Фаршировані картопляні оладки
Ріпчасту цибулю чистимо, дрібно нарізаємо і обсмажуємо в маслі до золотистого. Додаємо в сінгредієнти: Гречка готова -…
Пшеничні тортильи
Масло, борошно і сіль складаємо в чашу блендера. Подрібнюємо до консистенції дрібної крихти
інгредієнти:
- Борошно пшеничне - 320 Грам
- Вершкове масло - 50 Грам
- Сіль - 1/2 Чайних ложки
Масло, борошно і сіль складаємо в чашу блендера. Подрібнюємо до консистенції дрібної крихти. Додаємо в борошно гарячу воду (близько 220 мл) і замішуємо тісто. Місити доведеться досить довго, хвилин 7-9, до тих пір, поки тісто не перестане липнути до рук. Поділяємо тісто на невеликі кульки - з вказаної кількості інгредієнтів вийде 8 кульок. Накриваємо ці кульки рушником і даємо постояти хвилин 10. Потім кожен кульку треба дуже тонко розкачати - чи не до прозорості. При цьому постарайтеся, щоб коржик вийшла круглої. Кожен коржик по черзі кладемо на розігріту суху сковороду і обсмажуємо. Як тільки корж почне міхур - перевертаємо і обсмажуємо з іншого боку. Ще трохи обсмажуємо корж з іншого боку - і все, тортилья готова :) Аналогічно обсмажуємо все коржі і складаємо їх в стопку, як млинці. Тортилії готові до використання за призначенням :)
Кількість порцій: 8-10
ІНШЕ
Стейки в зеленому маринаді
Дрібно рубаємо зелень. Складаємо зелень в чашу блендера. Подрібнюємо. Додаємо в чашу блеінгредієнти:Стейки з яловичини…
Пиріжки в духовці
Змішуємо дріжджі, яйця, сіль і цукор. Одночасно при цьому, в каструльці нагріваємо молоко (інгредієнти:Молоко - 1…
Вареники-крученики пісні
1. В першу чергу приготуємо тісто. У мисці змішуємо сіль і борошно, дві ложки рослиннийінгредієнти:Вода - 0,5…
Пісні коржі
Замішуємо пружне тісто з борошна та гарячої води. Місимо тісто до тих пір, поки воно не станінгредієнти:Борошно - 2,5…
Хліб з часником
Прямо в хлібопічці починаємо місити тісто. Додаємо борошно, сіль, дріжджі, молоко, воду і меінгредієнти:Молоко - 200…
Хліб з гарбузом
Просіваємо на робочу поверхню борошно, робимо з неї гірочку. Додаємо сіль, цукор і дінгредієнти:Дріжджі сухі…
Пісний пиріг
Як приготувати пісний пиріг: 1. Розводимо дріжджі в теплій воді, додаємо туди ж сіль іінгредієнти:Вода - 1,5…
Коржі з сиром і зеленню
Замішуємо тісто. Для цього в зручній посуді замішуємо 1 склянка борошна з кефіром, сіллю, зінгредієнти:Кефір - 1…
Пян-се (парові пиріжки)
1. Замішуємо тісто, даємо йому добре підійти. Потім сформуємо з нього колобки (розміромінгредієнти:Пшеничне борошно -…
Млинці зі сливами
Яйця змішуємо з сіллю і цукром. Додаємо до яєць 100 мл молока і борошно, гарненько перемінгредієнти:Цукор-пісок - 210…
Пиріг з курячою печінкою
Спершу - месім тісто. У чашу для блендера складаємо 1 яйце, вершкове масло, борошно, молокоінгредієнти:Яйце - 2…
Перепелині яйця по-шотландськи
1. Куряче філе промиваємо в холодній проточній воді, потім обсушуємо паперовими серветкиінгредієнти:Борошно - 2 ст.…
Кремовий курячий суп
Чистимо овочі. Кладемо овочі (морква, цибуля, селера і гвоздику) в каструлю, заливаємо куриінгредієнти:Курячий бульйон…
Лобіані
Квасоля необхідно замочити у воді на ніч. У теплому кефірі розчиняємо дріжджі, туди ж доінгредієнти:Квасоля біла суха -…
Пиріжки з м'ясом і рисом
Рис необхідно відварити до готовності. Лук обсмажити до золотистого. Відварене м`ясо проінгредієнти:Яловичина відварна…
Коржі з зеленою цибулею
Спершу необхідно приготувати тісто. Просіваємо у велику миску всю муку, поступово дінгредієнти:Зелена цибуля - 6 Ст.…
Хичін
Спочатку робимо тісто. Для цього змішаємо молоко з борошном і додаємо трохи солі. тісто дінгредієнти:Вода - 250…