М'ясо по-ямайський
Яловичину нарізаємо тонкими слайсами (часточками) поперек прожилок. Кладемо нарізану яловиінгредієнти:Яловичина - 500…
Угорський гарнір
Перець миємо, очищаємо від мембран і насіння, а потім ріжемо на вузькі брусочки - як на фото. У ск
інгредієнти:
- Перець солодкий жовтий - 2 Штуки
- Квасоля зелена стручкова - 300 Грам
- Рослинна олія - 30 мілілітрів
- Лайм - 1 Штука
- Паприка мелена - 2 Чайних ложки
- Петрушка - 50 Грам
Перець миємо, очищаємо від мембран і насіння, а потім ріжемо на вузькі брусочки - як на фото. У сковороду наливаємо трохи олії, додаємо нарізану перець і стручкову квасолю. На дрібній тертці натираємо цедру лайма. Коли овочі вже трохи розм`якли (хвилин 5), додаємо до них цедру лайма, сік половини лайма і паприку. Перемішуємо і продовжуємо тушкувати на середньому вогні ще хвилин 5 до м`якості овочів. За хвилину до закінчення приготування додаємо до овочів посічену петрушку. Знімаємо з вогню, злегка охолоджуємо і подаємо. Угорський гарнір готовий!
Кількість порцій: 3-4
ІНШЕ
Лечо по-угорськи
Отже, починаємо з того, що моєму і очищаємо від насіння і мембран наш перець. Я для візуальної доінгредієнти:Перець…
Зелене каррі з курки з ананасами
Набір інгредієнтів досить простий і доступний. Банку кокосового молока виглядає осьінгредієнти:Куряче філе - 1…
Зелений вершковий соус
Беремо невеликий сотейник, розтоплюємо в ньому масло. Додаємо в сотейник очищений від сінгредієнти:Вершкове масло - 25…
Лечо з баклажанами і помідорами
Складові. Підготувати всі інгредієнти краще заздалегідь - лечо готується швидко, поетомінгредієнти:Баклажани - 2-3…
Капуста з м'ясом в мультиварці
1. Цибулю чистимо, миємо під холодною водою, нарізаємо півкільцями. 2. Моркву чистимо, миємо, натінгредієнти:Капуста -…
Кабачки тушковані
Кабачок вимити. Якщо кабачок молодий - нарізаємо на брусочки прямо з шкіркою, якщо старийінгредієнти:Кабачки - 1…
Стир-фрай з овочами
Шматочок імбиру натираємо на крупній тертці і обсмажуємо в воке на арахісове олії. Літераінгредієнти:Біла цибулина - 1…
Пряний суп-пюре з нуту
Нут необхідно заздалегідь замочити на 8-12 годин у холодній воді. Розмокший і набряклий нут зінгредієнти:Нут (турецький…
Чорний рис з креветками
Перше, що потрібно зробити - поставити варитися рис. Його кладемо в киплячу підсолену водінгредієнти:Чорний рис - 1…
Стручкова квасоля з грибами
Розморожуємо стручкову квасолю (якщо у вас свіжа - просто відрізаємо кінчики). кладемо фаінгредієнти:Стручкова квасоля…
Соте з кабачків
Кабачки миємо, очищаємо від шкірки і ріжемо невеликими кубиками. Нарізати не дуже дрібно реінгредієнти:Кабачки - 1…
Свинячі відбивні в божевільному маринаді
1. В першу чергу займемося приготуванням маринаду. Знімаємо цедру з лаймов, дрібно нарізнаінгредієнти:Корейка свиняча -…
Салат "вітамінний"
Приготуємо заправку для салату, змішавши сік одного невеликого лимона (або половини крупінгредієнти:Капуста - 1…
Нут з куркою і овочами
Куряче філе миємо й нарізаємо на невеликі шматочки. Нут спершу замочуємо на кілька годинінгредієнти:Курячі грудки - 2…
Гарнір з картоплі в мультиварці
Картопля очищаємо і ріжемо на невеликі шматочки. Рекомендується чистити даний овоч з поінгредієнти:Картопля - 6-8…
Капуста з рисом
Рис промиваємо і відварюємо до готовності так, як вказано на упаковці. Готовий рис снимінгредієнти:Капуста - 1…
Паста помодоро
Помідори миємо, очищаємо від шкірки, вирізаємо жорсткий корінь плодоніжки. нарізаємо помідорінгредієнти:Паста - 400…