Окрошка на майонезі

Друзі, спробувавши мою окрошку з майонезом, запитують, як її приготувати. Що ж, ділю

інгредієнти:

• Яйця курячі - 5 Штук
• Огірок - 4 Штуки
• Докторська ковбаса - 300 Грам
• Зелена цибуля (пучок) - 1 Штука
• Майонез - 200 Грам
• Гірчиця - 1 Ст. ложка
• Сіль за смаком
• Перець мелений чорний - - За смаком
• Лимонна кислота - - пучок
• Холодна кип`ячена вода - 1,5 Литра
• Редиска червона - 150 Грам
• Кріп (гілочки) - 2-3 Штук

Друзі, спробувавши мою окрошку з майонезом, запитують, як її приготувати. Що ж, ділюся секретом, як приготувати окрошку з майонезом: 1. Поставте яйця варитися. 2. накип`ятити 1,5 літра води і остудіть. Не думаю, що ви побажаєте вживати воду з-під крана в сирому вигляді. 3. Гарненько промийте зелена цибуля, редис, кріп і огірки. Очистіть від шкірки. Зелень, редиску і огірки дрібно наріжте. 4. Наріжте докторську ковбасу на дрібні кубики. 5. Відварені яйця остудіть, очистіть, виберіть жовтки. Білок дрібно наріжте. 6. Жовток роздавите виделкою і змішайте його з гірчицею, перцем і сіллю. 7. У суміш з жовтків, гірчиці і спецій додайте майонез, розітріть, потім влийте воду, помішуючи. 8. Рідина з`єднайте з твердими нарізаними інгредієнтами, перемішайте, додайте за смаком лимонної кислоти. 9. У готову окрошку перед подачею можете додати лід. Смачного! Варто відзначити, що майонез додасть окрошка пікантність і новий смак. Обов`язково спробуйте! І відразу раджу робити окрошки побільше - все без винятку просять добавки!

Кількість порцій: 5-8