції життєво…
Протеїни потрібні кожному з нас. Для чого? В яких кількостях? У чому вони містяться? Що таке білкові продукти? Почати…
Багато людей, які вирішили харчуватися виключно здоровою їжею, звертаються до вегетаріанської дієти, яка не містить…
Гарне збалансоване харчування - запорука відмінного здоров`я і самопочуття. Для того щоб відчувати себе добре, слід в…
Клітка - одиниця життя, і для її здорового розвитку та відновлення потрібно будівельний матеріал - білок. Без цього…
Білки прийнято розділяти на рослинні і тваринні. Організму людини потрібні всі види білків, саме тому в харчуванні вони…
Не секрет, що в період вагітності малюк харчується тими продуктами, якими і мама. Тому кожна жінка, яка очікує…
Жінки часто недооцінюють роль білка в раціоні. А хтось навіть свідомо відмовляється від курки і яловичини, оскільки…
Для досягнення високих результатів у спорті важкоатлети повинні мати посилені тренування і збалансоване харчування. До…
У багатьох жінок слово «протеїн» відразу асоціюється з БАДів спортом. Так і є, це незамінна добавка для…