Безкрахмальная дієта: принципи та продукти

Напевно, кожна людина, яка має проблеми з вагою, перепробував десятки дієт в пошуку тієї самої ідеальної для його організму. Під ідеалом мається на увазі така дієта, при якій можна було б є багато або все, що заманеться. Як не дивно, така дієта є - безкрахмальная. При такій дієті можна їсти багато продуктів, які не містять крохмаль, такі продукти або малокалорійні, або зовсім мають негативну калорійність, тобто ви їсте і при цьому втрачаєте калорії. Не дивуйтеся, є такі продукти, для засвоєння яких потрібно організму витратити більше калорій, ніж він отримає від них. Природно, при такій дієті вага буде ефективно знижуватися, але головний плюс такої дієти в тому, що шкіра при схудненні не обвисає, як це відбувається зазвичай, а навпаки, розгладжується і стає більш пружною. Крім того, продукти, що не містять крохмаль, мають великий запас мінералів і вітамінів.

Варто сказати, що в крохмалі немає ніякої шкідливості какможно подумати з вищесказаного, навпаки, він обов`язково потрібен для работиорганізма, але його не потрібно багато. Крохмаль поставляє багато вуглеводів, а вони, як відомо, життєво важливі, але так вже харчування наше побудовано, що мичрезмерно споживаємо їжу з крохмалем. Подивіться, що ми їмо: випічка ікартошка, крупа і макарони, це ж все склад крохмалю. Звичайно, ми оперіруемтем, щоб набратися енергії і заглушити голод, однак потім пріходятпоследствія від такої їжі. Адже ми не їмо порожню картоплю, ми її їмо з мясомжірним, з підливою, з приправами, які потім вимагають споживання рідини вбольшом кількості. Коли ми хочемо пити після такої їжі, то частіше п`ємо сладкуюводу, яка взаємодіючи з цим крохмалем, перетворюється в липку масу, що вбиває наш кишечник і шлунок. Ось це вже справжній вантаж шкідливості, і такіз дня в день, а через кілька років харчування такий корисною їжею, человекмучается з шлунково-кишкового тракту і відправляється до ендокринолога. Звичайно ж, ми не можемотказаться взагалі від крохмалю, але вживати його в міру дуже легко.

Сама безкрахмальная дієта, мабуть, більше схожа наголодуху, крім того, виключаючи таку кількість продуктів, з раціону уходітпочті все, що містить жири і білки, в результаті організм порожній. Два тижні надіете ви не повинні вживати рибу, тваринні жири і молочне, яйця і м`ясо, зате можете багато їсти овочів і фруктів, також рекомендується зелень, соки, сухофрукти і горіхи, ось цього можна їсти скільки завгодно.

З огляду на такий безкрахмальний, безбілковий і безуглеводнийподарок організму, варто перш зрозуміти, чи можна вам застосовувати таку дієту, якщо є протипоказання, то краще не починати. Виходить, що така діетаподходіт для майже повністю здорових людей, такі можуть худнути і не пострадаютіз нестачу речовин і вітамінів. При цій дієті може з`явитися нудота, головний біль і запаморочення, і взагалі побічні ефекти, в цьому случаерекомендуется зупинитися. Але якщо ви можете потерпіти, то варто продовжити, просто зменшіть споживання сирої клітковини.

Безкрахмальная дієта була винайдена після того, як билоустановлено захворювання - синдром подразненого кишечника, саме крохмаль сталвіновніком цієї хвороби. Вчені стверджують, що в тій чи іншій формі оченьмногіе люди страждають на цю хворобу. Симптомами є поганий стілець (або проноси, або запори), здуття живота та інші кишкові неприємності. Подібна діетарекомендуется в переходи меду сезонами, влітку і восени, в цей час многоразнообразних овочів і фруктів.

які продуктикушать

Як вже говорилося, обмежувач стоїть на крохмальні відипродуктов, а то, що можна їсти, їсть без обмеження, проте, легчеот цього не стає, тому що організм просить шматок м`яса і тарелкукартошкі. Салати для безкрахмальной дієти потрібно поливати соком лимона ірастітельним маслом, не можна використовувати навіть йогурт знежирений. Чи не стоітналегать тільки на соки, потрібно пити чисту воду, трав`яні настої і зелений чай, але при цьому не можна додавати мед або цукор. Раціон на день можна побудувати так: снідати можна фруктом або соком з нього, на обід можна зробити потужний салатіз різних овочів, його варто присмачити оливковою олією і лимонним соком, можнодобавіть і сухофрукти. Можна взагалі змішувати фрукти з овочами в тих або інихпропорціях, однак варто притримати себе від великої кількості горіхів, винограду і сухофруктів, в них таки багато калорій. Вечеря можна зробити ізтушенних або печених овочів і фруктів або ж за прикладом обіду поїсти свежіесалати.

