Поповери з кукурудзою і цибулею

1. Змішати сколотини і кукурудзяні зерна разом в блендері протягом 3 секунд, щоб кукурудза

інгредієнти:

• сколотин - 1 Стакан
• кукурудзяних зерен - 1/2 Чашки
• великих яєць - 3 Штуки
• топленого масла - 2 Ст. ложки
• борошна - 1 Чашка
• жовтої кукурудзяної муки - 1 Ст. ложка
• цукрового піску - 1 Чайна ложка
• солі - 1/2 Чайних ложки
• мелений чорний перець - За смаком
• зеленої цибулі - 1 Ст. ложка

1. Змішати сколотини і кукурудзяні зерна разом в блендері протягом 3 секунд, щоб кукурудза злегка подрібнити, але все-таки не перетворилася в пюре. 2. Додати яйця, 1 столову ложку топленого масла і збивати ще 1 секунду. Додати борошно, кукурудзяне борошно, цукор, сіль, кілька пучок чорного меленого і подрібнену зелену цибулю. Перемішати ще раз, поки всі інгредієнти не об`єднаються в однорідну масу. Залишити тісто в сторону приблизно на 15 хвилин. 3. Тим часом розігріти духовку до 175 градусів. Змастити форму для булочок залишилася 1 столовою ложкою вершкового масла. Заповнити кожну чашку форми тестом трохи більше, ніж наполовину. 4. Випікати попвери в духовці від 30 до 35 хвилин. Не відкривайте дверцята духовки під час приготування! 5. Поповери готові, коли вони стають високими і рум`яними. 6. Викласти поповери для охолодження на стійку і дати їм охолонути протягом декількох хвилин. Будьте обережні - навіть коли булочки охолонуть зовні, вони можуть бути дуже гарячими всередині!

Кількість порцій: 3-4