Поради господиням: як приготувати кабачки
Кабачки є відмінним дієтичним і недорогим продуктом. З них можна приготувати безліч смачних страв. Кабачки смажать,…
Кабачкова ікра
Підготувати всі інгредієнти. Очистити кабачок від шкірки. Нарізати кабачок невеликими до
інгредієнти:
- кабачок - 1,5 Кілограма
- цибулина - 2 Штуки
- морква - 2 Штуки
- часник - 1 Зубчик
- листя базиліка - 5-6 Штук
- пучок кропу - 1 Штука
- пучок петрушки - 1 Штука
- пучок кінзи - 1 Штука
- сіль за смаком
- чорний перець - - За смаком
- шафран - - За смаком
- томатна паста - 3-4 ст. ложок
- помідори - 2 Штуки
Підготувати всі інгредієнти. Очистити кабачок від шкірки. Нарізати кабачок невеликими кубиками. Гасити в сковороді приблизно 15 хвилин. Решта овочі нарізати дрібно і тушкувати окремо від кабачків. Додати зелень, томатну пасту і спеції. Об`єднати кабачки з іншими овочами. Продовжувати готувати ще хвилин 10. Перекласти овочі в блендер або комбайн, подрібнити. Так само можна використовувати м`ясорубку. Просто пропустіть через неї овочі кілька разів. Покласти ікру в каструлю і згасити ще приблизно 5 хвилин. Потім розподілити кабачкову ікру по стерильним банкам і закатати про запас.
Кількість порцій: 3-4
ІНШЕ
Овочева ікра
1. Очистити моркву і цибулю. Ретельно промити помідори, яблука і перці. видалити серцевинінгредієнти:помідори - 2,5…
Суп-пюре з кабачків
Дрібно нарізану цибулю пасеруємо на вершковому маслі до прозорості. У цей час кабачокінгредієнти:Кабачок - 260…
Салат з кабачків і горіхів
Кабачок чистимо від шкірки і за допомогою Овочечистка стругати тонкі кабачкові смужки.інгредієнти: Кабачок - 400…
Курка з кабачками
Для початку обробляємо курку дуже дрібними кубиками. Слідом беремо кабачок - очищаємо егінгредієнти:Куряча грудка - 300…
Салат з ковбасою, сиром і помідорами
1. Ковбасу очистити від шкірки і нарізати невеликими кубиками. Сир нарізати кубиками такінгредієнти:Ковбаса копчена або…
Суп з кабачків з м'ятою
1. У глибоку сковороду або каструлю покладіть вершкове і оливкове масло. 2. Підготуйтеінгредієнти:Лук - 2 ШтукиКартопля…
Кабачки в мультиварці
Кабачки в мультиварці готуються дуже просто, а подавати їх можна і як гарнір до якого;інгредієнти:Кабачок - 1…
Салат з кабачків
Кабачки можна вживати не тільки в смаженому або тушкованому вигляді. Свіжий кабачок містиінгредієнти:кабачок - 1…
Овочевий місо-суп
Кабачок добре вимити, нарізати кубиками. Моркву натерти на середній тертці. потімінгредієнти:Упаковка пасти місо - -…
Соус з кабачків
Спосіб приготування соусу з кабачків: 1.) Помити і очистити від шкірки кабачки. очиститьінгредієнти:Кабачки - 300…
Кабачки тушковані
Кабачок вимити. Якщо кабачок молодий - нарізаємо на брусочки прямо з шкіркою, якщо старийінгредієнти:Кабачки - 1…
Плакія
Ось наші інгредієнти - як бачите, овочі та яйця. Беремо форму для випікання, застилає їїінгредієнти:Кабачок - 1…
Рулет з кабачків
Кабачок помити, очистити від шкірки і насіння, натерти на крупній тертці. Потім до кабачківінгредієнти:Великий кабачок…
Кабачкова запіканка з фаршем
До вашої уваги - неодноразово перевірений мною рецепт кабачкової запіканки з фаршем.інгредієнти:Кабачок - 1…
Варення з кабачків з лимоном
Кабачки вимити, очистити від шкірки. Великі кабачки звільнити від насіння. нарізати крейдаінгредієнти:Кабачки - 1…
Ікра кабачкова в мультиварці
Ікра кабачкова рецепт для мультиварки: 1. Нарізати цибулю маленькими кубиками, почиститиінгредієнти:кабачки - 400 Грам…
Соте з кабачків
Кабачки миємо, очищаємо від шкірки і ріжемо невеликими кубиками. Нарізати не дуже дрібно реінгредієнти:Кабачки - 1…