Шашлик зі свинини, маринований в помідорах
1. Очищаємо цибулю та нарізаємо його півкільцями. 2. Далі промиваємо помідори і нарізаємо їх небіінгредієнти:Помідори -…
Шашлик з яловичини
Яловичину нарізаємо на порційні шматочки для шашлику. Солодкий перець ріжемо на такі квад
інгредієнти:
- Яловичина - 2 Кілограма
- Лук - 150 Грам
- Солодкий перець - 2 Штуки
- Цукіні - 2 Штуки
- Базилік - - За смаком
- Сіль, перець - - За смаком
- Оливкова олія - 50 мілілітрів
Яловичину нарізаємо на порційні шматочки для шашлику. Солодкий перець ріжемо на такі квадратики, які можна буде потім нанизувати на шпажки. На подібні шматочки нарізаємо і цукіні. Насаджуємо на шпажки нашу яловичину, перець і цукіні. Потрібно чергувати шматочки м`яса і шматочки овочів. Шпажки з шашликом укладаємо в контейнер (в ньому шашлик буде маринуватися, в ньому ж згодом ми понесемо шашлик на природу). Кидаємо в контейнер півкільцями нарізану цибулю. Туди ж додаємо дрібно нашатковану свіжий базилік. Весь вміст контейнера солимо і перчимо. Тепер ключовий момент - гарненько заливаємо все вміст контейнера якісним оливковою олією. Завдяки цьому яловичий шашлик буде м`яким. Весь вміст контейнера добре перемішуємо і відправляємо маринуватися. Шашлику потрібно замаринувати хоча б 2-3 години, а краще - годин 7-8. Потім смажимо наш шашличок звичним способом - на добре розжареному вугіллі, періодично перевертаючи. Коли шашличок покриється скоринкою - його можна знімати з вогню і їсти. Шашлик буде дуже м`яким і соковитим.
Кількість порцій: 12-16
ІНШЕ
Шашлик із сьомги
Філе сьомги нарізаємо середники квадратними шматочками, зі стороною в 2 см. Лимон ріжемо колиінгредієнти:Сьомга - 500…
Шашлик з палтуса
Зараз я розповім, як приготувати шашлик з палтуса. Робиться це дуже просто. м`ясо паінгредієнти:Філе палтуса - 600…
Шашлик зі свинини по-грузинськи
Готується шашлик зі свинини по-грузинськи досить легко - головне, щоб інгредієнти бінгредієнти:Свинина - 1 Кілограм…
Шашлик зі свинини в духовці
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. М`ясо слід добре помити, просушити і очистиінгредієнти:Свинина - 1 КілограмЛук -…
Екзотичний шашлик
Куряче м`ясо миємо й нарізаємо на шашличні шматочки. Шпажки для шашлику вимочуємо в водіінгредієнти:Куряче філе - 500…
Шашлик з яловичини з ківі
Готуємо м`ясо - відокремлюємо плівки і ріжемо на шматочки вашого улюбленого розміру, але неінгредієнти:Яловичина - 3…
Шашлик по-кавказьки
Для того, щоб приготувати смачний шашлик по-кавказьки, нам необхідно виконати зав ждиінгредієнти:Баранина - 1…
Шашлик з курки в духовці
Шпажки замочуємо у воді приблизно 30 хвилин. Куряче філе нарізаємо довгими смужками. заінгредієнти:Філе курки - 2…
Шашлик з ківі
Добре відомий факт, що для шашлику найкраще підходить шийна частина свинини. навітьінгредієнти:Свинина - 2 Кілограма…
Шашлик з печінки
Дуже простий рецепт шашлику з печінки вперше я побачила по телевізору. Тоді мені показінгредієнти:Печінка яловича - 1…
Шашлик зі свинячої печінки
Нарізаємо печінку. Замочуємо печінку в молоці. Перчимо і додаємо приправи за смаком, кромінгредієнти:Печінка свиняча -…
Домашній шашлик в духовці
Домашній шашлик в духовці, приготований за цим простим рецептом, нагадає вам про проінгредієнти:М`ясо - 1 КілограмЛук -…
Шашлик з кролика
Тушку кролика гарненько промиваємо, просушуємо паперовим рушником і нарізаємо произвінгредієнти:Кролик - 1 Штука…
Шашлик зі свинини
1. В першу чергу нарізаємо свинячу шийку середніми шматочками. Постарайтеся не залишатиінгредієнти:свиняча шия - 2…
Шашлик в беконі
Яловичину нарізаємо на середнього розміру шматочки. Стандартні шашличні шматочки. маринуємоінгредієнти:Яловичина - 1,2…
Шашлик з горбуші
Рибу добре промиваємо. Відрізаємо голову і потрошимо. Потім обробити філе від кісток іінгредієнти:Горбуша - 1 Штука…
Шашлик з курки на сковороді
Нарізаємо великими кубиками цибулю. Тепер перекладаємо цибулю в емальований посуд. Курінінгредієнти:Рослинна олія - -…