Смажені ріпа і пастернак в сиропі
У великій сковороді нагріти масло на середньому вогні. Додати пастернак і ріпу, готувати,Складові: рослинного масла -…
Кокосовий суп з яловичиною та цибулею
В не дуже великій каструлі нагріти масло на середньому вогні. Додати 3/4 склянки цибулі-шало
інгредієнти:
- рослинного масла - 1/4 Чашки
- лука-шалот, очищеного і нарізаного - 4 Штуки
- грибів, тонко нарізаних - 150 Грам
- моркви, нарізаних - 4 Штуки
- свіжого імбиру, очищеного і дрібно нарубаного - 1 Частина
- середній перець чилі, дрібно рубаний - 1 Штука
- сіль і мелений перець - 1 За смаком
- банку кокосового молока - 1 Штука
- філе яловичини, тонко нарізаної - 350 Грам
- тертої цедри лайма - 11/2 Чайних ложки
- соку лайма - 1 Чашка
В не дуже великій каструлі нагріти масло на середньому вогні. Додати 3/4 склянки цибулі-шалот, готувати, часто помішуючи, до золотистого кольору, від 3 до 4 хвилин. Використовуючи шумовку, викласти цибулю на паперовий рушник і дати стекти маслу. У тій же сковороді на середньому вогні обсмажити гриби, морква, імбир, чилі, лук-шалот, приправлені сіллю і перцем, від 3 до 5 хвилин. Додати кокосове молоко, яловичину та 3 склянки води, довести до кипіння. Варити 5 хвилин. Додати цедру лайма і сік, зняти з вогню. Розлити суп по тарілках, прикрасити листям кінзи за бажанням і подавати зі смаженою цибулею.
Кількість порцій: 4
ІНШЕ
Спаржа з грибами, цибулею і горошком
У великій сковороді нагріти масло на середньому вогні. Додати цибулю-шалот і смажити, поки цибуляінгредієнти:оливкового…
Суп зі шпинату і баранячого гороху
У великій каструлі довести 4 склянки води до кипіння. Додати коричневий рис, зменшитьінгредієнти:коричневого рису - 2…
Гарбузово-яблучний суп
Розтопити масло у великій каструлі на середньому вогні. Додати цибулю, готувати, помішуючи, пінгредієнти:вершкового…
Суп з беконом, білою квасолею і салатом
Нагріти олію у великій каструлі на середньому вогні. Додати бекон і смажити, помішуючи, доінгредієнти:оливкового масла…
Овочеве каррі з рисом
У середній каструлі нагріти 1 чайну ложку масла на середньому вогні. Додати насіння гірчицьінгредієнти:рослинного масла…
Бурито з квасолею
Відварити рис відповідно до інструкції на упаковці, відкласти в сторону. Тим часомінгредієнти:рису - 3/4…
Суп з сочевицею і солодкою картоплею
У великій каструлі нагріти масло на середньому вогні. Додати цибулю, моркву, селеру і лавінгредієнти:масла каноли - 2…
Смажений шпинат з часником
У великій каструлі нагріти оливкове масло на середньому вогні. Додати часник і смажити доінгредієнти:оливкового масла -…
Суп зі шпинатом і яйцями
У середній каструлі нагріти 2 чайні ложки олії на середньому вогні. У середній мисці збитиінгредієнти:оливкового масла…
Овочевий суп
Нагріти олію у великій каструлю на середньому вогні. Додати цибулю або цибулю-порей, селеруінгредієнти:оливкового масла…
Суп з квасолею
У каструлі підігріти соус на середньому вогні. Варити протягом 2 хвилин, помішуючи.…
Печеня по-індійськи
Відварити рис відповідно до інструкції на упаковці, накрити кришкою і тримати в теплийінгредієнти:дліннозерненого…
Глазурована морква з імбиром
У великій сковороді нагріти масло на середньому вогні. Додати моркву і смажити, помішуючиінгредієнти:рослинного масла -…
Вершкові мідії
Нагріти олію у великій каструлі на середньому вогні. Додати цибулю-шалот, готувати, помішаніінгредієнти:оливкового…
Спагеті з беконом та горохом
У великій каструлі довести підсолену воду до кипіння. Зварити макарони відповідно до інстрінгредієнти:бекону, нарізані…
Сквош з начинкою з рису
Розігріти духовку до 230 градусів. Видалити насіння з сквошу. На аркуші для випічки викладеінгредієнти:сквошу (650 г…
Смажений батат зі шпинатом
Нагріти олію у великій сковороді на середньому вогні. Додати солодкий картопля і смажити,інгредієнти:оливкового масла -…