Італійська паста. Рецепт з фаршем
Традиційне італійське блюдо паста сьогодні гаряче любимо не тільки в середземноморських країнах. Його з величезним…
Карбонара - смачний італійський соус, злегка гострий на смак, але, разом з тим, дуже приємний і ніжний. В Італії цей соус традиційно використовують для заправки пасти і спагетті.
Рецептів приготування "Карбонара" існує дуже багато, адже кожен кулінар прагне внести в соус щось нове і незвичайне. Іноді у них це виходить і соус в новому виконанні отримує право на існування. А іноді спроби змінити італійська страва виявляються невдалими. Але завжди можна скористатися рецептами соусу "Карбонара", які перевірені часом.
Найбільш поширеним італійським блюдом вважається паста або спагетті під соусом карбонара в класичному виконанні. Для його приготування знадобляться:
Готується соус так:
Не менш поширеним є соус "Карбонара" з грибами. Для його приготування необхідно взяти такі продукти:
Процес приготування соусу такий:
Оскільки соус "Карбонара" використовують як заправку до спагетті або пасті, то справедливим буде розглянути ще один рецепт, в якому зазначено, як готувати соус карбонара з італійської пастою. Для цієї страви знадобляться:
Готується блюдо так:
Смак і якість пасти під соусом "Карбонара" залежить від багатьох факторів. наприклад:
Дотримуючись всіх рекомендацій і порад, навіть самий недосвідчений кулінар зможе створити шедевр, який гідно оцінять і друзі, і близькі.
Традиційне італійське блюдо паста сьогодні гаряче любимо не тільки в середземноморських країнах. Його з величезним…
Італійська кухня надзвичайно різноманітна, але чомусь її прийнято асоціювати виключно з двома стравами, а саме: пастою…
Звідки з`явилися спагетті «Карбонара»?Італійська кухня славиться своєю любов`ю до страв з макаронних…
Карбонара, рецепт якої включає бекон, соус з яєць і велика кількість сиру, дуже калорійне блюдо. До того ж воно не всім…
Карбонарії, і чим вони харчувалися"Карбонарії - це італійські революціонери, які боролися за свободу своєї Батьківщини…
Спагеті - ті ж макарони, але з деякими характерними особливостями: їх довжина обов`язково перевищує 15 см, а ширина…
Смачно і просто"Всіма улюблена паста (або, як ми звикли називати її, макарони) іноді приїдається. Тому хочеться…
Напевно кожна господиня частенько замислюється про те, що ж приготувати на обід. Але звичайні страви швидко набридають.…
Якщо ви думаєте, що тільки італійські кухарі знають, як приготувати спагетті карбонара, то ви помиляєтеся. Ця страва…
1. Чилі халапеньйо очистити від насіння і дрібно нарізати. У великій каструлі довести підсолитиінгредієнти:яєчної…
1. Відварити пасту відповідно до інструкції на упаковці. Поки паста готується, нарезаінгредієнти:пасти будь-якого виду…
Перше, що робимо - дрібно рубаємо часник, а у грибів видаляємо ніжки. Обсмажуємо часник з грінгредієнти:Паста - 250…
1. Для соусу. Цибулю почистити. Цибулю дрібно порізати, часник порубати і обсмажити на маслі нескінгредієнти:Спагеті -…
Представляємо вашій увазі найкращі рецепти, італійські страви.спагеті італійськиспагетігребінцікреветкиБіле сухе…
Італійців перекосило б від того, як зазвичай варять макаронні вироби в Росії. Спагеті ламають і варять в невеликих…
Класичне поєднання італійської кухні - паста з соусом песто, який неможливо переплутати ні з чим, завдяки характерному…
Серед вишуканих страв італійської кухні існує дуже простий і одночасно смачний рецепт пасти з сиром. У Росії, та й в…
По- італійськи паста з баклажанами звучить, як Pasta alla Norma (в перекладі «макарони, приготовані звичайним…