Кабачки тушковані з овочами. Рецепт приготування
Кабачки тушковані з овочами - це легке літнє блюдо, яке має вміти готувати кожна господиня. З нашої статті ви…
Кабачки є відмінним дієтичним і недорогим продуктом. З них можна приготувати безліч смачних страв. Кабачки смажать, фарширують, гасять, запікають, роблять цукати і навіть вживають в їжу сирими. Їх можна давати маленьким дітям в якості першого прикорму. Як приготувати кабачки? У цій статті ви знайдете найсмачніші рецепти.
ікра
Необхідні інгредієнти: один кабачок, 500 г моркви, дві великі цибулини, чотири ложки томат-пасти, 90 г цукру, 150 г рослинного масла, 30 г солі.
Як приготувати кабачки?
Найкраще використовувати молоді овочі, так як з них можна навіть не зрізати шкірку, а просто обрізати плодоніжки і залишок квітки. Морквину очистіть і натріть на тертці. Кабачок наріжте невеликими кубиками. Лук подрібніть. Всі овочі складіть у каструлю, додайте півсклянки води і поставте на невеликий вогонь. Гасіть страву хвилин сорок, постійно помішуючи. Потім, щоб злити воду, відкиньте овочі на друшляк. Закиньте їх в блендер і гарненько подрібніть. Додайте необхідну кількість рослинного масла, сіль, томат-пасту, цукор і ще разок все перемішайте. Ікру перекладіть назад в каструлю і поставте на вогонь хвилин на п`ятнадцять. Закуска готова. Смачного.
Запіканка з кабачків з фаршем
Необхідні інгредієнти: 200 г моркви, 100 г сиру, рослинна мало, сіль. Також знадобиться кілограмовий кабачок і 500 г м`ясного фаршу.
рецепт
Як приготувати кабачки з фаршем? Все досить просто. Лук подрібніть і обсмажте на сковорідці. Дрібно натріть моркву. У сковорідку з цибулею покладіть фарш і тушкуйте його до готовності. Не забудьте приправити м`ясо сіллю і спеціями. Кабачки наріжте кубиками. Окремо обсмажте терту моркву. Додайте кабачок і тушкуйте овочі, закривши кришку, сім хвилин. Овочі перекладіть у форму для запікання, туди ж помістіть обсмажений фарш. Все добре перемішайте. Натріть сир і посипте їм страву. Поставте форму в духовку, розігріту до 180С на двадцять хвилин. Смачного!
оладки
Інгредієнти: кабачок (вагою 1,5 кг), яйце, три-чотири ложки борошна, сіль і рослинне масло.
рецепт
Отже, як приготувати кабачки? Натріть їх на морквяної тертці. Додайте яйце і сіль. Добре все перемішайте. Потім всипте борошно. Повинна вийти маса, що нагадує за консистенцією сметану. Розігрійте масло на сковороді і обсмажте оладки в двох сторін. До столу страву можна подати зі сметанкою.
фарширований кабачок
Інгредієнти: 300 г фаршу, 100 г рису, дві цибулини, яйце, 2 морквини, 200 г сметани, рослинна олія, зелень, сіль, зелень. Також візьміть один великий кабачок.
рецепт
Їжа з кабачків виходить дуже смачною і поживною. Кабачок очистіть від шкірки, наріжте кружальцями висотою 4 сантиметри і видаліть серединку. Лук подрібніть. Моркву наріжте соломкою. Відваріть рис. Змішайте в мисці фарш, сіль і яйце. Потім додайте охолоджений рис. Ще разок все перемішайте. нафаршіруйте кабачки м`ясом. У досить велику каструлю налийте 300 мл води і додайте олію. Закип`ятіть суміш і викладіть у посуд фаршировані овочі. Зверху - цибулю та моркву. У мисочці розведіть сметану з водою і залийте соусом страву. Заправка повинна повністю покривати кабачки. Дочекайтеся закипання і зменшіть вогонь. Покладіть сіль, рубану зелень і тушкуйте близько сорока хвилин. Тепер ви знаєте, як приготувати кабачки. Смачного!
Кабачки тушковані з овочами - це легке літнє блюдо, яке має вміти готувати кожна господиня. З нашої статті ви…
Тушковані овочі - відмінне блюдо для обіду або званої вечері. Готується подібна страва досить просто. У нашій статті ми…
Традиційне італійське блюдо паста сьогодні гаряче любимо не тільки в середземноморських країнах. Його з величезним…
Літо - самий сезон для овочів і фруктів. Ви вже думали про те, як приготувати кабачки в духовці? Якщо немає, то…
Не знаєте, що можна приготувати з фаршу? Можливо, в даній статті ви знайдете відповідь на це питання. Адже страв, які…
Баклажани - чудовий продукт, який необхідно вживати в їжу не тільки в літній сезон, а й взимку. Цей низькокалорійний…
Ці яскраві плоди з грядки прикрашають обідні столи гурманів усього світу. Пора і малюка познайомити з ними!Сучасні…
Хочете знати, як зробити кабачки з фаршем? Цей рецепт як раз для вас! Особисто мені він очеінгредієнти:Кабачок молодий…
Кабачок повинен бути невеликим і молодим - тоді можна не знімати шкірку і не виймати сеінгредієнти:Кабачки маленькі - 2…
Кабачки в мультиварці готуються дуже просто, а подавати їх можна і як гарнір до якого;інгредієнти:Кабачок - 1…
Розігрійте гриль. Наріжте помідори, кабачки, баклажани і кабачки. Обсмажте овочі з двоінгредієнти:середніх червоних або…
Очистіть цибулю, дрібно наріжте. Налийте рослинне масло в чашу мультиварки, переложінгредієнти:М`ясо - 500 Грам…
Підготуйте інгредієнти. Промийте молоді кабачки (замість них можна використовувати ЦУККінгредієнти:Кабачки молоді - 500…
Кабачок вимити. Якщо кабачок молодий - нарізаємо на брусочки прямо з шкіркою, якщо старийінгредієнти:Кабачки - 1…
1. Вибираємо молоді кабачки, насіння в них майже не видно. Промиємо їх, і на дві доріжки, вдінгредієнти:Аджика суха - -…
Як приготувати кабачкове лечо? Дотримуйтесь наступної покрокової інструкції: 1. Кабачки інінгредієнти:Кабачки - 2,5…
Рис відварити до напівготовності, моркву натріть на дрібній тертці, помідори бланшувати (інгредієнти:Фарш - 400 Грам…
Дрібно нарізаємо цибулю. Моркву натираємо на дрібній тертці. У сотейнику з невеликимінгредієнти:Кабачки - 1…