Болонський соус
У глибокій сковороді нагрійте масло. Додайте цибулю, лавровий лист і обсмажують на среднінгредієнти:Лук - 2 Штуки…
Солянка зі свіжої капусти
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. У будь-якій глибокій посуді, наприклад, в казані або
інгредієнти:
- Свинина - 400 Грам
- Капуста - 650 Грам
- Лук - 2 Штуки
- Морква - 1 Штука
- Солоні огірки - 2 Штуки
- Томатна паста - 2 ст. ложки
- Лавровий лист - 2 Штуки
- Сіль за смаком
- Перець - - За смаком
- Часник - 1 Штука
- Вода або бульйон - 200 мілілітрів
- Рослинна олія для смаження - - За смаком
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. У будь-якій глибокій посуді, наприклад, в казані або утятніце, необхідно обсмажити на повільному вогні нарізані цибулю і моркву. Тепер додамо до цибулі і моркві нарізані шматочки свинини. Сіль і перець за смаком. Додаємо томатну пасту і дрібно нарубані огірки. Потім додається головний інгредієнт страви - нашаткована біла капуста. Все обсмажується разом на середньому вогні. Не забуваємо помішувати. Після того, як капуста гарненько прожарітся, кладемо лавровий лист, наливаємо воду або бульйон. Якщо потрібно довести до смаку - солимо. Потім накриваємо кришкою, вогонь робимо тихіше і ще на півгодини залишаємо гаситися до повного приготування капусти. Не забуваємо заважати. У самому кінці, для аромату і пікантності, щедро посипаємо блюдо рубаним часником. Ще трохи згасимо, приблизно 5 хвилин. Вимикаємо і даємо страві настоятися. Все готово! Смачного.
Кількість порцій: 3
ІНШЕ
Гузки
За допомогою пінцета очистити гузки від непотрібних волосків. Промити їх гарненько. картоплюінгредієнти:Гузки курячі -…
Цибулевий суп для схуднення
Цибулю чистимо, дрібно шаткуємо. З капустою проробляємо той же трюк - подрібнюємо на шматочки таінгредієнти:Ріпчасту…
Солянка рибна
1. У каструлі зварити бульйон з рибних обрізків. Сюди можна покласти голову, хвіст, плавноінгредієнти:Філе сьомги - 600…
Пісний борщ
Складові. Сушені гриби потрібно попередньо замочити в холодній воді на пару годинінгредієнти:Капуста квашена - 700…
Овочеве рагу з кабачками
Беремо толстодонную каструлю і розігріваємо в ній оливкове масло. Потім кладемо в кастрюінгредієнти:Оливкова олія - …
Тушкована капуста з сосисками
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. У сковороді розігріваємо олію, бінгредієнти:Сосиски - 3-4 ШтукКапуста (качан) - 1…
Суп з перлової крупи з м'ясом
Складові. М`ясо нарізаємо невеликими кубиками стороною приблизно в 1 см. У каструлі довінгредієнти:Перлова крупа - 1/2…
Пісна солянка
Замочені сушені гриби разом з водою перекладаємо в каструлю і додаємо ще 1.5 літінгредієнти:Сушені гриби - 200 Грам…
Капуста тушкована з грибами
1. Капусту шаткуємо соломкою і обсмажуємо на рослинному маслі на середньому вогні. 2. Капустінгредієнти:Капуста (качан)…
Різотто з куркою
1. Оливкова олія наливаємо в чавунну сковороду і ставимо на слабкий вогонь. часник дрібноінгредієнти:Часник - 2…
Підлив зі свинини
1. Свинину промити, обсушити і нарізати соломкою. 2. У глибокій сковорідці розжарити растінгредієнти:Свинина - 500…
Солянка грибна збірна
Насамперед необхідно заздалегідь залити білі сушені гриби водою (приблизно 2 л). через годінгредієнти:Білі гриби сушені…
Яловичина тушкована з картоплею
Підготуємо всі інгредієнти. Яловичину нарізаємо кубиками стороною 2-3 см, бекон і цибулю - піднебінняінгредієнти:Лук…
Бурякова ікра
Смачна гостра закуска прекрасно доповнить ваше меню. Можна намазати на чорний хлібецьінгредієнти: Буряк - 1…
Грибний гуляш
1. В першу чергу почистимо гриби (для цієї страви дуже добре підійдуть печериці), хоінгредієнти:Печериці - 500…
Солянка збірна м'ясна
Заливаємо яловичу голяшку холодною водою (близько 3 л) і ставимо на великий вогонь. доводимо доінгредієнти:Голяшка…
Солянка з шинкою і грудинкою
1. Зваримо курячий бульйон. Коли бульйон зварили, почистимо картоплю і моркву. все нарезаінгредієнти:Молода капуста -…