Стейки в зеленому маринаді
Дрібно рубаємо зелень. Складаємо зелень в чашу блендера. Подрібнюємо. Додаємо в чашу блеінгредієнти:Стейки з яловичини…
Риба на пару з травами
Готувати ми будемо вот такой вот красивий шматочок риби. Зелень необхідно гарненько ін
інгредієнти:
- Червона риба - 100 Грам
- Зелень (будь-яка) - 20 Грам
- Оливкова олія - 2 ст. ложки
- Лимонний сік - 1 Чайна ложка
- Сіль, перець - - За смаком
Готувати ми будемо вот такой вот красивий шматочок риби. Зелень необхідно добре промити і обсушити. Можна використовувати будь-яку зелень, яка подобається або є під рукою - базилік, кінза, петрушка, кріп, рукола, зелена цибуля і т.д. Викладаємо в пароварку зелень, на зелень кладемо гарненько посоленний і поперчений шматочок риби. Варимо на пару 25 хвилин - ні більше ні менше, інакше рибу засушити. Поки риба готується - приготуємо соус, просто змішавши лимонний сік і оливкову олію. Сервіруємо наступним чином: кладемо на тарілку зелень, наверх - шматочок риби, зверху поливаємо соусом. Смачного!
Кількість порцій: 1
ІНШЕ
Креветки зі спаржею
Дрібно рубаємо нашу зелень (у мене - петрушка). Змішуємо зелень з лимонним соком. Туди ж доінгредієнти:Креветки тигрові…
Соус з кінзи
Підготуємо всі інгредієнти - зелень помиємо, часник почистити. Кінзу і зелена цибуля крупноінгредієнти:Кінза свіжа…
Плотва в лимонному соусі
Покроковий рецепт цього достатньо простого і в той же час незвичайного страви розповість вінгредієнти:Плотва - 1…
Сьомга, запечена в духовці по-королівськи
1. Рибу почистити, промити і розрізати на 4 порційних шматка. Приправити спеціями і сіллюінгредієнти:Свіжа сьомга - 1…
Свинячі реберця в кефірної маринаді
Корінь імбиру і часник дрібно натираємо (часник можна видавити через давилку). Зелень (кінінгредієнти:Свинячі реберця -…
Юшка з червоної риби з вершками
Підготуємо всі необхідні інгредієнти, зелень - помиємо, картопля - почистимо, якщо рибаінгредієнти:Філе лосося - 750…
Філе риби в панірувальних сухарях з пармезаном
Філе риби розрізаємо на порційні шматочки. Кожен шматок риби натираємо сіллю і перцем, зінгредієнти:Філе риби - 900…
Баклажани по-грецьки
Баклажани нарізаємо на кружечки товщиною приблизно 5 мм. Кладемо нарізані баклажани в миінгредієнти:Баклажан - 2…
Скумбрія з травами і лимоном, запечена в фользі
1. Промиваємо цілі тушки скумбрії, гострим ножем акуратно розрізаємо черевце, щоб не задінгредієнти:Скумбрія - 4…
Літні бутерброди
Гарненько промиваємо зелень від піску і сміття. Зелень (за винятком листового салату) іінгредієнти:Хліб - 10…
Філе лосося з оливками на пару
Беремо шматочок філе лосося без шкіри. Якщо у вас цілий лосось - то вирізати шматочок філе, дінгредієнти:Філе лосося…
Салат з червоною рибою
Складові. Авокадо чистимо і нарізаємо на товсті півкільця. У плоске салатну блюдоінгредієнти:Помідори - 2 ШтукиЧервона…
Соус-діп
Відміряємо потрібну кількість сметани, кладемо в миску, солимо і перчимо. Зелень дрібно рубаємо іінгредієнти:Сметана -…
Червона риба, запечена в фользі
Підготуємо всі інгредієнти. У мене був лосось, нарізаний на порційні філе-шматочки (4інгредієнти:Філе червоної риби…
Картопля по-селянськи
Всю зелень необхідно добре промити, обсушити на серветці і дрібно-дрібно порубати.інгредієнти:Картопля молода - 10…
Запечена сьомга в духовці
1. Для приготування цієї страви можна взяти стейк сьомги або нарізати рибу на порційніінгредієнти:Стейк сьомги - 750…
Рулет з лаваша з горбушей
1. Зелень добре промити, перебрати і висушити. Дрібно нашаткувати. Сир плавлений натертиінгредієнти:Горбуша…