Вишневий соус
Для початку необхідно взяти червоне (найкраще - сухого) вина, вишню, цукор, гвоздику іінгредієнти:Вишня - 250…
Журавлина з апельсином
Беремо журавлину і апельсин. З журавлини вичавлюємо сік. Блендер, сито, марля, кухонний комбайн.
інгредієнти:
- Журавлина - 200 Грам (морожена або свіжа)
- Червоне вино - 250-300 Грам (солодке або напівсолодке)
- Цукор - 2-3 ст. ложок
- Апельсин - 2-3 Штук
- Прянощі - 2-3 пучок (гвоздика, кориця)
Беремо журавлину і апельсин. З журавлини вичавлюємо сік. Блендер, сито, марля, кухонний комбайн. Хто на що гаразд. До журавлинному соку додаємо апельсиновий, в співвідношенні приблизно 4: 1. Суміш ставимо на повільний вогонь додаємо паличку кориці і інші прянощі. Мікс потихеньку варимо, але не доводимо до кипіння. Окремо в іншу каструлю виливаємо вино, додаємо цукор і ставимо на плиту, підігріваємо, помішувати, щоб цукор повністю розчинився. У суміш соків додаємо підігріте вино і проціджуємо. Готово!
Кількість порцій: 6-7
ІНШЕ
Журавлинний реліш
Промиваємо журавлину, відкидаємо на друшляк. Пошкоджені ягоди викидаємо. викладаємо яінгредієнти: Журавлина свіжа -…
Халава
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Кардамон і гвоздику подрібнити в ступці. на огоінгредієнти:Вода - 500…
Журавлина з цукром
Для початку беремо журавлину. Гарненько її промиваємо, очищаємо від сміття, гілочок, Просушуючиінгредієнти:Журавлина -…
Журавлинний узвар
Такі узвари є відповідником класичного уявлення про приправах, использінгредієнти:Журавлина (заморожена або свіжа) -…
Журавлиновий сік
Беремо ягоди журавлини, моєму, звільняємо від плодоніжок і додаємо в кухонний комбайн дляінгредієнти:Журавлина -…
Молочний коктейль з малиною
1. Малину перетираємо через сито і укладаємо пюре з ягоди в каструлю, додаємо цукор іінгредієнти:Молоко - 500…
Соус з журавлини
Палички кориці ламаємо і кладемо в марлю або чайний пакетик. Закриваємо. Груші очищаємо від доінгредієнти:Бренді - 1/2…
Желе з журавлини
Журавлину промиваємо, даємо обсохнути, після чого тиснемо сік через марлю. Сік поки відставляємоінгредієнти:Журавлина -…
Компот з яблук і журавлини
Підготуємо інгредієнти - помиємо журавлину і яблука. У киплячу воду додаємо цукор, зменшуючиінгредієнти:Яблука - 3-4…
Малинове желе
Малину перебрати, очистити від сміття. Викладаємо малину в каструльку, додаємо 100 мл водінгредієнти:Малина - 500…
Шашлик
Беремо каструлю. Ріжемо туди м`ясо 2кг баранини, 2 кг свинини, 2 кг яловичини, кладемо туди дрібноінгредієнти:Баранина…
Апельсиновий коктейль
Помістити всі компоненти в блендер або кухонний комбайн. Довести до однорідної маси. Пінгредієнти:концентрат…
Яблучний компот
У каструлю наливаємо воду і ставимо на грубку кип`ятити. У цей час яблука нарізаємо дольінгредієнти:Яблука - 1…
Журавлина з медом
Готується журавлина з медом швидко і легко. Важливо, щоб у вас під рукою виявився блендер, доінгредієнти:Журавлина -…
Журавлинний сироп
Журавлину слід промити, очистити від сміття і гілочок. Далі в каструльку наливаємо воду, стінгредієнти:Журавлина - 1,5…
Морозиво з журавлиною
1. Беремо чотири жовтка, 50 грамів цукрової пудри, і збиваємо їх до білого. Додаємо туди жінгредієнти:Яйце - 4…
Журавлинний джем
Журавлинний джем готується наступним чином (прошу вибачення, що покроковий рецепт ключокінгредієнти:Журавлина - 500…