Унікальні корисні властивості ківі

Ківі є плодом деревовидної ліани, більшу частину якого становить вода. Крім цього, в ньому містяться вуглеводи, жири, білки, дисахариди, нікотинова кислота і харчові волокна. Залежно від того чи іншого сорту китайський агрус (друга назва цього фрукта) може важити від п`ятдесяти до ста п`ятдесяти грамів. Однак, незважаючи на настільки малу вагу, корисні властивості ківі по-справжньому вражають своїм різноманіттям. Причина криється в його унікальному складі.

склад ківі

По-перше, все один ківі містить добову норму вітаміну С. Це в рази більше, ніж, наприклад, в апельсині або лимоні. По-друге, багато корисних властивостей ківі пояснюються наявністю в ньому рідкісних вітамінів В9 і В6. За змістом першого китайський агрус поступається лише брокколі. Що стосується піридоксину, або вітаміну В6, то його кількість в одному фрукті середніх розмірів становить 4-5% добової норми. До речі, саме в цьому елементі особливо потребують годувальниці і вагітні жінки. По-третє, корисні властивості ківі доповнюються присутністю в плодах вітамінів групи Е.

Ківі - фрукт здоров`я і краси

Вітаміни групи Е, здебільшого, входять до складу горіхів - маслосодержащих і висококалорійних продуктів, як правило, недоступних для всіх тих, хто бореться із зайвими кілограмами або просто стежить за власним раціоном харчування. Саме для таких людей ківі стає справжнім порятунком, оскільки він легко сумісний з абсолютно будь-якими дієтами. Крім того, до складу китайського агрусу входить величезний набір таких корисних елементів, як кальцій, калій, магній, цинк, йод, залізо і фосфор. І, нарешті, корисні властивості ківі багато в чому обумовлені тим, що в ньому знаходиться унікальний за своєю структурою фермент - актінідін. Він відповідальний за розщеплення білків і нормалізацію рівня згортання крові в організмі людини.

користь ківі

Цілющі властивості ківі в першу чергу визначаються його багатим вітамінізованим складом. Завдяки вмісту великої кількості елементів групи С, даний фрукт є чудовим засобом зміцнення імунітету, профілактики та лікування різноманітних простудних захворювань та попередження розвитку різного роду інфекцій. Крім цього, регулярне вживання китайського агрусу допомагає нейтралізувати негативний вплив нітратів, вивести холестерин, зменшити ризик виникнення відхилень в роботі серцево-судинної системи, а також поліпшити травлення і нормалізувати білковий обмін. Лікувальні властивості ківі включають в себе і зміцнення стінок судин, перешкода розвитку серцевої недостатності, тромбозу і атеросклерозу. Крім того, дуже корисно вживати цей фрукт відразу після щільного обіду, так як він знижує ймовірність появи відрижки і печії і допомагає позбутися від неприємного відчуття тяжкості в шлунку. Дієтологи також рекомендують обов`язково включати кілька плодів китайського агрусу в свій щоденний раціон для зменшення ризику розвитку депресій і для позбавлення від стресів при надмірних розумових і фізичних навантаженнях.