Яєчня-брехуха в листковому тісті

Лист листкового тіста тонко розгортаємо. Центральну частину залишаємо недоторканою (туди бу

інгредієнти:

  • Лист листкового тіста - 1 Штука
  • Яйце - 7 Штук
  • Печериці - 200 Грам
  • Ковбаса - 200 Грам
  • Швейцарський сир - 100 Грам
  • Петрушка - 60 Грам
  • Вершкове масло - 1 ст. ложка
  • Сіль і перець - - За смаком

інструкції

Лист листкового тіста тонко розгортаємо. Центральну частину залишаємо недоторканою (туди будемо класти начинку), а бічні сторони надрезаем гострим ножем, як показано на фото. Потім з цих смужок будемо плести кіску. Готуємо щось на кшталт омлету: обсмажуємо гриби і ковбасу в сковороді, потім виливаємо в сковороду суміш зі збитих яєць і тертого сиру. Готуємо 3-4 хвилини на середньому вогні, після чого знімаємо з вогню і трохи охолодити. Додаємо сіль, перець і петрушку. Викладаємо начинку в центр розкачане тісто. Плетемо косичку, як показано на фото. В результаті, наша начинка буде повністю покрита тестом. Злегка змащуємо пиріг збитим яйцем і ставимо в духовку. Випікаємо 25-30 хвилин при 190 градусах. Готову страву нарізаємо, як рулет, і подаємо гарячим. Смачного!


Кількість порцій: 2-3

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Піде з бринзою фото

Піде з бринзою

Молоко злегка підігріваємо і розтоплюємо в ньому масло. Додаємо дріжджі, цукор, сіль, мукінгредієнти:пшеничне борошно -…

Пісний пиріг з капустою фото

Пісний пиріг з капустою

У глибоку миску два-три рази просіваємо борошно. Під час просіювання розбиваються грудочкиінгредієнти:Дріжджі - 30…

Пиріг з тиляпии фото

Пиріг з тиляпии

Почнемо з приготування тіста. Змішуємо розтоплене вершкове масло з теплою водою (проінгредієнти:Дріжджі сухі…

Цвітіння галета фото

Цвітіння галета

Почнемо з тіста. У кухонному комбайні гарненько перемішуємо борошно, чайну ложку цукру іінгредієнти:Персики - 450…

Листковий пиріг з фаршем фото

Листковий пиріг з фаршем

Простий рецепт листкового пирога з фаршем: 1. Фарш обсмажуємо на сковороді близько 7 хвилин. 2.інгредієнти:Фарш - 500…

Швидкий капустяний пиріг фото

Швидкий капустяний пиріг

1. Для швидкого капустяного пирога готуємо рідке тісто. Розмішуємо у великій мисці яйцінгредієнти:Борошно - 140…

Пиріг зі скумбрією фото

Пиріг зі скумбрією

Підігріваємо молоко, розводимо в ньому дріжджі і цукор. Ми залишаємо хвилин на 15 - нехай начинаеінгредієнти:Молоко -…

Пиріг з сиром і м'ясом фото

Пиріг з сиром і м'ясом

Змішуємо на робочої поверхні борошно і тертий маргарин. Злегка замішуємо. додаємоінгредієнти:Маргарин - 200 ГрамСметана…

Веллінгтон фото

Веллінгтон

Всі інгредієнти бажано відразу виставити на робочу поверхню, щоб потім не витратінгредієнти:Фарш свинячо-яловичий - 900…

» » » » Яєчня-брехуха в листковому тісті