Морс з чорної смородини
З лимона акуратно знімаємо цедру. З лимона вичавлюємо сік. У блендер кладемо цедру чиСкладові: Чорна смородина - 200…
Суп з черешні
Починаємо з самого нудного - потрібно вимити й обсушити черешню, а потім видалити з неї кост
інгредієнти:
- Черешня - 500 Грам
- Біле вино - 300 мілілітрів
- Вода - 450 мілілітрів
- Сметана - 300 мілілітрів
- Лимон - 1 Штука
- Паличка кориці - 1 Штука
- Цукор - 2 Ст. ложки
Починаємо з самого нудного - потрібно вимити й обсушити черешню, а потім видалити з неї кісточки. З лимона знімаємо цедру, з нього ж вичавлюємо сік. Беремо каструльку, додаємо в неї вино, воду, цукор, лимонну цедру, лимонний сік і паличку кориці. Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння, потім варимо ще 5 хвилин на середньому вогні. Туди ж додаємо черешню, доводимо до кипіння і варимо ще 5 хвилин. Паличку кориці викидаємо, вміст каструлі охолоджуємо, а потім збиваємо до однорідності разом зі сметаною. Збитий до однорідності суп ставимо в холодильник, охолоджуємо і подаємо. Їжте на здоров "я :)
Кількість порцій: 3-4
ІНШЕ
Халава
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Кардамон і гвоздику подрібнити в ступці. на огоінгредієнти:Вода - 500…
Сангрія з білим вином
Довести воду, мед, лимонну цедру і сік, аніс, палички кориці і гвоздики до кипіння в болінгредієнти:води - 1 Чашкамеду…
Лікер з черешні
Черешню перебрати, промити видалити плодоніжки і кісточки. Перекласти в пляшки з широкийінгредієнти:стиглої черешні - 1…
Вишневе варення
Починаємо з того, що моєму вишню і видаляємо всі плодоніжки. Потім - і це ВАЖЛИВО - зубочисткиінгредієнти:Вишня - 1…
Пташине молоко
Беремо невелику каструльку, змішуємо в ній молоко і 2 пакетика желатину. Ставимо на середовищінгредієнти:Желатин…
Мариновані сливи
Насамперед необхідно прокип`ятити банки, в яких згодом ми будемо маринуватиінгредієнти:Зливи - 1,5 КілограмаВино біле -…
Варення з калини
Беремо калину. Для приготування варення необхідно ягоду гарненько перебрати і вимитийінгредієнти:Калина - 1…
Тортелліні в вершковому соусі
У каструльці змішуємо бульйон і вино. Ставимо на середній вогонь, доводимо до кипіння і киплячоінгредієнти:Тортелліні з…
Журавлина з апельсином
Беремо журавлину і апельсин. З журавлини вичавлюємо сік. Блендер, сито, марля, кухонний комбайн.інгредієнти:Журавлина -…
Консервовані черешні
Мій рецепт консервованої черешні розрахований на один літр води. Паличка кориці повиннаінгредієнти:Черешня - 1…
Еклери з вершковим кремом
Доводимо до кипіння 250 мл води, додаємо туди вершкове масло і сіль, доводимо до кипінняінгредієнти:Вершкове масло -…
Десерт з груш з морозивом
Зрізаємо з лимона цедру тонкими смужками. Беремо каструлю, видавлюємо в неї сік з Чиінгредієнти:Лимони - 1 ШтукаКориця…
Морозиво з журавлиною
1. Беремо чотири жовтка, 50 грамів цукрової пудри, і збиваємо їх до білого. Додаємо туди жінгредієнти:Яйце - 4…
Десерт із черешні
1. Черешню потрібно перебрати, добре промити і трохи обсушити. Видалити з черешні косточінгредієнти:Борошно - 130…
Варення з фізаліса
Спершу необхідно очистити наш фізаліс від листочків, промити його і кожну ягідку проткінгредієнти:Фізаліс - 300…
Малиновий соус
У каструлі змішуємо цукор з водою, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Як закипить - зінгредієнти:Цукор - 1…
Джем з манго
Манго і диню чистимо і нарізаємо на невеликі кубики. Засипаємо їх цукром і соком одного лінгредієнти:Цукор - 350…