Лікувальні властивості селери

Навряд чи знайдеться хоч одна людина, яка не чула б про корисні властивості селери, сам Гіппократ називав це трав`яниста рослина коморою здоров`я. Сьогодні жіночий сайт aboutginka.ru розповість про це смачне і корисному продукті, який завоював популярність у всьому світі.

Історія селери

лікувальні властивості селери були відомі ще в давнину. Батьківщиною селери є Середземномор`ї, яке і подарувало світові це багаторічна трав`яна рослина. У наші дні селера поширився по всьому світу, в Америці, Індостані, Азії, Африці можна зустріти дикі форми цієї рослини.

Культивувати селеру почали давно, ще за часів античності. У Греції, Стародавньому Римі використовували в їжу коріння селери і, для того, щоб вони були соковитіше і не висихали під палючим сонцем, їх вирощували за особливою технологією, засинаючи грунтом повністю все черешки. Греки прозвали селера "місячним рослиною", мабуть, за його любов до вологим, прохолодним місцях зростання.

В Єгипті селера був оточений особливою повагою. Його використовували як ритуальне прикраса могил при похованні, готували з нього особливу поминальну їжу. У Росії селера теж спочатку використовувався флористами для декорування, і тільки в 19-му столітті люди розпізнали користь цього чудесного городнього рослини. Невідомо, що послужило поштовхом до такого розташування, то чи розкриті лікарями лікувальні властивості селери, чи то мода на все незвідане, але Росія поступово стала звикати до екзотичного продукту з характерним запахом і пряним смаком.

Селера - джерело вітамінів

Лікувальні властивості селери сьогодні вже не ставляться під сумнів. Селера не вибагливий у догляді і зберігає корисні властивості протягом усього року. Селера універсальний - в їжу використовуються його коріння, стебла і листя. З нього роблять сік, приправу, гарнір і салати, він містить безліч вітамінів і мікроелементів. Селера підвищує опірність організму до інфекційних захворювань, допомагає боротися із запаленням верхніх і нижніх дихальних шляхів.

Вітамін С, що міститься в стеблах цієї рослини, нормалізує тиск, зміцнює стінки судин і сприяє відновленню кровообігу. Кальцій, магній хлор і залізо нормалізують роботу імунної системи, підвищують гемоглобін у крові. Калій і натрій стабілізують водно-сольовий баланс, виводять зайву рідину з організму і зменшують набряки.

Селера багатий клітковиною, яка допомагає травленню, очищає кишечник від шлаків і токсинів, підсилює секрецію шлунка. Ефірні масла, що містяться в селері, мають заспокійливу дію на нервову систему, знімають головний біль і стимулюють вироблення гормону "радості" - серотоніну.

Селера - їмо і худнемо

Лікувальні властивості селери не обмежуються величезною кількістю корисних речовин, вітамінів і мікроелементів. Селера - кращий друг дівчат і взагалі всіх, хто вирішив схуднути. Він є улюбленим продуктом дієтологів і займає перше місце на столі у людей, що стежать за своїм здоров`ям. Селера є не тільки корисним і низькокалорійним продуктом харчування, він - феноменальний продукт. На його перетравлення наш організм витрачає більше енергії, ніж отримує калорій в процесі його засвоєння. Формула чудесна, але дієва: в процесі вживання селери ми не набираємо, а скидаємо вагу! завдяки лікувальними властивостями селери наш організм очищається, позбавляється від шлаків, а, отже, процес розщеплення підшкірного жиру відбувається інтенсивніше. Шкіра стає гладкою і пружною, талія тонкої, а в очах з`являється блиск і бажання активних дій. До речі, про активні дії. Чи знаєте ви, що селера є визнаним афрозодіаком?

Селера - збільшує статевий потяг

Рецепт чарівного напою, наповнював серця розташуванням, а тіла потягом, згадується ще в працях стародавніх алхіміків. Не дарма селера називають "місячним рослиною", він володіє таємничими і загадковими властивостями, здатними розпалювати любовну пристрасть, збільшувати чоловічу силу. Згідно з легендою, саме сік селери вживали Трістан та Ізольда, а корінь цієї рослини використовувався чаклунами-цілителями для виготовлення любовних амулетів і "Присуха". Численні медичні дослідження показали, що містяться в корені селери активні речовини покращують статеву функцію і сприяють активізації лібідо.

Лекарь з грядки

Лікувальні властивості селери використовуються людством давно. У наш час препарати на основі цієї лікарської рослини застосовуються для лікування і профілактики багатьох захворювань. Вони регулюють діяльність нирок і печінки, нормалізують обмін речовин, допомагають при порушеннях сну. Регулярне вживання селери в їжу допоможе впоратися з ожирінням, шлунково-кишковими захворюваннями та очистить кров. Сік селери прописують хворим на сечокам`яну хворобу, використовують як засіб від алергії і кропив`янки. Суміш соку селери з соком моркви і кульбаби лікує анемію і піднімає життєвий тонус.

Це ще не все лікувальні властивості селери. Листя селери чудово допомагають при хворобах порожнини рота і ясен, при ударах і пухлинах. Відварену коренеплід можна прикладати на опіки, а свіжа зелень селери, змішана з топленим маслом, є прекрасним ранозагоювальну засобом.

Ми постаралися розповісти вам про всі лікувальні властивості селери, "Місячного рослини", відомого ще з часів Гіппократа. Скористайтеся нашими порадами і відкрийте для себе смак цього незвичайного, але такого корисного продукту.