Котлети в листковому тісті

1. З курячих грудок зняти шкірку, розмочити булку в молоці. Пропустити через м`ясорубку м

інгредієнти:

• Готове листкове тісто, упаковка - 1 Штука
• Курячі грудки - 1 Кілограм
• Булочка для фаршу - 1 Штука
• Часник - 2-3 зубчики
• Лук - 3-4 Штук
• Яйце - 1 Штука
• Сіль, перець - - За смаком
• Масло для обсмажування котлет - - За смаком

1. З курячих грудок зняти шкірку, розмочити булку в молоці. Пропустити через м`ясорубку м`ясо з хлібом. Додати туди ж цибуля і часник, сіль і перець, влити молоко, що залишилося. 2. Відбити фарш. Розділити навпіл. Котлети в тісті у нас будуть різної форми. З половини фаршу ми Наліпимо вузькі батончики, а з другої половини зліпимо круглі коржі. Обсмажити котлети на маслі не до готовності, а трохи до скоринки. Відкласти котлети, щоб охололи. 3. Тісто розморозити і нарізати на прямокутники. Готуємо «колосок». Розкачати кожен прямокутник і надрізати по діагоналі ялинкою. В середину заготовки кладемо котлету і заплітаємо косичку. 4. Тепер готуємо «дзвіночки». Розкачати тісто і нарізати вузькі смужки в 15 см. Взяти 4 смужки і кладемо і кладемо внахлест. Промені з`єднуємо над котлетою і формуємо вгорі «гудзик». 5. Готові заготовки викласти на лист, змастити збитим яйцем. У духовці, розігрітій до 180 градусів, випікати близько 20 хвилин.

Кількість порцій: 6-8