Смачно і корисно: селера

Напевно, немає на світі людини, яка б не чула про таке корисне і лікувальному рослині, як селера. У народі ця рослина називають «коморою здоров`я», адже не дарма ще Гіппократ казав про корисні властивості селери. У його складі є велика кількість вітамінів, які зберігаються в селері круглий рік. Ця рослина має таку корисну властивість, як виведення шлаків і жирів, тому саме селера є невід`ємним учасником більшості дієт.

Володіючи великою кількістю корисних властивостей, селера використовується у вареному, смаженому і тушкованому вигляді. І в будь-якому з цих видів він дуже корисний для здоров`я. Однак ні для кого не секрет, що будь-який вид рослин і овочів краще засвоюється в організмі у вигляді соків. І селера - не виняток. Сік засвоюється в організмі дуже швидко, приносячи все корисні речовини в клітини, проникаючи в лімфу та кров.

Цінна особливість селери в тому, що він багатий активним натрієм, який підтримує кальцій в розчиненому стані. Натрій, що міститься в селері, допомагає виведенню з організму вуглекислого газу.

Абсолютно всі частини селери корисні для організму. У коренях і листках цієї рослини міститься величезну кількість мінеральних речовин і вітамінів: кальцій, магній, фосфор, залізо, цинк, калій, вітаміни В, С, К, РР, аскорбінова кислота.

Крім того, селера багатий ефірними маслами. Міститься в складі спеціальну речовину допомагає справлятися з інфекціями. Селера корисний для роботи органів травлення та видільної системи, очищає і робить рухливими суглоби.

Вживання селери в їжу допоможе позбавитися від алергічних реакцій, зайвих жирових відкладень, запальних процесів і зміцнити організм в цілому. Селера також стабілізує роботу нервової системи, допомагає правильній роботі серця і нормалізує артеріальний тиск.

За корисності овочевих соків сік селери можна поставити на перше місце. Його потрібно пити для виведення шкідливих речовин з організму і для зміцнення тіла. Вживання соку селери нормалізує апетит, виведе зайву рідину з організму, зніме запальні процеси і усуне запори. Для пацієнтів з підвищеною масою тіла особливо корисний сік цієї чудової рослини.

Можна комбінувати сік селери з іншими овочами. Змішайте сік селери з яблучним соком, соком моркви і петрушки, і ви отримаєте чудову суміш для оздоровлення організму.

Для того щоб впоратися з літньою спекою, приймайте по 50 г соку селери вранці і перед обідом. Цей сік допоможе організму відрегулювати температуру вашого тіла.

Не рекомендується вживати сік селери людям із загостреним захворюванням шлунково-кишкового тракту і сечостатевої системи, а також літнім і сильно ослабленим людям.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Новини