Кращий рецепт ролів "філадельфія". Як приготувати роли "філадельфія"?
Вважається, що таке блюдо, як роли, придумали японці. Насправді ж ця закуска з рису, риби, морепродуктів і овочів…
Роли прийшли до нас з японської кухні і тепер популярні серед шанувальників екзотичних страв з морепродуктів. Процес приготування японських страв досить непростий: потрібно дотримуватися всі тонкощі рецептури і технологію. Тоді суші і роли будуть приводом порадувати друзів, можна запропонувати близьким вишукані страви, приготовані своїми руками.
Смакові якості суші будуть залежати від інгредієнтів. Рис вважається головним компонентом при виготовленні суші. У наші дні споживачам доступні різні види рису, які слід готувати відповідним чином.
складові - 700 гр рису, чайна ложка солі, 3 ст. л. Міріна, сливовий оцет. Останні два компоненти продаються в спеціалізованих магазинах і супермаркетах у відділі продуктів для приготування суші.
Відібраний рис ретельно промивають водою, потім висушують. Рис кладуть у каструлю з водою, додають сіль за смаком і варять звичайним способом.
Потім мирин змішують з сливовим оцтом. Рис зняти з вогню і відстояти 15 хвилин, потім додати туди оцтову суміш, перемішати з допомогою лопатки. Охолоджений рис готовий до приготування суші.
складові - 700 гр рису, 2 ст. ложки саке, ложка солі, 1 ст. ложка меду, пластина бурих водоростей комбу, 2 ст. ложки яблучного оцту.
Рис миють, просушують і кладуть у каструлю з водою, додають саке і водорості, наполягають близько години. Потім варять рис звичайним способом, 15 хвилин відстоюють.
Потім змішують сіль, мед і яблучний оцет. Суміш додають в рис, обережно помішуючи. Рис готовий.
Начинка до роллам підбирається, виходячи зі смакових переваг. Найчастіше використовуються такі види начинок:
Щоб роли були красивими і чудово виглядали на блюді, можна також взяти відварену моркву, різнокольоровий болгарський перець, порізані кільцями оливки, дрібно порізані гриби.
Допустимі інші варіанти начинок, які будуть під рукою. Головне, щоб інгредієнти поєднувалися гармонійно!
Таким чином, навчитися готувати суші роли в домашніх умовах досить просто - головне мати весь набір інгредієнтів. Не бійтеся експериментувати з начинками - знаючи технологію загортання ролів, їх можна робити практично будь-якими, вносити в рецепти свої улюблені продукти і начинки.
Смачного!
Вважається, що таке блюдо, як роли, придумали японці. Насправді ж ця закуска з рису, риби, морепродуктів і овочів…
Якщо ви любитель японської кулінарії, то можете навіть не сумніватися: обов`язково настане момент, коли ви вирішите…
Японська кухня вже не здається нам такою магічною і загадковою, як раніше. Багато полюбили роли і суші, а деякі навіть…
Японська їжа сьогодні стала дуже популярною. Багато бари і ресторани поряд зі звичайним меню пропонують японське, яке…
Традиційні японські блюдаЯпонія - країна, яка славиться своїми національними традиціями. Її кулінарні особливості…
Історія ролів"Останнім часом у всьому світі стають все більш популярними страви японської кухні. Але як би це не було…
Питання, як приготувати роли в домашніх умовах, напевно, не раз виникало у багатьох з нас. Роли - дуже смачна, легка і…
Особливою популярністю протягом останніх кількох років стали користуватися страви японської кухні. Сюди відносять…
Як приготувати суші, роли в домашніх умовах? Це східне блюдо вже перестало бути екзотичної дивиною. Досить незвичайний…
Гарячі роли (або темпура роли) можна приготувати в домашніх умовах, які при зіінгредієнти:рису - 0,5 Кілограмасир…
Рис відварюємо до готовності, перекладаємо в широкий посуд, туди ж додаємо рисовийінгредієнти:Рис - 500 ГрамРисовий…
Огірок, морква і болгарський перець очистіть і наріжте дрібною соломкою. Замочіть лист рінгредієнти:аркушів рисового…
Для приготування суші ролів Каліфорнія будинку, Вам знадобитися спеціальна бамбуковихінгредієнти:рис для суші - 150…
Для початку потрібно приготувати рис для суші. Вам знадобиться миска з холодною водою для тінгредієнти:рис - 1 Штука…
1. Нарізати зелену цибулю, петрушку і базилік. Нарізати індичку дуже тонкими скибочками. Нінгредієнти:м`якого…
Почати потрібно з підготовки інгредієнтів. Рис для суші потрібно відварити так, як вказано наінгредієнти:Рис для суші -…
Найважливішим інструментом для приготування суші ролів є Макісу. Це невеликий бінгредієнти:Макісу - 1 Штука (бамбуковий…
Промиваємо рис до тих пір, поки вода не стане прозорою. Готуємо рис так, як вказано наінгредієнти:Рис для суші - 200…