Фаршировані картопляні оладки
Ріпчасту цибулю чистимо, дрібно нарізаємо і обсмажуємо в маслі до золотистого. Додаємо в сінгредієнти: Гречка готова -…
Яєчня в тортілья
За допомогою спеціальної формочки вирізаємо центральну частину у коржів. Звичайно, можна в
інгредієнти:
- Кукурудзяні коржі (тортильи) - 3 Штуки
- Масло вершкове - 2 ст. ложки
- Яйце - 1 Штука
- Сіль, перець - - За смаком
За допомогою спеціальної формочки вирізаємо центральну частину у коржів. Звичайно, можна вирізати і звичайним ножем, але це не є так рівно і красиво. Розтоплюємо в сковороді вершкове масло, акуратно викладаємо наші вирізані коржі один на одного. Акуратно розбиваємо в центр коржів яйце. Коли яйце схопиться, акуратно перевертаємо нашу конструкцію і обсмажуємо яєчню з іншого боку. Солимо, перчимо - і знімаємо з вогню. Подаємо зі сметаною, томатним соусом і зеленню. Смачного! -)
Кількість порцій: 1
ІНШЕ
Омлет з петрушкою і зеленою цибулею
Дрібно нарізаємо зелену цибулю. Дрібно рубаємо петрушку. У мисочку розбиваємо яйце, туди ж добаінгредієнти:Яйце - 1…
Рулет з омлету з шинкою і руколою
Яйця розбиваємо в мисочку, солимо і виделкою злегка збиваємо, щоб жовток і білок смешалісінгредієнти:Яйце куряче - 4…
Соус для морепродуктів
Вершкове масло розтоплюємо в мікрохвильовці, видавлюємо в нього два зубчики часнику.інгредієнти:Вершкове масло - 100…
Яблучна галета
Вершкове масло розтираємо в крихту з борошном. Сюди ж додаємо яйце, цукрову пудру і німийінгредієнти:Борошно - 250…
Яловичі пальчики з соусом
У тарілочці змішуємо всі сухі інгредієнти: борошно, сіль, чорний перець і кайенский перець.інгредієнти:Яловичина - 800…
Яєчня-брехуха в листковому тісті
Лист листкового тіста тонко розгортаємо. Центральну частину залишаємо недоторканою (туди буінгредієнти:Лист листкового…
Великодні печива з абрикосами
1. У миску розбиваємо яйце, додаємо цукор, розм`якшене масло і молоко. Все це збиваємоінгредієнти:Абрикоси консервовані…
Оладки на сметані
Відміряємо необхідну кількість сметани. У миску викладаємо сметану, висипаємо борошно. Яінгредієнти:Борошно - 7 ст.…
Гарячий бутерброд з фаршем
Нарізаємо цибулю тонкими півкільцями. Розтоплюємо в сковороді столову ложку вершковогоінгредієнти:Вершкове масло - 75…
Ескалопи з індички
У мисочку розбиваємо яйце, туди ж додаємо сіль і спеції. Гарненько збиваємо вилочкоюінгредієнти:Індичка (ескалоп) - 4…
Суфле з блакитного сиру
Формочки для суфле змащуємо вершковим маслом, присипаємо тертим пармезаном і ставимо вінгредієнти:Масло вершкове - 1…
Угорський торт добош
Насамперед беремо яєчні жовтки і збиваємо їх з цукром і невеликою кількістю сахаінгредієнти:Яйця - 8 Штук (6 в тісто, 2…
Луково-винний соус
У сковороді розтоплюємо вершкове масло. Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями і обсмажитиінгредієнти:Цибуля ріпчаста -…
Запіканка з картоплі і м'ясного фаршу
Відварюємо картоплю до готовності в підсоленій воді. Фарш обсмажуємо на середньому вогніінгредієнти:Картопля - 1…
Тарталетки з баклажанами
Моєму баклажани і червоний перець, даємо обсохнути. Робимо в них невеликі надрізи, змащуючиінгредієнти:Вершкове масло -…
Тортілья з м'ясом
Цибулю дрібно нарізаємо і обсмажити в рослинній або кукурудзяній олії. Пару хвилин, до прозоростіінгредієнти:Цибуля…
Шніцель зі скумбрією
1. Промиваємо в холодній проточній воді рибу. Гострим ножем акуратно робимо розріз на брюінгредієнти:Скумбрія - 2 Штуки…