Продукти, що містять білок: натуральні будівельники м'язів

Продукти, що містять білок, повинні включатися в повній мірі не тільки в харчування спортсменів, які працюють з обтяженнями, але і всіх інших людей. При боротьбі із зайвими кілограмами білкові продукти просто необхідні, оскільки вони, чудово насичуючи організм, при цьому допомагають худнути.

Для чого організму потрібні білки

"Продукти, що містять білок, обов`язково потрібні в раціоні, оскільки вони є основним будівельним матеріалом для м`язів. Багато людей, не маючи великої ваги, все одно не можуть похвалитися хорошою фігурою, тому що виглядають пухко. Це пояснюється не тільки недоліком фізичної активності, але і малим надходженням білків в організм. Щоб тіло було в тонусі, завжди було підтягнутим і струнким, потрібно скорочувати кількість вуглеводів, підвищуючи при цьому кількість білка. Необов`язково різко починати виснажливі тренування, але заняття в помірному темпі не завадять. Ще варто пам`ятати про те, що продукти, що містять білок, потрібно вибирати з урахуванням їх жирності, тому що додаткові жири і калорії при боротьбі із зайвою вагою неприпустимі.

Які види продуктів багаті білком

"Багатьом цікаво знати про те, які продукти містять білок. Їх безліч, тому знайдеться, з чого вибирати. Безумовно, на першому місці - м`ясо, риба і птиця. Особливо корисно вживати відварну курячу грудку. Вона є справжнім джерелом білка, але при цьому вважається дієтичним продуктом. З усіх видів м`яса найменша кількість білка міститься в свинині, до того ж вона вважається жирної і важкою їжею. Субпродукти, наприклад, печінку, також багаті білком. Такі продукти, що містять білок, як ковбаси або сосиски, краще обмежити у вживанні, оскільки вони містять багато підсилювачів смаку, солі та інших добавок. Правильніше віддавати перевагу натуральним джерелами білка, наприклад, молочним продуктам. Найкориснішим з них є сир. Крім білка, він багатий на кальцій, відмінно насичує і підходить для приготування десертів. Білок в продуктах харчування буває різним. Вищевказаний сир багатий казеином - "довгограючим" білком, який здатний запобігти розпаду м`язової маси під час сну. Багато білків міститься в сирі, проте він багатий і жирами. Проте сир дуже корисний для організму, і іноді його потрібно включати в раціон. Крім іншого, не можна обійти увагою яйця, рибу і морепродукти. Крім білка тваринного походження, в організм повинні надходити рослинні білки, що містяться в таких продуктах, як крупи (особливо вівсянка), бобові і горіхи. Повний список багатих білком продуктів виглядає таким чином:

знаючи перелік продуктів з підвищеним вмістом білка, враховуючи їх жирність і калорійність, можна скласти дієтичне і в той же час ситне меню.