У рубриці Дієти: пісна дієта
Що стосується овочів, то їх дозволено вживати в будь-якому вигляді. Хочете - гризи огірки, посипаючи їх болгарської бринзою (5%), хочете - макайте помідори і болгарські перці в йогурт, хочете - зробіть величезну порцію салату зі всіляких овочів, поріжте туди варене яйце і посипте все сиром. І тільки посмію поскаржитися, що ви голодні! Спокійно їжте дозволені продукти вранці, вдень, ввечері, вночі.
1 тиждень
Весь тиждень ви їсте тільки сирі овочі, а також сири і йогурти відсоткової жирності. Дозволяється з`їсти одне варене яйце в день.
2 тиждень
Другий тиждень ви повинні провести аналогічно першої. Дивно, але з другого тижня у вас пропадає бажання є що-небудь, крім овочів, сиру та яблук. Багато хто навіть відмовляються від вареного яйця, яке з жадністю поїдають на початку дієти. До кінця другого тижня ви відчуєте надзвичайну легкість у всьому тілі і в ... думках. Чи не обтяжений жиром, м`ясом і солодощами організм зажадає жвавості вчинків, і вам доведеться докласти зусилля, щоб не вдаритися в адюльтер.
3 тиждень
З початком третього тижня ви зобов`язані додати до овочів і сирів шматок смаженого м`яса, птиці або риби (300 грамів). Будь ласка, трохи скоротіть споживання сирів і йогурту. Овочі, сири, м`ясо, яйце і яблука ви їсте ще 3 тижні, після закінчення яких ви почнете просто танути на очах здивованих колег і домочадців. Два останні тижні відбувається найінтенсивніше скидання ваги.
Приготуйтеся морально до того, що після закінчення дієти ви не зможете негайно накинутися на всілякі страви. Вам доведеться (!) Докласти чимало зусиль, щоб змусити себе з`їсти хліб з маслом, смажену картоплю або пельмені.
Я раджу раз на рік усім (навіть тим, у кого немає зайвої ваги) за допомогою такої необтяжливою дієти очищати свій організм.
Як виходити з дієти Протасова?
1. Замінюємо частину молочних продуктів (не всі!). Беремо зовсім знежирені (0,5-1% жирності), і в компенсацію додаємо рослинне масло в салати. На день - не більше 15 г рослинного масла (Це 3 чайних ложки). Тобто частина тваринних жирів заміняємо на еквівалентну кількість рослинних. До відома: в трьох маслинах півтора грама хорошого жиру, в трьох великих штуках мигдалю теж півтора. Відповідно, якщо поїли маслінок або горішків, то зменшуємо кількість масла. Весь час вважаємо жири! Не більше 30-35 г в день на все - про все, включаючи жири, що в молочному, м`ясному, рибному, в салаті, в смаженні-парку і в яйцях (в жовтку 4-6 г жиру);
2. Два яблука з трьох замінюємо на якісь інші фрукти (але не дуже солодкі і, звичайно, не банани, які не манго і не сушені фініки);
3. Вранці замість овочів їмо кашу (бажано з грубого геркулесу) з розрахунку 1-2 стіл. ложки сухий крупи на відповідний обсяг води. Обсяг порції - до 250 мл. До каші - нежирний сир, плюс овочевий салат;
4. Замінюємо частину молочних продуктів на саме пісне м`ясо, курку і інші джерела білка попостнее.
Ці зміни треба вводити не всі відразу, а поступово. Чи не додавання відразу всієї кулінарної книги, а заміна чогось на щось для розширення асортименту, задоволення смаку, додавання вітамінів, мінералів, мікроелементів. І все це - за невеликої, якщо не нульовий, прирості калорійності. Це і є основа виходу з дієти Протасова.
