Лляна олія: застосування для оздоровлення
Лляна олія, застосування якого зараз досить поширене, отримують так званим методом холодного пресування. Якраз завдяки…
Льон здавна обробляється на Русі як особлива культура. Його вживали в їжу, ткали полотно, і пам`ятали про його чудові лікувальні властивості. Сьогодні ж льон вирощують в набагато меншому обсязі. Багато хто забув про такий чудовий продукт, як лляна олія. Користь і шкода його повинні бути відомі, по-перше, для того, щоб почати його регулярно вживати, а по-друге, робити це правильно. Люди, які починали його використовувати, через деякий час відзначали приплив сил. Це й не дивно, якщо врахувати його унікальний склад. Це справжня комора здоров`я.
Розглядаючи упаковку в першу чергу знайдіть підтвердження, що це натуральне лляне масло. Користь і шкода його полягає як в способі обробки, так і зберігання. Подарувати здоров`я може тільки продукт, виготовлений за допомогою холодного віджиму, за старовинною технологією. Пізніше ми пояснимо, чому так важливо уникати нагрівання насіння.
Переходимо до складу. Складно чекати, що ми знайдемо в ньому що-небудь крім жирів. Так і є, 9.6% - це насичені жири, інше - ненасичені жирні кислоти, відомі всім Омега-3, 6 і 9. Такої кількості немає навіть у морській, червоній рибі. Тобто всю групу омега жирних кислот ви можете отримати просто щоранку, вживаючи лляне масло.
Користь і шкода цього продукту оцінюється, виходячи із розфасовки і умов зберігання, до чого ми ще повернемося. Крім того, масло багате на вітаміни A, D, B і F. Це важливий комплекс необхідних речовин.
Звичайно, вона дуже велика. Давайте розбирати, з чого складається енергія продуктів харчування? Правильно, з містяться в них поживних елементів. А так як в маслі повністю відсутні білки і вуглеводи, то приміряємо наступну формулу: 1 г жиру містить 9 ккал. Продовжуємо розрахунки, 99.8 * 9 = 898 ккал. Це дуже багато, і може змусити задуматися, чи варто вживати лляне масло. Користь і шкода цього продукту може розглядатися виходячи з кількості. Столова ложка масла дасть вам всього 90 ккал і додасть здоров`я.
Корисні властивості льону багатьом людям невідомі, тому вони проходять повз прилавки з цим продуктом. Це зрозуміло, ми звикли використовувати соняшникова олія. Але даремно. Користь і шкода лляної олії - це тема, про яку можна говорити нескінченно. Почнемо з першого. Що хорошого ми отримаємо, якщо будемо вживати цей продукт? У його складі є величезна кількість жирних кислот. Зміст Омега-3 навіть вище, ніж у риб`ячому жирі, від якого так страждали раніше дітки. Проковтнути риб`ячий жир - це не найприємніша процедура, тоді як з`їсти салат, заправлений однією-двома ложками олії не складе ніяких труднощів.
Що відбувається, якщо організм день за днем буде отримувати жирні кислоти в достатній кількості? Тоді нормалізується обмін речовин і в першу чергу жировий обмін. Це важливо для всіх органів і систем, і в результаті призводить і до нормалізації ваги.
Хоча схуднення не є головним завданням, лляне масло побічно вирішує і цю проблему, правда, не дуже швидко.
Якщо розглядати лляне масло не як панацею, а як профілактичний засіб, то воно дійсно є вкрай корисним. При регулярному прийомі знижується ризик виникнення ішемічної хвороби, цукрового діабету і навіть раку. Останні дослідження показали, що в шкірці насіння льону знаходяться природні компоненти, які є природним блокуванням ракових клітин. Лляна олія містить майже весь комплекс вітамінів групи B, так необхідних для нервової системи. Що міститься в ньому вітамін E є антиоксидантом і справжнім еліксиром молодості. Ліноленова кислота зміцнює імунітет.
Якщо ви страждаєте від підвищеного тиску, то лляне масло допоможе помітно його знизити. Це відбувається за рахунок зниження в`язкості крові. Крім того, значним бонусом буде поліпшення функціонування нирок та інших органів. Значно поліпшується стан шкіри і волосся. При цьому користь і шкода лляної олії повинні розглядатися в парі, тому далі ми висвітлимо, чого варто побоюватися. Потрібно відзначити, що сам по собі цей продукт не є шкідливим або небезпечним. Але як підказує досвід, одне і те ж речовина може бути ліками або отрутою.
Для початку слід вибрати правильний продукт. Це повинно бути тільки масло холодного віджиму, виготовлене за старою технологією. Але це ще не все. Зверніть увагу на пляшки, в які воно розфасоване. Лляна олія швидко окислюється, тому для нього не підходить тара з прозорого скла або пластику, ємність повинна бути затемненій. Інакше замість вітамінів і корисних жирних кислот можна отримати речовини, здатні принести тільки шкоду.
Тепер звернемо увагу на терміни. Зберігання лляної олії в закритому вигляді можливо тільки протягом 12 місяців. Після розтину його потрібно тримати в холодильнику і вжити протягом місяця.
Ще один важливий момент пов`язаний з приготуванням їжі, яке передбачає нагрів до високих температур. З цим тісно пов`язані шкоду і користь лляної олії. Натщесерце випита ложка холодного масла дасть організму велику кількість корисних речовин. При нагріванні понад 60 градусів всі складові перетворюються в суцільні канцерогени і здатні серйозно нашкодити.
