Продукти з найвищим вмістом білка. Таблиця вмісту білка в продуктах
У кожному продукті міститься три важливих складових. Це білки, жири і вуглеводи. Людина, замислюються про своє…
Білки прийнято розділяти на рослинні і тваринні. Організму людини потрібні всі види білків, саме тому в харчуванні вони повинні бути присутніми регулярно.
"Найбільш цінний білок міститься в нежирному м`ясі. У яких продуктах більше білків? Кращим вибором буде м`ясо кролика і курки, нежирна яловичина або телятина. Вибирати потрібно обов`язково свіже м`ясо молодих тварин і використовувати щадну теплову обробку - приготування на пару, гасіння. При смаженні м`яса білок висушується і набагато гірше засвоюється. Бекон, шинка, салямі, сосиски - це теж продукти, де багато білків. Однак в цих продуктах білок менш корисний. З м`ясних делікатесів краще вибирати заливне або холодець.
"Печінка, серце, нирки, язик і інші субпродукти містять до 25% білка. Ці продукти дуже корисні і важливі, тому вони просто необхідні в раціоні харчування у вигляді паштетів або тушкованими.
"У рибі і морепродуктах міститься до 15-25% корисного білка. Білок ікри, молоко, морепродуктів і риби - дієтичний і легко засвоюваний, тому ці продукти, в яких багато білків, можна вживати навіть увечері.
"Різні сорти сирів містять до 30% корисного білка. Однак не слід ним захоплюватися через високу калорійність сиру.
"Якщо ви задумалися про те, в яких продуктах більше білків, то сир є саме таким продуктом. У ньому міститься до 14% корисного молочного білка. Найкраще вибирати сир з низьким вмістом жирів. У нього корисно додавати йогурти, кефір, знежирену сметану, сухофрукти.
"У яких продуктах більше білків? Вміст білка в яйцях - приблизно 17%, але найчистіший білок присутній в омлетах і яєчню, приготовані з курячих білків, в жовтках міститься більше жиру.
"Гречка вважається лідером за змістом цінного і легкозасвоюваного білка рослинного походження серед круп. Білок з гречки, вівсянки, перловки і рису прекрасно засвоюється і сприяє стимуляції травлення. Рослинний білок принесе найбільшу користь, якщо крупи варити на пару або тушкувати.
"У яких продуктах більше білків? У сочевиці, гороху і квасолі міститься багато рослинного білка. Одночасно бобові культури багаті вітамінами, клітковиною. При вживанні цих продуктів необхідно постаратися дотримуватися деяких правил: їх слід попередньо замочувати і варити до повної готовності. Вживати бобові найкраще з овочами і уникати їх поєднання з білками або жирами.
"Отрубяной, цільнозерновий і житній хліб містить до 10% корисного рослинного білка. Хліб - це прекрасне доповнення до овочевим рагу і супів.
"Соя і продукти з неї містять до 14% рослинного білка. Соя рекомендована для вживання в тих випадках, коли з якихось причин не можна харчуватися м`ясом. Вона відрізняється деякими особливостями смаку, прекрасно поєднується з багатьма гарнірами.
У кожному продукті міститься три важливих складових. Це білки, жири і вуглеводи. Людина, замислюються про своє…
Білок є найважливішим живильною речовиною під час занять спортом. Сьогодні ми детально поговоримо про білку, його…
Якість і тривалість життя багато в чому залежать від того, наскільки збалансовано харчується людина. Доведено, що…
Ті, хто стурбований проблемами свого здоров`я і боротьбою із зайвою вагою, прекрасно знають, що впоратися з цим…
Продукти, що містять білок, повинні включатися в повній мірі не тільки в харчування спортсменів, які працюють з…
Вегетаріанство знаходиться в списку найбільш древніх і відомих течій альтернативного харчування. Але якщо сформувався,…
Кожен, готуючи собі на сніданок яєчню, думає лише про те, як би не запізнитися і встигнути на роботу. А адже практично…
Роль білків в організміДля того щоб організм отримував всі потрібні для його здоров`я речовини, необхідно раціональне…
Роль білків в живому організмі переоцінити неможливо. вони прискорюють обмін речовин, сприяють циркуляції життєво…
Протеїни потрібні кожному з нас. Для чого? В яких кількостях? У чому вони містяться? Що таке білкові продукти? Почати…
Багато людей, які вирішили харчуватися виключно здоровою їжею, звертаються до вегетаріанської дієти, яка не містить…
Гарне збалансоване харчування - запорука відмінного здоров`я і самопочуття. Для того щоб відчувати себе добре, слід в…
Клітка - одиниця життя, і для її здорового розвитку та відновлення потрібно будівельний матеріал - білок. Без цього…
Це не синтетика!"Протеїн - один з найбільш продаваних товарів в спортивних магазинах. Об`єктивно вибирати сироватковий,…
Для нормального функціонування організму людини потрібно отримувати повноцінне, збалансоване харчування, що містить всі…
Не секрет, що в період вагітності малюк харчується тими продуктами, якими і мама. Тому кожна жінка, яка очікує…
Білок є найнеобхіднішим живильним елементом для всіх людей, що активно займаються спортом і ведуть розмірений спосіб…
М`ясо в раціоні більшості людей займає значне місце. Приблизно від 10 до 30 відсотків споживаної їжі припадає на м`ясо…