Консервовані помідори
1. Помістити в стерильну банку часник, зелень і перець горошком. Поверх щільно покластиінгредієнти:стиглі помідори -…
Капуста з хроном
Спочатку необхідно приготувати маринад. У каструлю налити воду, додати цукор, сіль, м
інгредієнти:
- Капуста - 2 Кілограма
- Перець болгарський - 0,5 Кілограма
- Морква - 6 Штук
- Корінь хрону - 2 Штуки
- Головка часнику - 2 Штуки
- Вода - 1 Літр
- Цукор - 1 Стакан
- Сіль - 1,5 Ст. ложки
- Оцет 9% - 1 Стакан
- Олія - 100 мілілітрів
- Перець чорний горошком - 4 Штуки
- Перець запашний - 2 Штуки
Спочатку необхідно приготувати маринад. У каструлю налити воду, додати цукор, сіль, масло, горошини перців. Закип`ятити, дати прокипіти 5 хвилин. Вимкнути, додати оцет і поставити охолоджуватися. Вимити і почистити капусту, болгарський перець, морква, хрін. Часник почистити. Капусту тонко нашаткувати, богарскій перець нарізати соломкою, морква, часник і хрін натерти на тертці. Всі овочі перемішати, скласти в банку особливо не утрамбовуючи, залити розсолом. Банку закрити кришкою і поставити в холодильник на 4 дні. Через 4 дні капуста з хріном готова. Смачного!
Кількість порцій: 8
ІНШЕ
Рис з овочами в мультиварці
Рис насипати в миску, дуже добре промити. Болгарський вимити, очистити від насіння, нарезаінгредієнти:Довгозернистий…
Перець, фарширований капустою на зиму
Перці очистити від нутрощів, добре промити і опустити перчики в киплячу водуінгредієнти:Болгарські перці - 10 Штук…
Борщ на бобах
По-перше боби замочити на кілька годин (6-8ч) і потім додати в каструлю, залити водоінгредієнти:Червоні боби - 150-200…
Капуста, тушкована з буряком
Буряк поставити варитися, в цей час очистити моркву, натерти її на терці, цибулю порізінгредієнти:Капуста - 1/2 Штуки…
Капустяний суп
Лук порей вимити, нарізати. Використовувати тільки білу і світло-зелену частину. лук репчінгредієнти:Капуста…
Аджика з хріном
Помідори вимити, зробити хрестоподібні надрізи, залити окропом на 20 секунд. зняти шкірінгредієнти:Помідори - 2…
Пісний борщ з квасолею
Підготувати інгредієнти. Квасолю замочити на кілька годин у воді, воду злити, покладеінгредієнти:Цибулина - 1…
Пісний борщ
Приготування: Картоплю, болгарський перець і моркву нарізати кубиками. дрібно наріжтеінгредієнти:води - 2,5…
Борщ на зиму
Для початку потрібно ретельно промити всі овочі, видалити непотрібне і почистити. наінгредієнти:морква - 0,5…
Баклажани в мультиварці
Баклажани вимити, почистити, нарізати кубиками. Картопля вимити, почистити, нарізати доінгредієнти:Баклажани - 2…
Хрін з буряком
Почніть з маринаду. Для цього змішайте воду, сіль, цукор і оцет. Закип`ятити і дати оститінгредієнти:Корінь хрону - 200…
Печериці закусочні
Приготувати шампіньйони. Гриби ретельно вимити, нарізати великими шматками (якщо грибиінгредієнти:Гриби - 1…
Капуста з цибулею
Помити, порізати і пом`яти капусту. Порізати цибулю і моркву. Приготувати маринад - в 100гр тінгредієнти:Капуста - 500…
Кабачки консервовані
Всі овочі добре помити і нарізати. Кабачки порізати кільцями, часник залишити цілими зінгредієнти:Кабачки - 4…
Дієтичний суп-пюре
Цвітну капусту помити, розібрати на суцвіття. Цибулю почистити, нарізати кубиками. перецьінгредієнти:Цибуля ріпчаста -…
Рагу з капусти
Помити і порізати капусту Порізати кабачки. У каструлю з товстим дном налити масло, добінгредієнти:Капуста - 500…
Ганфан по-уйгурски
1. М`ясо промити і нарізати тонкою соломкою. Розжарити масло в глибокій сковороді. обсмажитиінгредієнти:Рис - 2…