І останнє - кількість споживаного масла. Ми звикли заправляти салати і кашу «на око», найчастіше наливаючи занадто багато. Добове споживання масла не повинно перевищувати 2 столових ложок, тому краще якщо ви будете дозувати цей продукт. Пам`ятайте про його високу калорійність.
Лікарями давно і пильно вивчаються властивості цього масла. Вживати його можна всім (якщо немає протипоказань), але особливо рекомендований цей продукт при лікуванні гастриту і коліту, виразки шлунка, хронічних закрепів, розлади гормонального фону, вираженого ПМС, порушення репродуктивної функції у чоловіків.
Проконсультуйтеся з лікарем, якщо в анамнезі має місце панкреатит, жовчнокам`яна хвороба або загострення виразкової хвороби шлунка.
В аптеці можна побачити безліч екзотичних масел: ши, жожоба, кмину та багато інших. Начитавшись відгуків, ми поспішаємо придбати дорогі баночки, забуваючи про те, що є споконвічно російське масло, яке лідирує серед всіх інших за своїми благотворним властивостями. Звичайно, ми говоримо про лляне масло.
Користь і шкода всередину прийнятого продукту вище вже розглянута, але і в косметології це далеко не остання скрипка. Воно має властивість значно покращувати стан шкіри і волосся, служить прекрасною основою для масок, але його можна використовувати і як самостійний продукт. Щоб волосся було блискучим і шовковистим, можна наносити на них лляне масло (на корені і по всій довжині) на 40-60 хвилин, один-два рази на тиждень.
Якщо у вас суха шкіра обличчя і рук, то можна щовечора тонким шаром наносити олію на шкіру, так ви позбавитеся від лущення. Єдиний мінус - специфічний запах, з яким можна миритися.
Результати обов`язково будуть, якщо ви почали приймати це масло. З його допомогою ви оздоровлює організм, приводите в порядок обмін речовин і створюєте передумови для поступового зниження ваги. Паралельно обов`язково потрібно дотримуватися дієти, а також приділяти деякий час фізичним вправам. Лляна олія також корисно при дієтах, які виключають білок. Взагалі, чим жорсткіше дієта, тим більше потрібно жирів і мікроелементів.
Необхідно порадитися з лікарем-гінекологом з приводу його застосування, якщо існують якісь протипоказання або ви вже приймаєте вітамінно-мінеральний комплекс з Омега-3 жирними кислотами. Можна не застосовувати додатково лляне масло, якщо в раціоні достатньо жирної риби. У всіх інших випадках масло стане надійним джерелом Омега-3, що особливо важливо в перший триместр вагітності.
Можна використовувати його і для запобігання розтяжок. Незважаючи на специфічний запах, воно добре зволожує і живить шкіру, підвищуючи її еластичність.
Саме час спробувати такий чудовий продукт, як лляне масло. Калорійність і властивості ми описали вище, у великих кількостях його споживати не варто, а 2 столові ложки, випиті натщесерце або додані в овочевий салат, здатні воістину творити чудеса.
Лляна олія, застосування якого зараз досить поширене, отримують так званим методом холодного пресування. Якраз завдяки…
Лляна олія в капсулах - популярна і ефективна добавка до їжі. Саме таку форму варто віддати перевагу тому, що цей…
Лляна олія має дивовижні корисними властивостями, які допомагають вилікувати різні захворювання і усунути косметичні…
Лляна олія - це справжній дар природи. Воно має безліч цілющих властивостей. Цей продукт гідно конкурує з іншими…
Серед всіх харчових масел лляне стоїть на першому місці за біологічною цінністю. Вживати в їжу його потрібно в чистому…
Одна з найперших культур, яку почав вирощувати людина - льон. Його першими посадили єгиптяни і індійці. Багато років…
Лляна олія для схуднення є кращим засобом. Воно служить прекрасним помічником для стабілізації гормонального фону…
Користь лляної олії очевидна. Воно стоїть на першому місці серед інших рослинних масел. Цінність продукту полягає в…
Кожна господиня використовує рослинне масло, адже без нього не можна уявити свою кухню. Масло називається рослинним…
Стаття розповідає про корисні властивості лляної олії і про його застосуванні в народній та офіційній медицині, а також…
Льон - це рослина, яка впевнено крокує по історії людства ще з незапам`ятних часів. Продукти переробки льону мають…
Лляна олія приймають для схуднення, щоб знизити підвищений апетит і наситити корисними речовинами організм. Цей продукт…
Масла рослинного походження - ідеальний помічник для краси шкіри. Кожне масло корисно по-своєму, але лляне масло по…
Лляна олія - джерело мікроелементів, вітамінів і поліненасичених кислот. Однак його неправильне застосування робить…
Користь лляної олії обумовлена його унікальним складом: в нього входять такі компоненти, як поліненасичені жирні…
Якщо хтось передбачає, що схуднення за допомогою лляної олії - це не більше ніж нове віяння і модне захоплення сучасних…
Вживання лляної олії було незаслужено забуто, незважаючи на те, що ще в Стародавній Русі його використовували і як…
З найдавніших часів льон і одягав, і вдячно годував своїх возделивателей-шанувальників. І сьогодні один з найважливіших…