Хлібці: користь для фігури і здоров'я

Дієтичні хлібці - гідна заміна дріжджового хліба. Вони підходять і тим, хто страждає на цукровий діабет або захворюваннями печінки і підшлункової залози, а також тим, хто хоче позбутися зайвої ваги.

Виготовляють хлібці з різних видів борошна. Використовують пшеничну, рисову, гречану і житнє. Часто при виготовленні хлібців змішують відразу кілька сортів злаків. для поліпшення смаку і збагачення поживними речовинами в вироби додають дробленую крупу, висівки, кальцій, пророщені зерна, а також морську капусту, часник, кріп і родзинки.

Калорійність хлібців нижче, ніж у звичайного хліба, але основна їх користь в тому, що цей продукт містить велику кількість клітковини, яка виводить з організму токсини, покращує роботу шлунково-кишкового тракту, стимулює обмін речовин. Вміст клітковини в 100 г хлібців одно вмісту клітковини в шести буханках житнього хліба.

Крім клітковини в цьому продукті міститься велика кількість легкозасвоюваних білків, мінеральних речовин, вітамінів. Хлібці з добавками можна використовувати для профілактики таких захворювань, як нервове виснаження, ожиріння, атеросклероз. Зазвичай при призначенні суворої дієти хліб рекомендують замінювати бездріжджовий хлібцями.

Однак повністю не варто виключати з раціону звичайний хліб і переходити на хлібці. Цей продукт має скоріше профілактичну і лікувальну спрямованість, і, як кожен препарат, вживати їх потрібно помірно. Особливо це відноситься до тих виробам, які містять різноманітні добавки.

Вибираючи хлібці, вивчіть склад продукту, найкраще, якщо в ньому не буде ніяких штучних ароматизаторів, підсилювачів смаку і барвників. Купуйте такі хлібці, які найкраще підходять для вашого організму.

Для людей зі зниженим гемоглобіном, а також страждають на ожиріння і цукровий діабет підходять вироби з гречаної крупи. Якщо у вас проблеми з нирками або проблемна шкіра - То вам більше підійдуть хлібці з вівсянки. Рисові - допомагають при захворюваннях нервової системи, ячмінні та пшеничні допомагають налагодити роботу шлунково-кишкового тракту. А ось мультизлаковий підійдуть для всіх, оскільки багаті мінералами і вітамінами.

Хлібці - відмінна і смачна заміна для традиційного хліба. У помірних дозах і за умови використання у відповідності з вашою основною дієтою цей продукт принесе вам величезну користь.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Новини