Швидко приготована печінка яловича. Рецепти
Яловича печінка - джерело вітамінів групи В, D і С, що вважається незамінним. Також в ній величезна кількість заліза і…
Печінка в молоці
Печінка добре промити і нарізати невеликими шматочками. Так блюдо приготується бис
інгредієнти:
- Печінка свиняча - 500 Грам
- Ріпчасту цибулю - 2 Штуки
- Молоко - 100 мілілітрів
- Масло - - За смаком (для смаження)
- Сіль, перець, приправи - - За смаком
Печінка добре промити і нарізати невеликими шматочками. Так блюдо приготується швидше і краще просочиться соусом. Цибулю нарізати півкільцями, але можна і дрібніше (на ваш розсуд). На розігрітій олії до напівпрозорості обсмажити цибулю, потім влити молоко і дати йому злегка закипіти. Після того як з`явиться ось така пінка, занурити в неї печінку. Зменшити вогонь до самого мінімуму (або взагалі вимкнути) і протягом 10 хвилин, перемішуючи, протушкувати її до готовності.
Кількість порцій: 3-4
ІНШЕ
Печінка в сметані
продукти:600 г яловичої печінки, 4 головки цибулі, 4 ст. ложки рослинної олії (маргарину, іншого жиру).Для сметанному…
Овочевий суп з перловкою
1. Перебрати і промити перлову крупу. Замочити її холодною водою на кілька годин. Овінгредієнти:Оливкова олія - 4 ст.…
Фетучіні з грибами під вершковим соусом
1. Промити м`ясо і нарізати його невеликими брусочками. У сковорідку влити трохи роститьінгредієнти:Фетучіні (або…
Печінка з грибами в сметані
1. Очистити печінку від плівки і проток і нарізати невеликими шматочками. залити підготуватиінгредієнти:Печінка яловича…
Іспанська омлет
Бекон і солодкий перець нарізати невеликими шматочками Цибуля і часник очистити і подрібнитиінгредієнти:яйця - 4…
Шашлик зі свинячої печінки
Нарізаємо печінку. Замочуємо печінку в молоці. Перчимо і додаємо приправи за смаком, кромінгредієнти:Печінка свиняча -…
Куряча печінка, смажена з цибулею
Гарненько промити печінку, розрізати навпіл кожен шматочок. Покласти в миску. залити мінгредієнти:Куряча печінка - 450…
Лагман по-уйгурски
1. Промити м`ясо і нарізати маленькими шматочками. Баклажани і перець нарізати кубиками. каінгредієнти:М`ясо - 500 Грам…
Печінка миня на водяній бані
1. Взяти печінку мині. Промити і зняти плівку. Якщо вам попалася молока миня, теж моінгредієнти:Печінка миня - За…
Картопляний суп з цибулею-порей
Чистимо картоплю Нарізати невеликими шматочками, вимити і висушити в рушник. промитиінгредієнти:картопля - 1…
Печінка з картоплею в горщику
1. Підготуємо всі продукти для готування. Овочі, звичайно, треба вимити і почистити. печінка пінгредієнти:Куряча або…
Печінка теляча по-берлінськи
1. Підготуємо овочі. Лук і яблука треба вимити і почистити. Цибулю нарізати півкільцями. яблінгредієнти:Печінка теляча…
Плов з мідіями
1. Підготувати овочі. Цибулю і моркву почистити. Цибулю нарізати кубиками. Морква нарізати зінгредієнти:Мідії - 400…
Пиріг з минтаєм і грибами
Невеликими кубиками порізати сир. Дрібно нарізати цибулю. Почистити, промити грибінгредієнти:листкове дріжджове тісто -…
Печінка по-строгановськи
Печінка слід добре промити під проточною водою. Обсушити і нарізати кубиками. Лінгредієнти:Печінка - 500 ГрамРіпчасту…
М'ясо під шубою
1. М`ясо потрібно добре промити і трохи обсушити. Нарізати його. Тут, ви можете нарізати,інгредієнти:Свинина - 1…
Паштет з курячої печінки з коньяком
Печінку вимити, очистити від плівок. Нарізати невеликими шматочками. Часник очистити і зінгредієнти:вершкове масло - 25…