Ось приблизне меню одного дня.

Сніданок: апельсин або грейпфрут, можна вичавити з них сік івипіть.
Обід: овочевий салат, приправлений оливковою олією. Можнопокушать тушковані овочі або приготовані на пару, не забувайте проразнообразние сухофрукти.
Полудень: ця частина складається з фруктового соку.
Вечеря: рекомендується їсти печені або тушковані овочі, прічемделать різноманітність, використовуючи: капусту, ріпу, шпинат і морква, з фруктовстоіт вживати сливи, яблука, груші та вишні. Вода без обмежень, але не коштує її вживати відразу після овочів і фруктів.

До речі, не всі овочі можна їсти, багато хто з них містять крохмаль, наприклад, кабачки, картопля, буряк, морква і гарбуз. А ось перець болгарський, зелень і огірки можна їсти, вони не містять крохмаль, капусту можна їсти, в цю пору всю. Справа в тому, що така дієта дуже жорстка і якщо її тримати в ідеалі, то можна швидко розчаруватися і здатися. Але все-таки є люди, коториевидержівают її і ось тоді тіло починає перетворюватися і за відчуттями івізуально, з`являється легкість, крім того, організм проходить потужну очищення інапітивается мінеральними речовинами і вітамінами.

мінуси безкрахмальнойдіет

Очевидно, що при такій дієті побічних ефектів може битьпредостаточно, якщо такі ефекти терпимі, то варто змиритися, все це через забольшого кількості фруктів і овочів, при цьому інша їжа отсутствует.Естественно, проблеми з травленням будуть неминучі. Буде не зайвим заручітьсяподдержкой вітамінних і мінеральних комплексів, завдяки їм ваш організм будетполучать ті речовини, які потрібні, але при цьому без прийому забороненою їжі.

Відразу потрібно звикнути до того, що голод буде сопровождатьвас протягом всієї дієти, і це при тому, що ви не будете обмежені в їжі їжі -Їжте хоч посеред ночі. Варто сказати, що якщо ви нормально витримаєте дієту, то запросто скинете до 7 кг ваги, постарайтеся якомога менше кушатьсухофруктов і горіхів. Форма тіла в стегнах і талії явно змінюється в лучшуюсторону, ви помітите, як покращується колір шкіри і пружність, такі зміни васявно порадують.

Потрібно правильно переходити на звичайну їжу після такойдіети, адже організм відвик геть від звичайної збагаченої їжі. Два тижні онне їв крохмаль, і природно можуть бути неприємні відчуття. Не варто резконачінать харчуватися крохмалями, краще додавайте потроху білків, увелічьтеколічество сухофруктів і горіхів, так ви м`яко ввійдете в звичайний режим. Номногіе і зовсім не повертаються після такої дієти до звичайного насищенномупітанію, а знаходять збалансований шлях харчування, щоб не набирати знову вага іне повертатися до такої болісної двотижневої дієті.

Дуже важливо в раціон з крохмалистими продуктами додавати теовощі, де є луг, це: морква, стручкова квасоля, огірки, апельсини, персики, листовий чай, яблука і молоко, йогурт, айран і інше.

Коли продукти з крохмалем змішуються з яйцем, сиром ілімясом, то відбувається порушення травлення, таку кашу з несумісних ітяжелих продуктів ШКТ складно переварити, в результаті вони застоюються в шлунку, де все це починає бродити, якщо це застоюється в кишечнику, то начінаетгніть, а такі застояні продукти викликають зайву вагу.

Квасоля містить багато крохмалю і інші зернобобові, Еслів готуєте м`ясне або рибне блюдо, то не слід змішувати зернобобові сетімі стравами, рекомендується в цьому випадку сочевиця, соя або зелений горошок, там мінімальна кількість крохмалю, не більше 3%.

До речі, з огляду на, що дана дієта дуже важка дляорганізма, її не можна використовувати часто, а перш ніж перейти на таку дієту, слід проконсультуватися, а якщо у вас є проблеми з шлунково-кишкового тракту, то дієта вамзапрещена взагалі.

Внимание, только СЕГОДНЯ!