Ягідна страта (італійський пиріг)

1. Розтопити на повільному вогні масло, вимкнути вогонь, додати мед і заважати до образів

інгредієнти:

• вершкового масла - 2 Ст. ложки
• меду - 3 Ст. ложки
• яйця - 4 Штуки
• молока - 3/2 Склянки (цільного топленого)
• цукру - 3 ст. ложки
• апельсинового соку - 1/4 Склянки
• хліба - 4 скибочки
• лісових ягід - 300-350 Грам

1. Розтопити на повільному вогні масло, вимкнути вогонь, додати мед і заважати до утворення однорідної маси. 2. У великій мисці збити яйця, пряжене молоко і цукор. Після додати молоко, апельсиновий сік і готову суміш з масла і меду, ретельно перемішати. Всипати ягоди і ще раз перемішати. 3. Вилити суміш в круглу форму для випічки, на яку ви попередньо розкришили хліб. Накрити форму кришкою і поставити в холодильник на 2-12 годин для просочення. 4. Нагріти духовку до 180 градусів, помістити в неї форму і випікати близько 40 хвилин. Подавати ще гарячим.

Кількість порцій: 6