Тушкований кролик з картоплею і оливками
1. Промиваємо картопля, очищаємо його від шкірки. Нарізаємо невеликими шматочками. 2. На порціюінгредієнти:Білого вина…
Тушку кролика гарненько промиваємо, просушуємо паперовим рушником і нарізаємо произв
Тушку кролика гарненько промиваємо, просушуємо паперовим рушником і нарізаємо довільними шматочками, які потім можна буде насадити на шампур. Шматочки укладаємо в зручну глибокий посуд і додаємо до них сіль, перець, приправи. Важливо не втратити почуття міри зі спеціями :) Півкільцями нарізаємо цибулю. Додаємо його до м`яса і солимо, щоб цибуля виділив сік. Все добре заважаємо руками. Гарненько "жмякайте", щоб маринад вийшов більш соковитим. Накриваємо і відставляємо в прохолодне місце маринуватися на 3-4 години. А краще робити це з вечора і маринувати кролика всю ніч. Потім готуємо вугілля і нанизуємо кролика на шампури. Потім смажимо шашлик з кролика на рівномірних вугіллі. І вже через 20-30 хвилин кролик набуває апетитну кірочку. Після чого, ми готові шашлик перекладаємо на блюдо і подаємо до столу. Приємного! :)
Кількість порцій: 5
1. Промиваємо картопля, очищаємо його від шкірки. Нарізаємо невеликими шматочками. 2. На порціюінгредієнти:Білого вина…
1. Очищаємо цибулю та нарізаємо його півкільцями. 2. Далі промиваємо помідори і нарізаємо їх небіінгредієнти:Помідори -…
Готується шашлик зі свинини по-грузинськи досить легко - головне, щоб інгредієнти бінгредієнти:Свинина - 1 Кілограм…
Цибулю чистимо і крупно нарізаємо. На аналогічно великі шматочки нарізаємо помідори. У сковорінгредієнти:Кролик…
Сома добре промиваємо, потім ретельно просушують паперовим рушником. Коли сам сухоінгредієнти:Сом - 2-3 КілограмЛук -…
Печериці вибираємо покрупней. Добре промиваємо печериці, сало нарізаємо доситьінгредієнти:Свіжі печериці - 0,5…
1. В першу чергу займемося м`ясом. М`ясо промиваємо та нарізаємо порційними шматочками. 2. Тінгредієнти:Свиняча шийка -…
Яловичину нарізаємо на порційні шматочки для шашлику. Солодкий перець ріжемо на такі квадінгредієнти:Яловичина - 2…
Для того, щоб приготувати смачний шашлик по-кавказьки, нам необхідно виконати зав ждиінгредієнти:Баранина - 1…
Добре відомий факт, що для шашлику найкраще підходить шийна частина свинини. навітьінгредієнти:Свинина - 2 Кілограма…
М`ясо гарненько промиваємо, просушуємо нарізаємо на невеликі шматочки (в величинінгредієнти:Баранина - 800 ГрамСіль за…
Ось наші інгредієнти у всій красі. Кролика опускаємо відразу в холодну воду, додаємо тінгредієнти:Кролик - 1/3…
Нарізаємо печінку. Замочуємо печінку в молоці. Перчимо і додаємо приправи за смаком, кромінгредієнти:Печінка свиняча -…
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Нарізаємо цибулю півкільцями для маринаду. потімінгредієнти:Свинина - 300 ГрамЛук…
М`ясо гарненько промиваємо під проточною водою, просушують і нарізаємо не дуже великимінгредієнти:М`ясо - 1 Кілограм…
1. В першу чергу нарізаємо свинячу шийку середніми шматочками. Постарайтеся не залишатиінгредієнти:свиняча шия - 2…
Тушку кролика обробити порційно. Дрібно посікти часник. Шматки кролика покласти в мулінгредієнти:Кролик - 1…
Кролика (у мене були 3 ноги) обробляв на шматочки поменше. Приготуємо маринад. У Ступкиінгредієнти:Кролик - 600…