Капуста в клярі
Половинку капустини акуратно руками поділяємо на листочки. Промиваємо їх, потім доінгредієнти:Качан капусти - 0,5…
Брокколі в клярі
Розбираємо брокколі на суцвіття і добре промиваємо під струменем води. У киплячу підсолену
інгредієнти:
- Брокколі - 500 Грам
- Яйця - 2 Штуки
- Борошно - 1 Стакан
- Пиво - 0,5 Склянки (можна замінити газованою мінеральною водою)
- Цукор - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1,5 Чайних ложки (1 чайна ложка для відварювання капусти, решта - для клярі)
- Перець чорний мелений - 2-3 пучок
- Рослинна олія - 500 мілілітрів (кількість масла дано для смаження у фритюрі, якщо будете смажити на сковороді - масла знадобиться набагато менше)
- Вода - 1,5 Литра
Розбираємо брокколі на суцвіття і добре промиваємо під струменем води. У киплячу підсолену воду кидаємо брокколі хвилин на 3-4. Відварену брокколі відправляємо в друшляк і, поки вода стікає, готуємо кляр. Для клярі добре змішуємо пиво, яйця, сіль, цукор і перець. Додаємо борошно і ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок. Якщо ви хочете отримати товсту скоринку клярі - зробіть його погуще. Розігріваємо олію в невеликій каструльці. Суцвіття обмакиваем в кляр і обережно опускаємо в гарячу олію. Обсмажуємо з усіх боків і готові шматочки викладаємо на паперовий рушник або серветку, щоб вбрався зайвий жир.
Кількість порцій: 5-6
ІНШЕ
Салат з брокколі
Бекон наріжте на невеликі шматочки. Покладіть бекон в сковороду, поставте її на средниінгредієнти:Брокколі (качан) - 2…
Смажена брокколі
Брокколі промиваємо під холодною водою і нарізаємо, як показано на фото. кладемо брокколіінгредієнти:Брокколі - 3…
Куряче філе в клярі
Куряче філе - дуже проста в приготуванні, дуже легка і дуже смачна штука, протеінгредієнти:Куряче філе - 500 ГрамСіль,…
Салат з брокколі з родзинками і насіннячками
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Ізюм заливаємо окропом і відставляємо. брокколіінгредієнти:Брокколі - 500…
Вегетаріанський суп з брокколі
1. Кочан брокколі промиваємо і поділяємо на суцвіття. У каструлю з киплячою водою опускаємоінгредієнти:Масло з…
Брокколі в мікрохвильовці
Неодноразово мені доводилося чути, як хтось скаржиться - мовляв, приготувати брокколіінгредієнти:Брокколі - 300…
Шпинат в клярі з соусом чатні
Підготуємо всі необхідні інгредієнти для приготування шпинату в клярі. А також всіінгредієнти:Шпинат - 200 ГрамБорошно…
Котлети з брокколі
Якщо ваші близькі не хочуть їсти цю смачну і надзвичайно корисну капусту, схитруйте і пінгредієнти:Брокколі - 500…
Паста з куркою і брокколі
Брокколі розбираємо на суцвіття і нарізаємо на невеликі шматочки. У каструлі доводимо до доінгредієнти:Макаронні вироби…
Гратен з брокколі
1. В першу чергу на суцвіття розбираємо брокколі, і складаємо їх в миску. На час відступінгредієнти:Сир - 120…
Капуста брокколі в мультиварці
Приготувати брокколі в мультиварці зможе навіть дитина, настільки це просто. А наскольінгредієнти:Брокколі - 1…
Брокколі на пару
Розповім вам, як приготувати брокколі на пару. Цей дуже швидкий і корисний спосіб прінгредієнти:Брокколі - 1…
Овочевий салат з макаронами
Спершу зробимо заправку для салату, змішавши майонез, кефір і спеції. Перемішуємо до однінгредієнти:Майонез нежирний -…
Запіканка з брокколі
Як відомо, брокколі - неймовірно корисний овоч, тому його включення в раціон дужеінгредієнти:Суцвіття брокколі - 400…
Оладки з брокколі
інгредієнти: Брокколі - 300 Грам Яйце - 1 Штука Борошно - 0,5 Ст. ложки Сіль, перець - - За смаком Рослинна олія -…
Брокколі тушкована
Капусту миємо й розбираємо на гілочки-суцвіття. Викладаємо суцвіття на сковороду, добавінгредієнти:Брокколі - 500…
Омлет з броколі
Розморожуємо брокколі (якщо продукт свіжий - крок пропускаємо). Обсмажуємо брокколі з зінгредієнти:Часник - 2…