Сільська піца
Спершу приготуємо тісто. Змішаємо в чашці півсклянки теплого молока, столову ложку мукінгредієнти:молоко - 250…
Гезлеме
Гезлеме обов`язково треба піч на чавунній сковороді. Почнемо з тіста. Дріжджі, цукор і сто
інгредієнти:
- дріжджі - 10 Грам
- цукор - 1 Чайна ложка
- рослинне масло - 2 ст. ложки
- тепла вода - 100 мілілітрів
- борошно - 2 Склянки
- сіль за смаком
- сир бринза - 400 Грам (можна 200 г сиру і 200 г сиру)
- пучок зеленого базиліка - 1 Штука
- пучок петрушки - 1 Штука
- часник - 4 Зубчики
- гострий червоний перець - 1 Чайна ложка
- сік лимона - 1 Штука
Гезлеме обов`язково треба піч на чавунній сковороді. Почнемо з тіста. Дріжджі, цукор і столову ложку води змішуємо, даємо постояти хвилин 15 до появи пухирців. На дошку просіваємо борошно, робимо поглиблення, в поглиблення поступово вливаємо рідину, сіль, замішуємо тісто. Добре вимішуємо, прикриваємо серветкою, даємо постояти близько години. Приступаємо до начинки. Бринзу розминаємо, додаємо часник, пропущений через землянку, перець, рубану зелень. Перемішуємо. Тісто ділимо на маленькі частини. Кожну частину розгортаємо дуже тонко, до прозорості. На одну корж викладаємо тонким шаром начинку, прикриваємо інший коржем, слепляем, відправляємо на вже розпечену чавунну сковороду. Обсмажуємо з двох сторін, викладаємо на тарілку, за бажанням змащуємо вершковим маслом. Смачного!
Кількість порцій: 4
ІНШЕ
Пиріг "мінарет"
Просіваємо борошно. Робимо в середині борошна поглиблення, в яке вливаємо 0,5 склянки молока.інгредієнти:борошно - 400…
Хліб з часником
Прямо в хлібопічці починаємо місити тісто. Додаємо борошно, сіль, дріжджі, молоко, воду і меінгредієнти:Молоко - 200…
Хліб з гарбузом
Просіваємо на робочу поверхню борошно, робимо з неї гірочку. Додаємо сіль, цукор і дінгредієнти:Дріжджі сухі…
Бриоши
1. У тістомішалку складаємо всі інгредієнти. Масло не кладемо. Маленькими кубиками нарізнаінгредієнти:Борошно - 650…
Піде з бринзою
Молоко злегка підігріваємо і розтоплюємо в ньому масло. Додаємо дріжджі, цукор, сіль, мукінгредієнти:пшеничне борошно -…
Хліб з цибулею і маслинами
Спершу займемося інгредієнтами. Нарізаємо маслини на тонкі шматочки - як на фото. лук крейдаінгредієнти:Борошно - 250…
Піца в мікрохвильовці
Змішуємо дріжджі, борошно, сіль і цукор. Додаємо молоко або воду. додаємо рослиннеінгредієнти:Сухі дріжджі - 1,5 Чайних…
Пісний пиріг з капустою
У глибоку миску два-три рази просіваємо борошно. Під час просіювання розбиваються грудочкиінгредієнти:Дріжджі - 30…
Пиріг з тиляпии
Почнемо з приготування тіста. Змішуємо розтоплене вершкове масло з теплою водою (проінгредієнти:Дріжджі сухі…
Закрита піца з овочами
Починаємо з тіста. Змішуємо борошно, сіль і дріжджі, робимо з цієї маси гірочку з заглибленийінгредієнти:Борошно…
Домашній хліб з горіхами, базиліком і козячим сиром
Просіваємо в миску борошно (житнє та пшеничне), дріжджі і сіль. Вливаємо в суміш 325 мл теплоїінгредієнти:Борошно…
Цвітіння галета
Почнемо з тіста. У кухонному комбайні гарненько перемішуємо борошно, чайну ложку цукру іінгредієнти:Персики - 450…
Пиріг зі скумбрією
Підігріваємо молоко, розводимо в ньому дріжджі і цукор. Ми залишаємо хвилин на 15 - нехай начинаеінгредієнти:Молоко -…
Новорічний рецепт прісного пирога з грибами
1. Тісто готуємо без опари. У миску раскрашиваем дріжджі (тільки свіжі), додаємо теплоюінгредієнти:Яєчний жовток - 1…
Житні булочки з цибулею
Дріжджі змішуємо з половиною склянки води. Гарненько перемішуємо. Слідом за цим добаінгредієнти:Цибуля ріпчаста - 1…
Лахмаджун
Почнемо з тіста. Дріжджі розчиняємо в цукрі і теплій воді і залишаємо на 10-15 хвилин. просівінгредієнти:помідори - 2…
Пампушки до великодня
У тепле молоко додаємо цукор і дріжджі, перемішуємо і залишаємо на 20 хвилин, щоб обрінгредієнти:Молоко - 200…