Гриби, тушковані в вершках
продукти:На 500 г грибів - 1 склянку вершків, 1 ст. ложка олії.приготування:Свіжі гриби (білі, шампіньйони,…
Печериці закусочні
Приготувати шампіньйони. Гриби ретельно вимити, нарізати великими шматками (якщо гриби
інгредієнти:
- Гриби - 1 Кілограм
- Оцет - 0.5 Склянки
- Соняшникова олія - 0.5 Склянки
- сіль - 2 Чайних ложки
- цукор - 4 Чайних ложки
- Часник - 5-6 зубчики
- Цибулина - 1 Штука
- Морквина - 0.5 Штуки
- перець духмяний горошком - 5-10 Штук
- перець чорний горошком - 5-10 Штук
- лаврові листочки - 2 Штуки
- гвоздика - 1 Штука
Приготувати шампіньйони. Гриби ретельно вимити, нарізати великими шматками (якщо гриби великі - розрізати на 4 частини, якщо дрібні - готувати цілком). Покласти у велику каструлю і відварити (кип`ятити 2-3 хвилини). У той час, коли гриби остигають, готуємо маринад. Підготувати овочі: цибулю і часник дрібно нарубати, морквину порізати півкільцями. З`єднати спеції: оцет, масло, сіль, цукор, перець і гвоздику. Додати нарізані овочі. Все добре перемішати. Висипати остиглі гриби в маринад, накрити кришкою, ретельно перетрусити. Поставити в холодильник і маринувати 2-3 години.
Кількість порцій: 4
ІНШЕ
Овочі по китайськи
продуктиМорква - 1 шт.Перець солодкий - 1 шт.Стручкова квасоля - 200 гГриби (печериці або гливи) - 200 гЧасник - 1…
Фетучіні з грибами під вершковим соусом
1. Промити м`ясо і нарізати його невеликими брусочками. У сковорідку влити трохи роститьінгредієнти:Фетучіні (або…
Мариновані печериці
Гриби добре промити, укласти в широку каструлю, залити водою, додати половину зінгредієнти:дрібних свіжих печериць - 1…
Шашлик з шампіньйонів
Печериці вибираємо покрупней. Добре промиваємо печериці, сало нарізаємо доситьінгредієнти:Свіжі печериці - 0,5…
Гриби в сметані
1. Підготуємо необхідні нам продукти. Печериці потрібно вимити добре в холодній водіінгредієнти:Печериці - 1…
Салат з грибів з цибулею
Простий салат з грибів, цибулі та помідорів добре підійде до смаженого картоплем`ялкоюінгредієнти:свіжих грибів - 10…
Картопляний суп-пюре з грибами
1. Щоб час на приготування цього супу пішло трохи, треба почати з того, що довше гінгредієнти:Картопля - 7-8 ШтукЦибуля…
Суп з сочевиці в мультиварці
Сочевицю насипати в миску, добре промити. Морква вимити, почистити, натерти на дрібноінгредієнти:Сочевиця - 150 Грам…
Деруни з грибами
1. Цибулю і гриби потрібно добре промити. Почистити цибулю і дрібно його нашаткувати. гриби порезатінгредієнти:Картопля…
Пряний гороховий суп
Замочити сухий горох у воді мінімум на 4 години, краще на ніч. Почистити і нарізати овочі.інгредієнти:сушений горох - 2…
Салат з кукурудзою та грибами
Куряче філе відварити і остудити. Курку дрібно нарізати. Дрібно нарізати цибулю. морква наінгредієнти:Кукурудза - 400…
Салат "фітнес"
1. У сковороду залити 2 столові ложки олії і обсмажити гриби, морква, перець і цибулю. 2. Добаінгредієнти:гриби - 2-3…
Салат з шинки, сиру і грибів
Гриби треба очистити і нарізати на великі шматочки. Потім гриби потрібно обсмажити на ростиінгредієнти:Шинка - 250…
Запіканка з овочів в горщиках
Насамперед наріжемо довільними шматками всі наші овочі і гриби. Я зазвичай баклажани іінгредієнти:Баклажани - 2…
Смажені гриби зі шпинатом
Розігріти масло в сковороді і додати нарізану цибулю. Готувати до пом`якшення. Додатиінгредієнти:шпинат - 3 Чашки…
Смажені гриби
Гриби промити, почистити і порізати на середні шматочки. У сковороду влийте оливкова маінгредієнти:Свіжі гриби - 450…
Капуста з хроном
Спочатку необхідно приготувати маринад. У каструлю налити воду, додати цукор, сіль, мінгредієнти:Капуста - 2…