Худнемо по-китайськи

Китайська кухня вважається однією з найбільш збалансованих і здорових в світі. Недарма серед китайців так мало повних людей і так багато довгожителів. Принципи здорового харчування були сформульовані ще тисячу років тому, але до цих пір вони не втратили своєї актуальності. Більш того, режим харчування китайців був прийнятий на озброєння багатьма сучасними дієтологами.

Східні дієтологи впевнені, що секрет здоров`я і стрункості полягає в дотриманні режиму живлення. Китайці сідають за стіл 4 рази на день, причому роблять це в певний час.

Перший прийом їжі - сніданок - повинен бути в 7-9 годин ранку. У цей час шлунок працює максимально активно, так що кількість їжі не обмежена - вся вона піде на користь організму.

Обід коштує проводити в період гарної активності серця - з 11 до 13 годин. Дуже рекомендується обідати разом з рідними або друзями - в цей час людина, як ніколи, відкритий для душевних бесід, а в приємному товаристві з`їдена їжа засвоюється швидше і якісніше.

У період з 15 до 17 влаштуйте собі перекус з чаєм та солодощами. На думку китайців, в цей час активізується діяльність сечового міхура, тому випита вами рідина не тільки не застоїться в організмі, але і допоможе вивести з нього токсини і шлаки.

Вечеря повинна бути легким і прийматися не пізніше 19 годин. Після цього години травна система до ранку потребує відпочинку. Їжа, з`їдена на ніч, не буде засвоюватися організмом, так як вся енергія буде йти на відновлення сил, а не на перетравлення їжі.

Китайці впевнені, що є потрібно невеликими порціями і не поспішати під час їжі. Недарма на обід жителі Піднебесної відводять цілих 2 години. Виявляється, в людському мозку є центр насичення, який включається лише через 20 хвилин після початку трапези. Швидко поглинаючи їжу, ви ризикуєте з`їсти набагато більше, ніж це потрібно для насичення.

Ще одне важливе правило схуднення по-китайськи - дотримання режиму споживання рідини. Пити можна не раніше, ніж через 3 години після ґрунтовного прийому їжі. Китайці вважають, що вода порушує процес травлення, а, отже, і засвоювання корисних речовин.

Їжа китайців змінюється в залежності від сезону: взимку на їх столах переважають гарячі страви, а влітку - освіжаючі продукти.

Для гарного травлення необхідно вибрати правильне місце для трапези. Вважається, що приймати їжу потрібно в приємному місці, сидячи обличчям на схід. Така позиція дозволяє енергетичним потокам тіла збігатися з енергетичними потоками Землі, що також допомагає організму засвоювати їжу.

Важливим компонентом китайської системи харчування є емоційний стан людини. Жителі цієї країни впевнені: не можна починати трапезу в стані гніву або роздратування. Навіть самий звичний прийом їжі потрібно перетворити на свято, і тільки тоді їжа принесе задоволення і користь організму.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Новини